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La República de Croacia, conocida en su idioma como "Hrvatska", es uno de los veintisiete estados soberanos que conforman la Unión Europea, se ubica en lo que conocemos como Europa Oriental o Europa del Este, y dentro de esta en la llamada Península Balcánica. Os pongo foto cogida de la página "Un profesor".
El país cuenta con unas 1200 islas, la mayoría muy pequeñas y sin habitar, apenas están habitadas unas 50 de ellas.
Croacia está bañada principalmente por el Mar Adriático, que es un brazo del Mar Mediterráneo. La costa croata en el Adriático, cuenta con más de 1.700 kilómetros de litoral continental.
La población actual se calcula en unos 3.826.800 habitantes. El país atraviesa una tendencia demográfica de decrecimiento debido a factores como el envejecimiento de la población y la emigración. Su idioma es el croata, su moneda el euro, su extensión territorial es de 56.594 km cuadrados y su capital es Zagreb.
El clima en Croacia varía según la región debido a la cordillera de los Alpes Dináricos que actúa como barrera natural. Los meses de junio a agosto son los más ideales para viajar si vas a la costa, su temperatura oscila entre 25/35º, durante los meses de mayo a junio, suele llover más en las regiones del norte, y la primavera entre marzo y junio, es considerada por muchos la mejor época para visitar Croacia, ya que el clima es muy agradable sin llegar al calor extremo del verano, cosa que me alegra porque es justo cuando vamos nosotras, jajajaja.
La gastronomía croata, como la de cualquier país, tiene sus platos más tradicionales como son el "Kulen", carne de cerdo embutida condimentada con paprika, ajo, sal y pimentón para darle un toque picante, "Pasticada", un guiso preparado con ternera o buey, verduras, especias y vino acompañados de ñoquis, "Goulash", un guiso de carne de caza y corral preparado a fuego lento y con un toque picante acompañado de ñoquis o arroz blanco, "Strukli", un hojaldre de queso y crema agria, entre otros.
Qué visitar en Croacia?, pues desde sus islas, a sus ciudades, parques nacionales, castillos y un largo etc... como Zagreb (su capital), Zadar, Omiš, Split, sus famosos Lagos de Plitvice o sus islas de Brač y Hvar, entre otras, y por supuesto Dubrovnik, conocida como la “Perla del Adriático” y Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO.
Croacia es parte de algunos de los organismos internacionales más importantes, entre otros, es miembro de la ONU, la OTAN, la Unión Europea y la Organización Mundial de Comercio. Y tras este breve repaso del país, comienzo a detallaros todos los preparativos sobre el viaje en la siguiente etapa
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