Yo no iría a Gipuzkoa sin comer (y beber hasta salir a 4 patas) en una sidrería. Y más ahora que estás en plena temporada de txotx.
En los alrededores de San Sebastián tienes unas 50 sidrerías, yo te recomiendo para mi las mejores.
En el Barrio de Intxaurrondo en San Sebastián, tienes una sidrería muy buena, junto a la estación de cercanías, con un menú de sidrería muy asequible. También tienen menú infantil.
www.sidreriaintxaurrondo.com/ ...inicio.htm No fabrican sidra, pero tienen kupelas de diferentes sidrerías
Menú 1
Txistorra extra
Tortilla de bacalao
Ensalada de lechuga
Costilla de ternera a la parrilla
Queso, membrillo y nueces
Bebida al txotx
PRECIO (por persona) 21€ + IVA
Menú 2
Txistorra extra
Tortilla de bacalao
Ensalada de lechuga
Txuleton de buey
Queso, membrillo y nueces
Bebida al txotx
PRECIO (por persona) 24€ + IVA
Menú 3
Txistorra extra
Tortilla de bacalao
Bacalao frito con pimientos verdes
Txuleton de buey
Queso, membrillo y nueces
Bebida al txotx
PRECIO (por persona) 28€ + IVA
Menú 4
Txistorra extra
Ensalada mixta o Alubias rojas
Bacalao frito o chipirones
Postre casero
Bebida al txotx
PRECIO (por persona) 25€ + IVA
Los menús tradicionales de sidrería son el 2 y el 3.
En aguinaga, frente a las fábricas de angulas tienes Aguinaga Sagardotegia
www.aginagasagardotegia.com
Tortilla de bacalao
Bacalao con pimientos verdes
Chuleta de buey con ensalada
Queso, membrillo y nueces
Café
Bebidas incluidas: sidra de elaboración propia, vino tinto de la Rioja, Rosado Cordovin y Cava. Todo ello directamente de la barrica. 27€
Otra sidrería muy buena, a 4km de San sebastián es Gurutzeta, que está en Hernani.
www.gurutzeta.com
Menú: Chorizo, tortilla de bacalao, bacalao frito con pimientos verdes, txuleta y nueces y queso con dulce de manzana y sidra al txotx.
Menu de 20€ (iva incluido) Este sólo es lunes, martes y jueves, mediodía y noche
Menú: Chorizo, tortilla de bacalao, txuleta y nueces y queso con dulce de manzana y sidra al txotx.
Menu habitual (30€ iva incluido, dependiendo del consumo)
En Astigarraga a 7km de San sebastián, yo te recomiendo Ipintza
www.ipintza.com
Tortilla de bacalao
Bacalao frito
Chuleta
Sidra
Queso, membrillo y nueces
El precio depende de lo que se coma pero suele rondar los 27€ por persona
O también Rezola en astigarraga
rezolasagardotegia.infotres.com/ .../index.php
Menú de 28€
Tortilla de bacalao
Bacalao frito con pimientos
Chuleta
Queso, membrillo y nueces
Txotx
Vino del año
Café
Para ir a las sidrerías de Hernani o Astigarraga, tienes autobús desde San Sebastián