Comer en Alemania ✈️ Foros de Viajes ✈️ p88 ✈️

Como zonas costeras, el pescado a pesar de que buena parte del mismo proceda de piscifactorías. Me sorpendió encontrar en la zona de Lucbek y hacia el este algoparecido a la cecina. Y en el caso de Lücbek, sin lugar a duda, el mazapan. En Hamburgo por su caracter cosmopolita abundan restaurantes de otros países, sobre todo en la zona del puerto (griegos, portugueses, etc.)

Entoces de momento la idea en Lubeck es pescado,algo parecido a la cecinay mazapan¿no?
En hamburgo a pesar que habra de todo procurare comer algo tipico Aleman.

Lo típico y tomamos en esa zona algún plato de salmón bastante rico

No me parece nada caro comer en Alemania

Ok,gracias por especificar el tipo de pescado,me tomare un buen plato de salmon para cenar.

Es un poco más de lo mismo, pero encontramos un restaurante en Friburgo (el último día, por desgracia) con la carta en cuatro idiomas, entre los que estaba el español.
Os dejo las fotos que hicimos porque es (bajo mi punto de vista) la manera más práctica de saber lo que te están ofreciendo cunado (como era nuestro caso) no entiendes ni una palabra de alemán, y de inglés lo justo.
Por desgracia, la foto de la carta en español se ve horrible, así que he intentado transcribirla conservando los colores y eso. En fin, he hecho lo que he podido, espero que os resulte útil y que no os pase como a nosotros que más de una vez y de dos tuvimos que buscar italianos y pizzerias porque no sabíamos qué pedir.

Espero no haberme excedido en el tamaño, lo he subido así para poder verlo bien.

Esta sería la carta original en alemán


Aquí tenéis la trascripción al español:

SOPAS
Caldo de carne
Sopa con raviolis
Crema de patatas

ENSALADAS
Ensalada mixta pequeña
Ensalada mixta grande con pavo
Ensalada de salchichas con patatas salte hadas
Ensalada de salchicha y queso con pan o patatas Salteadas

ESPECIALIDADES DE SALCHICHA
Plato mixto de salchichas 4 salchichas diferentes con pan o patatas salte a las
2 salchichas campesinas con ensalada de patatas y cebollas
3 Merguez con Harissa en baguette (picante)
2 salchichas de ternera con ensalada de patatas y cebollas
2 salchichas de jabalí con ensalada de patatas y cebollas

PARA PICAR
Brezzel
Patatas fritas con ketchup y mayonesa
2 Salchichas Viena con ensalada de patatas
Queso crema con patatas salteadas
3 Albóndigas de patatas con salsa de champiñones a la crema

CARNES
Codillo de cerdo con salsa de cerveza, chucrut y albóndigas de patatas
2 Escalopes de cerdo con guarnición y salsa a elegir
Badish ternera cocida con salsa de rábano, arándanos y albóndigas de patatas
Costillas salsa de barbacoa y patatas fritas
Carne de cerdo ahumada con ensalada de patatas
Fleischkäse (especialidad de carne) con huevo frito y patatas salteadas
Pava al grill con guarnición y salsa a elegir
Filete de cerdo con guarnición y salsa a elegir
Rumpsteak con guarnición y salsa a elegir
GUARNICIONES: patatas fritas, patatas salteadas, ensalada de patata, albóndigas de patata, pasta alemana, verdura, ensalada.
SALSAS: salsa de cerveza, salsa de champiñones a la crema, salsa pimienta, mantequilla de hierbas y ajo.

PASTA ALEMANA Y VEGETARIANO
Pasta alemana con queso 2 quesos con cebolla
Pasta alemana “Freiburger Art” con bacon, cebolla y chucrut
Pasta alemana “Schwarzwälder art” con salsa de champiñones a la crema
Pasta alemana “Gärtnerin Art” con verdura
3 raviolis alemán con cebollas y ensalada

POSTRES
Tarta Selva Negra

Y esta sería la carta en inglés, que bueno, para arreglarse sirve, pero no la ponen en todos los sitios.

Me gustaría poder ayudar tanto como este foro me ha ayudado a mí en nuestra aventura franco-germana de este verano, así que estoy haciendo un diario de nuestro viaje por estas tierras durante este verano. Está en construcción, pero si os queréis pasar, ahí va la dirección

DIARIO: Doce días entre abetos y viñedos

Mas consejos para Norras:

- en Berlin hay que probar los currywurts, una pequeña salchicha con salsa de tomate, pica muy poco, hay muchos puestos callejeros, a los niños les encantará;

- en todas partes, la Kartofensalat, ensalada de patata, con una salsa suave, apaña cualquier comida;

- en Nuremberg hay una comida típica que es salchicha con patatas, creo recordar, pero no me acuerdo del nombre;

- mi consejo es comer en Bierhaus, suelen tener un plato del día, carne o pescado, acompañado de patatas, ensalada, arroz o verduras, es como un plato combinado, suficiente para una comida normal. Las Bierhaus suelen estar en terrazas al aire libre;

- si no has estado nunca en Alemania, por supuesto la cerveza, los niños alucinarán cuando vean las jarras de medio litro o más. Suele ser suave, yo aquí en España no la pruebo apenas, pero allí sí. Ir a cervecerías típicas, cuanto mas antiguas mejor ( muebles y suelo de madera, lámparas de cobre ); por ej. En Munich hay unas cuantas.

@Luchino traigo tu mensaje a este hilo específico, donde estará más accesible para futuros viajeros.
Gracias por tus aportaciones
Un saludo.