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Indiana Jones Registrado: 04-07-2012 Mensajes: 2425
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spainsun Escribió:
Que curiosas esas fotos, Artemisa.
Que chulo.
Sí, teníamos muchas ganas de "conocer" al elefantito, toda una atracción en sí mismo. La Pedriza tiene muchas figuras para descubrir o imaginarse. Hay una ruta que se llama "las formas de la Pedriza" (no es la del Elefantito), en la que te van señalando adónde tienes que mirar para descubrirlas. Esperamos hacerla en breve, a ver qué otras sorpresas nos encontramos.
Indiana Jones Registrado: 17-11-2009 Mensajes: 1458
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artemisa23 Escribió:
Después de cocidos (¡qué ricos!) y arquitectura tradicional, ¿qué tal un zoológico pétreo, de lo más ecológico para completar el confinamiento? El martes estuvimos en la Pedriza haciendo la ruta del Elefantito. La verdad es que es una pasada la cantidad de figuras que ves o que te imaginas que ves. La del elefantito es una de las mejor conseguidas, aunque en la foto pierde un poco de un lado porque lo pillamos a contraluz. Además, el caracol y el caracolito.
La Pedriza es mi debilidad...muy chulas las fotos artemisa23
Lo mejor que tiene, como bien dices, es que aparte de las figuras que obviamente se reconocen enseguida, si te entra la vena imaginativa o por producto de alguna otra sustancia , puedes alucinar imaginándote mil cosas.
Indiana Jones Registrado: 04-07-2012 Mensajes: 2425
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EVOS Escribió:
artemisa23 Escribió:
Después de cocidos (¡qué ricos!) y arquitectura tradicional, ¿qué tal un zoológico pétreo, de lo más ecológico para completar el confinamiento? El martes estuvimos en la Pedriza haciendo la ruta del Elefantito. La verdad es que es una pasada la cantidad de figuras que ves o que te imaginas que ves. La del elefantito es una de las mejor conseguidas, aunque en la foto pierde un poco de un lado porque lo pillamos a contraluz. Además, el caracol y el caracolito.
La Pedriza es mi debilidad...muy chulas las fotos artemisa23
Lo mejor que tiene, como bien dices, es que aparte de las figuras que obviamente se reconocen enseguida, si te entra la vena imaginativa o por producto de alguna otra sustancia , puedes alucinar imaginándote mil cosas.
Y que lo digas... Yo veía de todo, hasta una calavera localicé... Mi marido opinaba otra cosa, así que de lo más entretenida la excursión; por no hablar de las trepadas y destrepadas
¡Qué buenas fotos! Y cúanto por conocer cerca de Madrid. Sigo tomando notas. Esas trapadas y destrepadas son una buena manera de invertir las calorías ganadas en la Ruta del Cocido Madrileño
¡Gracias, Artemisa23!
Indiana Jones Registrado: 04-07-2012 Mensajes: 2425
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Lecrín Escribió:
¡Qué buenas fotos! Y cúanto por conocer cerca de Madrid. Sigo tomando notas. Esas trapadas y destrepadas son una buena manera de invertir las calorías ganadas en la Ruta del Cocido Madrileño
¡Gracias, Artemisa23!
Ya te digo. Como que perdí casi un kilo... ¡Qué placer! Deseando volver...
Indiana Jones Registrado: 04-07-2012 Mensajes: 2425
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La de la Chorrera de Mojonavalle y el Abedular de Canencia la hicimos hace unas semanas. Nos gustó mucho. Es muy bonita y la cascada estaba preciosa. Estoy viendo el enlace que me has enviado y me da varias ideas, por ejemplo, el Pico Perdiguera. Y también la página del ayuntamiento de Bustarviejo. Muchas gracias, Angiedel.
Dios! Cosa más rica. Menos mal que antes de esto alguno cayó en los Madriles... Lloro-lloro.
Adoro el cocido. El maragato que se come "al revés", el portugués donde no hay sopa ni legumbres, sólo sacramentos con verdura...en breve probaré la Olla Podrida en Covarrubias...y pondré fotos para daros envidia.
Eh! pero será endivia "historiada"..
Quote::
La olla podrida es considerada como la madre de todos los pucheros y cocidos actuales. Ya aparece con este nombre en recetarios del siglo XVI y todavía a día de hoy hay muchos investigadores y divulgadores que buscan el origen de este plato. Algunos la relacionan con la adafina, de la cual Juan Ruiz, el Arcipreste de Hita ya la menciona en su “El Libro de buen amor” (1330 y 1343). Es una comida completa que los judíos preparaban para el sábado; los cristianos habrían añadido al plato diversas porciones de cerdo, y de ahí vendría nuestra versión, es decir, la olla.
Willy Fog Registrado: 03-04-2008 Mensajes: 11855
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De la “olla podrida” se habla también bastante en el Quijote. Es una magnífica idea tratar de recuperar esos recetarios; me recuerda al salmis de volaille, una receta que conocí gracias a leerla a menudo en la literatura clásica francesa, y que por causalidad pude probar una vez. Toda una experiencia gastronómica.
No, si en Covarrubias y esa zona ya hemos estado. Volvemos porque nos gustó y porque entonce no probamos la olla podrida y hay que poner remedio a eso.