Gastronomía de Trabzon
Trabzon tiene una rica cocina, que consta de varios sabores introducidos por diferentes culturas durante miles de años. El boquerón es la marca registrada de esta cocina; Hay 40 platos diferentes elaborados con boquerones en Trabzon. Además, de cientos de platos cocinados con maíz, col rizada, judías verdes y avellanas muy conocidos en toda Türkiye. La cocina de Trabzon, llama la atención de los turistas cuando visitan la ciudad.
Más información en la Web Oficial de Turismo de Turquía: trabzon.goturkiye.com/es/taste