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Buenas a todos!! Recién llegado anoche del viaje!!
Gracias a todos los que me ayudaron a planificar y a elegir los sitios. Os dejo un mini resumen y a todos los que os vais ahora, preguntad todo lo que se os ocurra, que lo tengo fresco.
Empiezo con las decepciones.
Calico Ghost Town. No vale la pena parar, de verdad. Son 8 o 10 casas, la mayoría tiendas menos un par, y lo único que tiene que ver interesante son las minas y te lo cobran a parte. Además, pagué la novatada y apuré la gasolina para repostar allí y fue la más cara del viaje (4.67$).
Mexican Hat Lodge y el swingin BBQ. El hotel en sí no es que esté mal, pero la cena fue un timo. 70$, 2 steak y 2 cervezas. La carne en sí no está mal, pero te lo ponen con unas beans que no sabían a nada y una ensalada que tampoco. Tenía muchas ganas y fue una decepción.
El Buffet del Wynn. Si habéis estado en cualquier otro hotel de 5*, no tiene nada que envidiarle. Nosotros fuimos a ver le Reve allí y decidimos darnos el capricho, (39$ por persona) de cenar allí antes. Está bien, no me malinterpretéis, pero tampoco es ninguna locura. El año pasado estuve de crucero con la Royal Caribean y el bufet del barco se comía al de hotel, por ejemplo.
Las sorpresas.
Mammoth Lakes y Bryce National Park. A los 2 sitios llegamos con muy poco tiempo y me encantaron, me hubiera quedado varios días en ambos sitios.
El Savourys en Mariposa. Si dormís por la zona en Yosemite, comed allí, en serio. La comida, el sitio y el servicio espectaculares. Yo me pedí Cajún Steak, mi novia salmón, 2 cervezas, una copa de vino de 10$ para mi novia, postre para compartir... 72$ De ahí que mi enfado con lo de Mexican Hat sea incluso mayor.
Los Angeles. Todo el mundo dice que si es una ciudad fea, que si no merece la pena... Pues a mi me gustó. Es muuuuy grande, tienes un millón de cosas que hacer... No se, no me pareció tan horrible como lo pinta todo el mundo.
Un par de cosas más: El GPS, indispensable. Nosotros pensábamos utilizar los móviles, pero al llegar a LA no cogían señal, así que nos tuvimos que volver a por uno al rent a car y ha sido de las mejores inversiones del viaje. Totalmente actualizado, con un montón de sitios de interés precargados... Voy a echarlo de menos y todo.
Las taxes y las propinas. Tenedlo en cuenta para los cálculos de los gastos, porque se va un pico en esta tontería. El 90% de los precios que veáis son sin taxes, incluyen las reservas en Booking y demás, y al final son picos que van sumando... Las propinas, si pagas en efectivo todavía es más controlable porque dejas lo que te parece y ya, pero pagando con tarjeta te suelen dar opciones que empiezan en el 15% del total, así que se va otro pico...
Tengo firme intención de hacer un diario en condiciones de todo (lo traigo casi todo apuntado, a falta de clasificar las fotos), pero lo dicho, si queréis ir preguntando cosas adelante!!!
Bienvenidos.....podrias matizar y aclarar la frase sobre las propinas "Deja lo que te parece"...me tiene dudando y no me aclaro...gracias...!!!
Pues eso, que no existe la misma obligación que pagando con la tarjeta.
Nosotros seguimos el mismo patrón que en España, si el servicio era bueno, pues un 12-15%, si era normal algo menos, y hubo un sólo sitio que no dejamos nada, pero es que no dieron ni una.
No es obligatorio, pero el sueldo de los trabajadores de hostelería está calculado en gran parte teniendo en cuenta las propinas, así que si no dejas o dejas muy poco, te preguntarán que porqué, pero repito que NO es obligatorio.
Pues eso, que no existe la misma obligación que pagando con la tarjeta.
Nosotros seguimos el mismo patrón que en España, si el servicio era bueno, pues un 12-15%, si era normal algo menos, y hubo un sólo sitio que no dejamos nada, pero es que no dieron ni una.
No es obligatorio, pero el sueldo de los trabajadores de hostelería está calculado en gran parte teniendo en cuenta las propinas, así que si no dejas o dejas muy poco, te preguntarán que porqué, pero repito que NO es obligatorio.
Ok gracias...tenia entendido que SI es obligatorio y que viene en la cuenta el importe independientemente si pagas con tarjeta o efectivo...!!!
Indiana Jones Registrado: 19-02-2010 Mensajes: 3687
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max-37 Escribió:
Xampinan Escribió:
Pues eso, que no existe la misma obligación que pagando con la tarjeta.
Nosotros seguimos el mismo patrón que en España, si el servicio era bueno, pues un 12-15%, si era normal algo menos, y hubo un sólo sitio que no dejamos nada, pero es que no dieron ni una.
No es obligatorio, pero el sueldo de los trabajadores de hostelería está calculado en gran parte teniendo en cuenta las propinas, así que si no dejas o dejas muy poco, te preguntarán que porqué, pero repito que NO es obligatorio.
Ok gracias...tenia entendido que SI es obligatorio y que viene en la cuenta el importe independientemente si pagas con tarjeta o efectivo...!!!
En algunos sitios sí que te viene incluida en el ticket y así lo hacen constar.
Lo de pagarla con la tarjeta no es que te hagan dejar un mínimo de un 15% por ser con tarjeta, es que se espera que sea eso lo mínimo que dejes aunque sea en efectivo.
Pues eso, que no existe la misma obligación que pagando con la tarjeta.
Nosotros seguimos el mismo patrón que en España, si el servicio era bueno, pues un 12-15%, si era normal algo menos, y hubo un sólo sitio que no dejamos nada, pero es que no dieron ni una.
No es obligatorio, pero el sueldo de los trabajadores de hostelería está calculado en gran parte teniendo en cuenta las propinas, así que si no dejas o dejas muy poco, te preguntarán que porqué, pero repito que NO es obligatorio.
Ok gracias...tenia entendido que SI es obligatorio y que viene en la cuenta el importe independientemente si pagas con tarjeta o efectivo...!!!
En algunos sitios sí que te viene incluida en el ticket y así lo hacen constar.
Lo de pagarla con la tarjeta no es que te hagan dejar un mínimo de un 15% por ser con tarjeta, es que se espera que sea eso lo mínimo que dejes aunque sea en efectivo.
Cuando nosotros fuimos a Texas hace muchos años, te traian el ticket y dejaban en blando un apartado en el que ponias tu la popina, y después te lo cargaban en la tarjeta.
Y recuerdo que se llevaban la tarjeta y te la traian......que pocas cosas pasaban, como para perderla de vista ahora ..........aunque pensandolo bien, poca leche nos quitarian de la cuenta si ibamos tiritando a todos lados en aquellos tiempos
Lo que si es cierto es que el servicio era bueno por regla general, saben que tratando bien al cliente mas ganan..............incluso recuerdo en San Antonio en un restaurante super romantico pegado al rio .....yo aquí enamorando a mi mujer mas si cabe ......pido la mesa mas bonitaaa y mejor colocada del restaurante........no se merece otra cosa jeje.......el metre al escucharnos hablar español.....nos puso de camarero a un americano que hablaba increible español, que amaba España y que era un personaje.....habia trabajado en Mallorca y queria ir a trabajar/ enamorarse de la mujer española a Salamanca ...........fue una noche que recordare siempre
Moderador America Registrado: 12-04-2011 Mensajes: 10445
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Me traigo unos cuantos mensajes aquí
Generalmente no incluyen de forma obligatoria la propina... Pero sí se espera que la dejes. Para grupos grandes sí suele ser obligatoria (normalmente el 15%) y así te lo suelen avisar en el menú/carta, a pie de página.
Lo de pagarla con tarjeta yo también lo interpreto no como obligación de que sea el 15%, sino que te lo ponen para evitarte a ti hacer el cálculo de lo que sería una propina "estándar" (y luego tú dejas lo que consideres oportuno). De hecho en algún ticket aparecían calculados varios porcentajes (creo recordar que el 15, el 18 y el 20).
Generalmente no incluyen de forma obligatoria la propina... Pero sí se espera que la dejes. Para grupos grandes sí suele ser obligatoria (normalmente el 15%) y así te lo suelen avisar en el menú/carta, a pie de página.
Lo de pagarla con tarjeta yo también lo interpreto no como obligación de que sea el 15%, sino que te lo ponen para evitarte a ti hacer el cálculo de lo que sería una propina "estándar" (y luego tú dejas lo que consideres oportuno). De hecho en algún ticket aparecían calculados varios porcentajes (creo recordar que el 15, el 18 y el 20).
En NorteAmerica [EEUU y CA], no es obligatoria la propina, y aun cuando aparece un 15%, el 10% es lo normal. Y un porcentaje mayor es por trato preferencial, como ya se menciono. Pero si, es parte mayoritaria de los ingresos de los empleados de restauración.
Como bien dice Univad, para grupos (8 o 10 comensales, segun el establecimiento), incluyen si o si, minimo un 15%, y hasta un 20%
Esto esta indicado en la carta, a pie de pagina y en la "bill" final.
Atención: Tener en cuenta, que ese calculo de 15%, 18% y/o 20%, viene sobre la consumición final MAS "tax" (county, estate, federal, etc.)
*** Todos los "servers" tienen que "tip-out", es decir contribuyen sus propinas, para distribuir entre los de la cocina y servicios, que no tienen acceso a propinas. Y en algunos casos, lo "managers" que cobran salario fijo, también participan del "tip-out"
Indiana Jones Registrado: 15-09-2010 Mensajes: 4289
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carolco Escribió:
Atención: Tener en cuenta, que ese calculo de 15%, 18% y/o 20%, viene sobre la consumición final MAS "tax" (county, estate, federal, etc.)
Hasta donde yo sé y según los amigos estadounidenses que tengo allí, el % para la propina se calcula sobre el precio SIN el "tax". Y tiene sentido, porque tu propina está en base a lo que comes y al servicio que te dan, sin tener en cuenta el IVA estatal.
En las excursiones se deja propina??
Me refiero por ejemplo a cuando te van a buscar al hotel con una furgoneta o una limusina para llevarte al aeropuerto y coger un helicóptero, por ejemplo en las vegas.
He intentado empaparme el tema de las propinas con tarjeta y no me acaba de entrar en la cabeza , no entiendo por qué no traen el ticket, decides la propina que han de cobrarse y cargan en la tarjeta comida+propina. Entiendo que a las malas si el banco retiene el saldo en cuenta y pueden llegar a tardar hasta 10 días, el coste en comida se duplica y puede ser un problema. Lo mismo me he liado más de lo que debería, mi intención era pagarlo todo con tarjeta pero viendo esto debería llevar efectivo para propinas siempre y evitar confusiones.
He intentado empaparme el tema de las propinas con tarjeta y no me acaba de entrar en la cabeza , no entiendo por qué no traen el ticket, decides la propina que han de cobrarse y cargan en la tarjeta comida+propina. Entiendo que a las malas si el banco retiene el saldo en cuenta y pueden llegar a tardar hasta 10 días, el coste en comida se duplica y puede ser un problema. Lo mismo me he liado más de lo que debería, mi intención era pagarlo todo con tarjeta pero viendo esto debería llevar efectivo para propinas siempre y evitar confusiones.
Siempre que pagues con tarjeta te van a dejar la tarjeta abierta, porque solo autorizas el pago de la cuenta, así que luego cuando firmes y pongas la cifra final(incluyendo o no incluyendo la gratuity) pues te haran el cargo final con lo que indiques.
Indiana Jones Registrado: 27-10-2008 Mensajes: 3319
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johnnyclash Escribió:
He intentado empaparme el tema de las propinas con tarjeta y no me acaba de entrar en la cabeza , no entiendo por qué no traen el ticket, decides la propina que han de cobrarse y cargan en la tarjeta comida+propina. Entiendo que a las malas si el banco retiene el saldo en cuenta y pueden llegar a tardar hasta 10 días, el coste en comida se duplica y puede ser un problema. Lo mismo me he liado más de lo que debería, mi intención era pagarlo todo con tarjeta pero viendo esto debería llevar efectivo para propinas siempre y evitar confusiones.
A mi también me costo entender como podían cobrarte la propina una vez devuelta la tarjeta, pero funciona así. Si te quedas mas tranquilo como dices lleva bastante efectivo para las propinas
si pero todavia sera mas barato ya que la propina ronda los 15-20%
Eso es lo que parece, pero no sale más barato.
Desde que se está implementando el salario mínimo alrededor de $15 la hora, y tienen varios años para hacerlo donde se apruebe, lo que están haciendo los restaurantes es cambiar las cartas de menús cada 3-4 meses e ir subiendo los precios sin quitar las propinas. Cuando los números empiezan a cuadrar, entonces establecen el salario mínimo y quitan la propina, pero para entonces el consumidos ya está pagando casi un 30% más de lo que pagaba hace un año.
Otras estrategias son la de introducir menús light, que básicamente son porciones más pequeñas pero proporcionalmente más caras. Se ahorran dinero en materia prima, se ahorran la caja del take away y encima el cliente se queda contento mientras ganan más.
En el área donde vivo, Seattle, llevan tiempo con estas técnicas y donde antes me gastaba $60 en una cena para dos ahora me cuesta $90. En algunos sitios como Applebees, han cambiado la carta ya 4 veces este año, cuando antes la cambiaban una vez cada cuatro años.
En definitiva, quitar las propinas está saliendo más caro al consumidor. Y encima ni te tratan mejor ni está más profesionalizado el servicio.
Buena critica marianolozano! no sabia eso de que van actualizando hasta que le sale mas caro al consumidor,
Cuando contestaba a agu me estaba a refiriendo a que a precio del producto igual o algo mas caro (12-15) el consumidor seguiria ganando ya que la propina iria de 15 a 20, pero si ollevan haciendo "trampas" entonces mal vamos!