Bodegas en Jerez: enoturismo, Feria del Vino - Cadiz ✈️ p03 ✈️

Spainsun · 29-09-2002

Reúno en este hilo una serie de mensajes sobre Bodegas de Jerez y enoturismo.

Gracias por vuestras aportaciones.

Wanderlust · 23-08-2011

He estao mirando un poco el tema de las bodegas...

Las mas "lejanas" del centro aparte (Garvey, William Humbert, Marqés del Real Tesoro....)

Del centro...

La de Tío Pepe

Bodegas Gonzalez Byass – Tio Pepe que es la que he visto recomendada por aquí...es de las grandes grandes ...

Lustau la conoce alguien!?

Harveys!¿

Por aquello de proveedor de la Casa Real Británica

Sánchez Romate? la única que creo que sigue en manos de propietarios locales

Sabeis si se puede visitar!?

Wanderlust · 23-08-2011

Ah! y alguna de Sánlucar?! por la manzanilla...

Barbadillo es la típica que menciona todo el mundo

www.sanlucarturismo.com/ ...a-bodegas/

Angiedel · 04-03-2013

A mi la del tío pepe me encantó

Wanderlust · 23-08-2011

angiedel Escribió:

A mi la del tío pepe me encantó

Ei gracias! esa creo que será fija...esa publicidad es inolvidable...

Angiedel · 04-03-2013

Yo no se como irá ahora,pero nos contaron anécdotas,nos pasearon en un trenecito,nos explicaron y dieron una,degustación de vino con una tapa,estuvo entretenida

Chiripy · 24-07-2011

Que recuerdos!!! Viví un año en Jerez
El Bristol Cream de bodegas Harveys mi preferido

Wanderlust · 23-08-2011

chiripy Escribió:

Que recuerdos!!! Viví un año en Jerez
El Bristol Cream de bodegas Harveys mi preferido

Apuntao pa probar!

Voy mirando y la verdad es que parece un tema que no se acaba...

Quote::

Vinos generosos de licor

La mezcla o "cabeceo" de vinos generosos secos con vinos dulces, da lugar a «vinos generosos de licor» con distintos grados de dulzor.

Pale cream: dulce, entre 15,5º a 22º, color amarillo pajizo o dorado, aroma punzante y delicado.
Medium: ligeramente dulce, entre 15 y 22º, color de ámbar a caoba claro, aroma atenuado.
Cream: Se obtiene a partir del oloroso. Dulce, mucho cuerpo, entre 15,5º y 22º de alcohol, color caoba, aroma intenso.

En general son vinos conectados de alguna forma a la tradición más británica del jerez, pues los cabeceos han respondido históricamente a los requerimientos que iban estableciendo los clientes de ultramar o incluso los que ellos mismos confeccionaban en destino (generalmente en Inglaterra) a partir de vinos “puros” importados desde Jerez.

Wanderlust · 23-08-2011

nidekers Escribió:

una que es bastante mas desconocida pero que te puede sorprender es "Bodega Dios Baco" que esta en pleno cento.

Tiene buena pinta esta también

cadiz.cosasdecome.es/ ...dios-baco/

www.bodegasdiosbaco.com/

www.bodegasdiosbaco.com/ ...spacho.php

Angiedel · 04-03-2013

Es un buen tema.....es la tierra de vinos y tapas

Chiripy · 24-07-2011

Guia de vinos de Jerez para principiantes
www.enoarquia.com/ ...cipiantes/

Wanderlust · 23-08-2011

chiripy Escribió:

Guia de vinos de Jerez para principiantes
www.enoarquia.com/ ...cipiantes/

Iré "estudiando"...para luego hacer las prácticas!

Chiripy · 24-07-2011

Lo que está asegurado es que cuando visitas una bodega,de tanta degustación sales algo mareadito

Abdelkrim · 03-04-2008

Se supone que una cata seria hay que escupir el vino

Chiripy · 24-07-2011

Abdelkrim Escribió:

Se supone que una cata seria hay que escupir el vino

Es que además suelen ponerte tapas y pescaíto frito y cualquiera lo escupe

Wanderlust · 23-08-2011

Al final fuimos a Lustau, entre otras cosas porque Tio Pepe estaba cerrada y contratan a la gente que haces las visitas por ETT...

Totalmente recomendable

Escogimos la visita full tasting

lustau.es/ ...erre_app=1

Por disponibilidad y horario (es a las 13h)

Se hace acompañad@s de una sommelier en este caso...y el recorrido es completo por todos los tipos de vino de la DO...

Me parece la mejor manera de hacerse una idea y la recomedaría totalmente! eso si...no apureis las copas!

Y parece que el enólogo es un crack!

Rugamu · 28-07-2009

Al final fuimos a Lustau y nos gustó mucho la verdad, escogimos la visita de las 13 con 7 vinos y un vermú y la verdad que muy bien, es en inglés pero para nosotros no es un problema. 30 euros muy recomendables.