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oye, Chinostrike, necesitaste reservar en el Kiso? cómo te lo montaste? Muchas gracias
Llegamos y estaba la mitad del restaurante vacio, al ser mediodia y entre semana la cosa estaba bastante tranquilita, se ve q al ser un sitio top (2 estrellas michelin) y la zona ser de currantes no se llena demasiado.
El telefono de la web esta mal, estuvimos preocupados x si no hubiera sitio, pero no hubo problema, de hecho las 3 mesas q habia era de turistas o gaijin en viaje de negocios
Muchas gracias!!! ya me quedo más tranquilo. 2 estrellas michelin? pues el precio de mediodía que he visto por ahí es bastante asequible (hasta 5000 yen).¿Tienen ellos web? no la he encontrado...
Si, nosotros nos tomamos el menu medio (habia 3, 5000, 7000 y 9000 me parece) y una botella d blanco de la casa (4500), 6 o 7 platos sin contar el arroz ni la sopa, ni el postre (q se cobra aparte, pero tampoco es demasiado caro) y salimos felices como perdices y sin hambre.
Pero miras la carta de noche y el minimo es de 9000 y de ahí hasta casi 20000 creo.
Hoy nos hemos dedicado al tonkatsu q esta buenisimo y tirado d precio y entre mannana y el lunes le daremos al fugu y al kobe...
Chinostrike, donde comisteis kobe? alguien me puede recomendar un sitio donde se pueda comer kobe, que este bien, y que sea asequible dentro de lo que cabe? gracias!!
En el A1, es una cadena q tiene varios restaurantes x el centro. Está bien pero xra mí le echan demasiadas salsas y pierdes un poco el sabor d la carne, aunque la textura sigue siendo tremenda. No era demasiado caro xra los precios q vimos x ahí
Super Expert Registrado: 03-01-2006 Mensajes: 360
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Hola !!
Yo estuve hace ya unos años en Japón, pero os voy a dar mi recomendación particular, basada en la Lonely Planet...
En Nikko comí en Hippari Dako, un lugar muy peculiar, pequeño. Posiblemente haya que compartir mesa con otros comensales, hay 3 mesas. Los mejores yaki-udon que me comí en todo Japón fue allí. La señora que regenta el local es muy entrañable.
En Tokyo, en la zona centro fuimos al NEW TORIGIN, no es fácil de encontrar, el cartelito tiene un gallo pintado, pero claro, entre tanto neón a ver quién encuentra al gallo. Al final dimos con él, con la ayuda de algún japo. Especialidad Yakitori.... ñam ñam
En Ikebukuro _(Tokyo) cenamos como reyes en Akiyoshi, la cuna del yakitori. Nos sentamos en la barra, flipamos el dominio de la cocina que tienen los colegas.
También en Ikebukuro (es donde nos alojábamos) fuimos a Tombo a comer tonkatsu... De lujo!
Todo sale en la Lonely de cuando yo hice el viaje, si por un casual no sale en la nueva edición os pondré las direcciones exactas).
Bon apétit!
Hellokitty
Última edición por Hellokitty el Lun, 24-08-2009 10:36, editado 1 vez
Moderador de Zona Registrado: 24-05-2007 Mensajes: 14607
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sinchan Escribió:
Hola.
Alguien me recomienda un sitio majete para comer en Takayama...
Muchas gracias.
Yo comí en una carnicería que había en la calle principal (Yasugawa-dori) en la acera izquierda dirección Sanmachi, una chispa antes de cruzar el canal . Como ya digo la parte de abajo era carnicería y la de arriba restaurante. La especialidad era la carne de ternera de la región y nos la preparábamos nosotros mismos en la mesa, ya que tenían unos fuegos incorporados.
De todas formas seguro que había más restaurantes de este tipo en la calle que digo. Eso sí, id temprano, porque los horarios son más drásticos que en las ciudades grandes.
Habrá que probar esa carne al fuego... Que a mi me encanta...
-- Avusando un poco más de vuestra ayuda --
¿Podríais indicarme también algún restaurante majo por la zona de la estación de Kioto o no muy lejos?
Sé que hay muchos, pero me gustaría alguno que os haya sido llamativo por algún motivo en concreto, el ambiente, la comida, la decoración... Es decir, unos de esos que cuando sales del sitio, sales impactado...
Aunque ya poco más hay que añadir a estos fantasticos consejos, te paso una entrada de blo donde puedes ver información sobre diferentes cadenas de restaurantes famosas en japón, además de restaurantes temáticos que son geniales...
Yo aún no puedo aportar nada, pero cuando vuelva trataré de indicar aquellos que más me hayan gustado.
Creo que este hilo es muy interesante, pues al tema de la comida en Japón se le da mucha importancia y seguro que hay sitios allí realmente curiosos y de gran calidad.
Dejo mis recomendaciones, son todos sitios que nos encantaron. Tokyo
Tsunahachi en Shinjuku, es de tempura, sale en la lonely, pedimos el menu mas barato que eran unos 1900 yenes, muy bueno, de hecho nos dimos cuenta de que salia en la lonely después de ir, fuimos pq nos lo recomendaron en el hotel.
Este es de sushi, el mejor que comimos en Japon y eso que en nuestras 3 semanas de viaje comimos bastante, tb fuimos recomendados por el hotel, no me acuerdo del nombre pero no tiene perdida.
Esta al lado del Park Hyatt, llegariais así, sales de la estación de Shinjuku por la salida sur y estas en la avenida donde al fondo veras las torres del hotel, vas por la acera izquierda de la calle en dirección al hotel, llega un momento que alcanzas el hotel y la dejas a tu derecha, justo después hay una avenida grande que cruza y tu vas a la izquierda, es una calle donde no hay nada, de hecho nosotros pensabamos que allí no habria ningun restaurante, pero unos 3 minutos después de meterte en esa calle ves el primer local y ya es ese, te daras cuenta pq la calle es oscura (si vas de noche claro) y es el primer local con luz que hay, tendreis que pedir viendo los dibujos de la carta, nosotros nos gastamos 60 euros, pero nos dimos un buen homenaje toro incluido.
El restaurante ninja, a nosotros nos encanto, es caro, pero se come muy bien.
Takayama
El de la vaca que se comenta en el foro, muy bueno y bien de precio.
A los que vayais al Park Hyatt os recomiendo que pidais en el hotel unos planos que hacen con recomendaciones de restaurantes, nosotros comimos en varios que nos recomendaban y muy bien en todos ellos.
Otra cosa es que yo iba con la idea de que comer era mucho mas barato que cenar lo mismo y no es así....a mediodia no encontrareis lo mismo que a la cena y muchos restaurantes tan siquiera estan abiertos a la hora de comer.
Tb os recomiendo las pastelererias Vie de France, vaya bollos tan buenos que tienen!!!suelen estar en las estaciones de tren.
Me olvidaba de uno imprescindible para el que tenga presupuesto KobeEl que recomienda la lonely para comer la carne de Kobe, buenisimo, y el sitio esta genial
Dr. Livingstone Registrado: 29-07-2007 Mensajes: 6704
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Hola a todos
Buscando información sobre alojamiento en Japón he visto que los ryokan sirven comida kaiseki. ¿Alguien que la haya probado puede contarme su experiencia? ¿Merece la pena? ¿Es igual en el ryokan que en un restaurante?
Moderador de Zona Registrado: 24-05-2007 Mensajes: 14607
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mollete Escribió:
Hola a todos
Buscando información sobre alojamiento en Japón he visto que los ryokan sirven comida kaiseki. ¿Alguien que la haya probado puede contarme su experiencia? ¿Merece la pena? ¿Es igual en el ryokan que en un restaurante?
Gracias
En el ryokan donde yo me alojé tuvimos una cena de estilo kaiseki. Constaba de varios platos con pequeñas cantidades y muy bien presentados, como si fuera un menú de degustación. Lo más incómodo fue estar sentado 2 horas sobre el tatami con la yukata, puesto que la cena fue servida sobre una mesa muy baja. No podría decir si esto es igual en todos los ryokanes y si guarda algún parecido con los restaurantes.
En líneas generales para mí sí fue una experiencia positiva, tanto por la forma de cenar (a pesar de la incomodidad) como de la comida en sí, pero también es verdad que me encanta la gastronomía japonesa. No todas las opiniones fueron igual de favorables. Por otra parte, yo hice un viaje organizado y tenía esta cena incluida, por lo que no puedo opinar sobre la relación calidad/precio.
Dr. Livingstone Registrado: 29-07-2007 Mensajes: 6704
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miguelang031075 Escribió:
En líneas generales para mí sí fue una experiencia positiva, tanto por la forma de cenar (a pesar de la incomodidad) como de la comida en sí, pero también es verdad que me encanta la gastronomía japonesa. No todas las opiniones fueron igual de favorables. Por otra parte, yo hice un viaje organizado y tenía esta cena incluida, por lo que no puedo opinar sobre la relación calidad/precio
Gracias por la respuesta. Estoy mirando diferentes alojamientos y había pensado en un ryokan en Kyoto o en los Alpes Japoneses. Los que he visto incluyen, y parece que es gran parte de su encanto, la cena. A mí también me gusta mucho la comida japonesa, pero no sé hasta que punto puede ser excesivo cenar unas cuantas noches seguidas de esa forma. Además, no es plan de saturar al resto de la unidad familiar con comida japonesa. Imagino que al final buscaré uno en una de las escalas más cortas. Gracias nuevamente,
Vengo flipando de Japón, la comida tirada de precio, más barato que comer en España en la calle. Sushi, ramen, tempura de 4 a 8 euros máximo acompañados siempre de sopitas, arroz y té. Vengo que todavía no me lo creo, he ahorrado mucho dinero gracias a precios muy competitivos.
Al que recomendaba el restaurante temático de Alcatraz, 3500 yenes puedes comer y beber todo lo que quieras durante 100 minutos. Reserva eso sí.
En nikko el famoso Hipari dako o como se escriba, deliciosas las albondigas caseras de la abuela, uhhmm que salsa más deliciosa y barato, 7-8 euros por cabeza con fideos, arroz y cerveza. Además la abuela te hace un teatrillo muy simpático jejeje.
A quién le guste el sushi verá que las tajadas de pescado no tiene nada que ver con lo que ponen aquí en España, son muy sustanciosas y baratitas.
Lo único que no me gustó fueron una especie de bolas con salsa marrón que nos pusieron en la estación de Kioto, en la décima planta, uggh malísimas.
Por cierto, el primer día creía que la bollería que llevaba color verde o los dulces con dicho color eran de pistacho que me pirra pero no, es todo té verde, se mueren por el té, así que ya sabéis...