Día 10. Carcassonne ✏️ Diarios de Viajes de Francia

---

Llevabamos unos días muy ajetreados, descansando muy poco. Así que decidimos tomarnos este día mas tranquilo que el resto. Nos despertamos algo más tarde de lo normal, alrededor de las 9:30, y la verdad que el cuerpo lo agradece. Bajamos a desayunar Florence y su marido habían dejado un muy buen desayuno (los típicos quesos franceses que están riquísimos, croissants rellenos de chocolate y sin relleno, distintos tipos de panes, yogurts, café. Cacao, infusiones…) yo como siempre un croissant y quesos, con café y zumo. Todo riquísimo (que diferencia con aquellos desayunos del Novotel Amboise).
Tras el desayuno, nos acercamos al puente que se encuentra junto al Bed&Breakfast y desde hay unas vistas extraordianarias de la Cité.

*** Imagen borrada de Tinypic ***


Tras hacer las fotos de rigor, nos acercamos al casco histórico dando un tranquilo paseo, y en poco más de 15 minutos llegamos. Sinceramente Carcassonne parece una ciudad de cuento, y por mucho que te digan que realmente no era así en la edad Media y que todo fue reconstruido en el s.XIX no puedes dejar de pensar lo contrario.

*** Imagen borrada de Tinypic ***

*** Imagen borrada de Tinypic ***

Esta mañana había mucho ambiente en la Cité, mucho más que la noche anterior. Todas las tiendas abiertas, muchísimos turistas (la mayoría españoles)…
Decidimos entrar en algunas tiendas porque estábamos al final del viaje y apenas habíamos hecho alguna compra para regalar (si exceptuamos los foies, vinos, etc). No se si era el ambiente, la ciudad.. el caso es que todo te parecía bonito, con el riesgo que eso conlleva para la cartera.
Tras hacer unas compras, nos dirigimos hacia la Basílica de St Nazaire (www.carcassonne.org/ ...toire&Back) de estilo románico y gótico.

*** Imagen borrada de Tinypic ***

La entrada era gratuita, y aunque fuera de pago merece la pena. Lo que más nos gustó fueron sus vidrieras. Como vestigio curioso decir que se supone que allí estuvo enterrado Simón de Monfort azote de los cátaros. Hay un bajo relieve que así lo atestigua.
Como eran ya las 13:00 decidimos mientras paseábamos por la Cité buscar un restaurante donde almorzar. Había tantos que te surgían dudas, pero después de mucho pasear y andar nos decidimos por el Restaurante Adelaide (www.tripadvisor.es/ ...illon.html).

La decisión fue muy acertada. El restaurante tiene una terraza con unas vistas impresionantes sobre el castillo, pero hacía un sol de justicia y decidimos quedarnos en el comedor del restaurante. El servicio muy bueno y la comida aún mejor. Nos pedimos el plato por excelencia en Carcassonne: el Caussolet ( una especie de potaje con judías chorizo y pato). Estaba riquísimo. En el menú de entrante incluía foie. Mi mujer prefirió pedir una ensalada. De postre mousse de chocolate. El precio del menú 24 euros.
En mi opinión muy recomendable el restaurante, tanto que volvimos por la noche.

*** Imagen borrada de Tinypic ***

Tras la comida, dando otro paseo por la Cité nos volvimos al hotel a descansar un rato, puesto que la Cité en un par de horas se ve con tranquilidad.
Hacia las 18:30 volvimos al casco histórico, en esta ocasión queríamos recorrer toda la muralla. Disfrutando del paisaje que se abría ante nuestros ojos. En 50 minutos aproximadamente lo recorres con calma, viendo como se iba poniendo el cielo rojo poco a poco, a la vez que se iba quedando sin turistas la ciudad. Fue un paseo inolvidable…

*** Imagen borrada de Tinypic ***

Como eran cerca de las 20:00 nos pusimos a buscar un restaurante donde cenar que fuera romántico, pero el que habíamos visto por internet Chez Saskia, pero estaba cerrado. Así que cansados de buscar, decidimos volver al Adelaide, para esta vez sentarnos en la terraza.
Si vais a Carcassonne os recomiendo que cenéis en esa terraza es impresionante la vista que tiene y la comida es excelente. Nosotros quedamos encantados. En esta ocasión no pedimos menú sino que cenamos a la carta. Ensalada, gambas flambeadas al whisky, salmonetes con salsa de limón, postres, agua y cafés por 45 euros. Ya os digo una magnifica relación calidad-precio.

Ya se nos acababa el viaje, y con mucha pena nos dirigimos hacia el hotel. Al salir de la Cité volvimos la mirada para ver ese cielo rojizo y las murallas de Carcassonne a nuestra espalda…
Al día siguiente de nuevo madrugaríamos, visitaríamos Lourdes y cruzaríamos los Pirineos para llegar a San Juan de la Peña.

---