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LAS PATATAS DE LA ISLA DE RE ✏️ Islas-Francia

Yennefer  Autor: Yennefer   ⭐ 5.0 (2 Votos)

Las patatas de la isla de Re no son unas patatas cualquiera, son patatas con D.O.C. (denominación de origen calificada), desde 1998
Pequeñas, con un sabor ligeramente azucarado, y que solamente podemos saborear en los meses de mayo y junio, estas patatas son esperadas con impaciencia.

LAS PATATAS DE LA ISLA DE RE


Sobre una extensión de unas 150 hectareas, los campesinos cultivan entre 2.000 y 2.500 toneladas con el fin de preservar la calidad.

El sabor azucarado viene dado porque se recolectan antes de que maduren del todo, y eso hace que no se forme el almidon, pero su piel es salada porque su cultivo se realiza en una tierra arenosa cargada de aire marino.

Alcmaria, Almandine, Charlotte, Roseval, y Starlett, son las cinco variedades que se cultivan en la isla.

Cocidas al vapor o en el horno son dos de las formas de apreciar su sabor y cualidades.

Última Actualización: 18/06/2012 - 11:49

Fecha publicación: 18/06/2012 - 11:49   Localización: Localización: Francia Francia   Tema: Islas   Idioma: Idioma: spanish  
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chamiceru
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05-02-2009
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Fecha: Mar Ago 30, 2016 02:42 pm    Título: Re: Islas de Ré, d'Oléron, y d'Aix

Neguel Escribió:
En la isla de re se puede conducir?? Para aparcar qué tal?? Estamos pensando pasar un finde de tres dias en septiembre

Hola
Sí se puede conducir. Hay que pagar un peaje para entrar en la isla por el puente que cruza desde La Rochelle. Supongo que habrá algún tipo de descuento si te alojas allí.
Yo solo fui hasta Saint-Martin de Ré. A la entrada de la población hay un parking de pago al aire libre bastante grande Guiño
Saludos
Neguel
Neguel
Indiana Jones
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01-09-2008
Mensajes: 4715

Fecha: Mar Ago 30, 2016 02:44 pm    Título: Re: Islas de Ré, d'Oléron, y d'Aix

Si el puentecito cuesta 16 euros ida y vuelta justo hasta el 11 de septiembre luego son 8e

Justo vamos ese finde jajaja que ya nos hemos decidido a ir
chamiceru
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05-02-2009
Mensajes: 39657

Fecha: Mie Ago 31, 2016 04:21 pm    Título: Re: Islas de Ré, d'Oléron, y d'Aix

Neguel Escribió:
Si el puentecito cuesta 16 euros ida y vuelta justo hasta el 11 de septiembre luego son 8e

Justo vamos ese finde jajaja que ya nos hemos decidido a ir

Si teneis suerte con el tiempo os va a gustar mucho
Tiene un aire mediterráneo mas que atlántico Guiño
Saludos
Neguel
Neguel
Indiana Jones
Indiana Jones
01-09-2008
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Fecha: Mie Ago 31, 2016 05:46 pm    Título: Re: Islas de Ré, d'Oléron, y d'Aix

Las fotos que he visto tienen mucho encanto. A la vuelta ya os contaré
Neguel
Neguel
Indiana Jones
Indiana Jones
01-09-2008
Mensajes: 4715

Fecha: Dom Ene 08, 2017 02:55 pm    Título: Re: Islas de Ré, d'Oléron, y d'Aix

Por fin escribo del viaje de Isla de Ré jajajaja, sí si fue en septiembre pero entre otros viajes y no escribir el diario (que por cierto ya está publicado), ya me paso a escribir jajajaja Estuvimos tres días y muy muy recomendable. Al final llevamos nuestras bicis, allí hay bastantes sitios donde alquilar y muchos alojamientos lo ofrecen. Los caminos para las bicis llevan a todos los rincones de la isla, están separados de la carretera y muchos caminos van por la costa y entre bosques y ni te enteras de los coches. El pueblo más encantador Ars, una maravilla, nosotros nos...  Leer más ...
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