Comer en Florencia: restaurantes/ pizzerías ✈️ Foro Italia ✈️ p26 ✈️

A "tagliata con rucola" es carne cortada en bastoncitos, ligeramente condimentada 8según cada lugar) sobre rucula tibia y láminas de parmesano.
Recomendable.

La gran c*g*d* que cometimos en La Mangiatoia fue pedir los Crostini Toscani, fue como en plan, "venga vamos a pedir lo típico del lugar", y nos encontramos con unos canapés de hígado de carne de caza (en castellano sería algo parecido al morteruelo) que a mí me revolvieron las tripas.
Obviamente a quien le guste perfecto, a quien no le guste ahí queda el aviso.

A mi marido también le horrorizaron, pero a mi me encantaron, y como te los ponen en muchos sitios me puse morada

Te ponían tres, por suerte a mi mujer le gustaron, yo me comí uno por vergüenza de adulto, pero pasé un mal rato la verdad.

¿De que estais hablando? ¿Del morteruelo?

Ahí le has dado.

Hola a tod@s, acabo de volver así que os anoto mis comentarios.
Como os indiqué me iba sólo de fin de semana así que no quería perder tiempo buscando donde comer y me dejé guiar por este foro.
Llegamos el viernes por la noche, pero por indicación de este foro me llevé los bocatas de casa y los tomamos en el tren así cuando llegamos a Florencia a las 22 no tuvimos que ir a la desesperada. (Lo recomiendo)
De todas formas habían muchímos locales donde cenar a esas horas.

Comida del sábado. Fuimos a Mario sobre las 13 horas. Nos tocó esperar unos 15 minutos para poder entrar y primera sorpresa porque no recuerdo haberlo leído en el foro: las mesas son para compartir.
En una pequeña mesa (la que aquí te ponen para dos) allí la tuvimos que compartir con dos japoneses. Vamos, que casi ni nos revolviamos.
Eso si, la bisteca a la fiorentina muy buena. Era más de 1 kg.de chuletón para dos. Allí no te preguntan al punto que lo quieres, es más hay un cartel donde te indican que siempre se sirve "rare", vamos casi sin hacer pero sin sangrar. A mí me gustó porque era muy tierna, pero no creo que a todo el mundo le guste.
Por cierto, yo creo que si vas más tarde es mejor, porque unos que entraron pasadas las 14 no tuvieron que compartir mesa.

Cena del sábado. Trattoria Za-Za. (Está pared con pared al lado del Mario)
Hice caso a Maluz y me tomé de antipasti el de la Zia Giuliana y los tagliatelle alla crema di tartufo, también recomendados por alguien de este foro y buenísimos.

Comida del domingo. Tuvimos que improvisar porque Gusto Leo no nos venía de paso así que acabamos en la Pizzeria Bondi en la Via Nazionale, 45-47. Pedimos una tosta de champiñones, una pizza (muy buena, con la pasta fina como nos gusta) y de postre tarta de chocolate (de esas que se calientan y tienen chocolate derretido por dentro, que buena...)

Hola a todos! Volví ayer de Florencia y la Toscana. Precioso todo.
En Florencia comimos dos veces en un restaurante llamado Ostería di Pecatore que nos gustó mucho. Está en la misma calle que Gusto Leo y pizzería Yelow, pero más cerca de la Piazza della Signoria. Siempre estaba lleno y se comía muy bien. Además de económico. Un antipasti (crostini a la Toscana) dos platos de pasta y un tiramisú 26 euros.
También comimos en otro llamado Giannino la noche que llegamos, está en el Borgo San Lorenzo,(allí estaba nuestra pensión) esta animada calle llena de restaurantes comunica la plaza del Duomo con la plaza San Lorenzo. También comimos bien, aunque más caro que el primero. También recomiendo bastante la pizzería-restaurante Yelow, en la vía del Proconsolo. Allí cenamos la última noche y genial. Pedímos una ensalatone (muy rica),pizza y yo un plato de Spaguettis allo Scoglio (a la marinera) que fué el plato de pasta más bueno que probé en los 5 días, junto a unos raviolis a la Luchesse que comí en Luca. De postre comimos tiramisú y otra delicia, una canastilla de galleta rellena de crema chantilly y cubierta de frutas del bosque. Se me hace la boca agua de recordarlo. Muy buena cena.

Hola a todos, todavia en Florencia, tengo que recomendar los restaurantes que me estan encantando y dar las gracias a todos aquellos que habeis hablado antes de ellos:
- Trattoria Mario (via rosina 2): el mejor chuleton que me he comido nunca!! y ademas no es caro. Eso sí, avisar que las mesas son compartidas, así es que abstenerse aquellos que no esten dispuestos( mientras estabamos esperando mesa una pareja de españoles se fue del restaurante despotricando porque les obligaban a compartir mesa, con el consiguiente sonrojo para nosotros por compartir nacionalidad...)
- Pizzeria Gusto Leo (via del proconsolo): tanto la pasta como la pizza y las ensaladas estaban buenisimas, y de precio fenomenal
- Trattoria La Mangiatoia: igual que el anterior, la pasta y la pizza fenomenales, también muy bien de precio.
Y para mañana me queda por probar la trattoria Za-Za, muy recomandada en el foro. Ya contare a la vuelta

Bueno, pues yo también voy a dejar mis recomendaciones en Florencia:

En la zona de S. M. Novella, donde teníamos el hotel, os recomiendo la trattoria Il Portale (siempre lleno).
www.trattoriailportale.it/

Más auténtica es una trattoria a la que nos envió el recepcionista del hotel y en la que cenamos estupendamente:
Antica Trattoria Angiolino, en Via S. Spirito 36. Un lugar auténtico de verdad, con platos típicos.

Para continuar la velada os podeís acercar a la via della Scala , donde hay un wine bar llamado La Canitinetta que tiene música en vivo varios días a la semana y donde igualmente se puede cenar.
firenze.2night.it/ ...e-bar.html

Finalmente, también os aconsejo La trattoria Il Francescano en Largo Bargellini 16, al lado de la Iglesia de Santa Crocce.
www.ilfrancescano.com/ ...toria.html

Yo me voi el mes q viene xa Florencia y estare tres días allí...me gustaria saber q comer royo muy barato..los mas barato posible q voy cn un grupo d tres amigos y somos todos estudiantes ...querems aprovexar sobre todo xa ver muxas cosas...la comida es lo d menos....
Gracias!!!

Hola pauli, hay varias opciones para comer barato:

La "pizza al taglio" es una de ellas, se trata de pizza que se compra al peso, por porciones.

También podeis comer "tramezzini" (sandwichs de varios pisos rellenos de un montón de cosas) o bocadillos "paninis", que los podreis encontrar en cualquier bar, pero dentro del Mercado centrale, en pleno centro hay algún puesto donde te los hacen al momento con embutido y otros productos del puesto .

Hay una pizzeria "A casa mia" cerca de la Piazza Sant' Ambrogio (una de las zonas de marcha y con un montón de bares y restaurantes) que bastante barato (tipo 5 ó 6€ la pizza). Tened en cuenta que en la mayor parte de restaurantes cobran a parte el cubierto y/o el servicio, mirad también si está el iva incluido y si es algún tipo de menú si están las bebidas...que luego te clavan.

La zona de Oltrarno es una de las más "baratas", porque está frecuentada por estudiantes: hay varios bares cerca de Santo Spirito que hacen la hora del aperitivo a partir de las 19 o 20h: pagando una bebida (de 4 ó 5€ en adelante, dependiendo si es algo alcohólico o no) puedes comer todo lo que quieras, es tipo buffet de pasta, verduras, porciones de pizzas...pero más humilde claro! Si recuerdo algún lugar concreto más ya te aviso

Gracias por la información!
La pizza al taglio cuanto puede costar mas o menos? y otra duda..la zona de Oltrarno por donde se encuentra? yo estare hospedada en la Piazza dell'Indipendenza..
Conforme se me vayan ocurriendo duda las hare ok?

Oltrarno quiere decir "del otro lado del Arno" o sea es la orilla izquierda del mismo (en el sentido que fluye el río, claro).
O sea la orilla en la cual NO está el duomo .....

Me han comentado que en panaderías o en algunos puestos sirven una especie de, "sobres"de pasta de pizza que rellenan con champiñones, queso,etc. y llaman algo así como "pataccas".¿Sabéis algo?Creo que me he explicado como un libro cerrado y en sánscrito,escusi.
Por cierto,estoy a tres meses vista del viaje y ya tengo un hambre...mald... Hilo.

Fabianandres , supongo que te referirás a las pizza calzone o calzoni,de origen siciliano, que no es más que una pizza doblada por la mitad quedando en forma de empanadilla, con todo el relleno dentro.
También las hacen en forma cuadrada.

En muchos restaurantes y puestos de pizza al taglio las encontrarás.

Si, llevate el babero, en la Panaterias vas a ver tanta variedad y formas de panes y masas con relleno que no vas a saber que elegir.... Y que bueno esta todo, ainssss....!!!

A las buenas recomendaciones de este hilo, de las que hicimos uso (Zá-Zá, Gusto Leo y Nerone), añado un par de sitios que nos gustaron bastante:

-Boccadama, en la Plaza Santa Croce. Una carta pequeña de especialidades florentinas (no había pizzas, por ejemplo). Yo tomé un rissoto con alcachofas buenísimo.

-Dei Frescobaldi, en Via Magazini, 2. Detrás del Palazzo Vecchio. Un pelín más caro, pero un servicio estupendo, buenos productos y una bodega muy interesante.

Hola a tod@s!, ya he ido anotando todos los sitios que habéis recomendado, muchas gracias a todos. A parte de todo esto, alguien podría aconsejarme algún sitio donde poder tomar un buen café sin que tengas que pagar un dineral y algún sitio para tomarse algo por la noche bueno, bonito y barato.... Si existe... Muchas gracias otra vez.

Un café? En cualquier parte si no te sentás ala mesa. En la Piazza della Repubblica misma, tomandolo en la barra, 1E por persona.