Aprovechando mi paso por Cardona el pasado domingo, fui a comer al parador de turismo, que bien merece la pena visitar. El restaurante de este parador cuenta con 2 menús: un menú típico de degustación por 40€ por persona (para la mesa completa, mínimo 2 personas) y otro por 32€, bebidas aparte. Este último, que fue el que pedí, incluye entrante, plato principal y postre. De los entrantes, hay algunos de los que se puede pedir media ración, de forma que es posible tomar 2 entrantes diferentes. Yo pedí lo siguiente:
- Media ración de croquetas de ibérico y bacalao
- Media ración de xató (ensalada de bacalao, atún, escarola y anchoas, acompañada de salsa romescu)
- Magret de pato con crema de castañas
- Crema catalana con carquiñoles
En general bastante bueno todo (salvo las anchoas, que no me gustan mucho) y no se queda uno con hambre. El servicio fue bueno y el tiempo de espera entre plato y plato, corto.
Al margen de la comida, el restaurante es bonito. Se encuentra en el antiguo refectorio.
Saludos.
www.losviajeros.com/ ...18#6012418 _________________ To look is one thing,
To see what you look at is another,
To understand what you see is a third,
To learn from what you understand is something else
But to act on what you learn Is what really matters
Ya hace demasiado que no voy por ahí... _________________ To look is one thing,
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Indiana Jones Registrado: 02-10-2011 Mensajes: 3025
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Parador de Cardona
Es la fortaleza medieval más importante de Cataluña.
Este castillo es una maravilla, perfectamente conservada
Se pueden visitar por libre el claustro y las murallas.
Subir a la Torre de la Minyona. Con vistas de la ciudad, la montaña de sal, y el impresionante paraje natural donde se encuentra
En este parador, hay una leyenda de que está el fantasma de Adalés
En la habitación 712. Esta habitación sólo se asigna si se solicita expresamente
No fue nuestro caso
Nuestra habitación,de tamaño normal
cama de matrimonio, con dos cabeceros de madera
Mesita a los pies de la cama con dos butacones
el armario nuevo con cajones de cristal
Suelo rústico
La nevera vieja, no enfriaba
El baño bien aunque un poco antiguo
En este parador lo peor a sido el olor de los almohadones. A sudor de no lavarse en tiempo, asqueroso y la suciedad de las tapicerías
Al dejar la habitación casualmente estaba el gerente en la recepción, y se lo dije
La respuesta no me tranquilizo mucho. Ya que su defensa fue que las fundas si las cambiaban
Gimnasio, en la planta baja. Con material bastante viejo
El restaurante es una sala preciosa, el salón del castillo. El servicio sin embargo es despistado
De aperitivo nos pusieron unas Aceitunas, no es muy propio de restaurante parador
De entrada tomamos unas anchoas con pan tumaca, muy buenas y ensalada de salmón ahumado
De segundo lubina muy rica
Y Lomo de ternera. También muy bueno
De postre milhojas de crema catalana
Acompañado de una copa tinto de la tierra
Los desayunos justos en variedad y calidad de algunos productos. La fruta muy buena
En mi opinión, es una pena con ese edificio. Que el hotel no de la talla
El personal de recepción y en la cafetería, muy amables y serviciales _________________ Pensando en el próximo viaje
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