Los bares con una sola cerveza, aunque no tan comunes como antaño, no son tan raros. Conozco varios repartidos por la ciudad, la mayoría de los cuales sirve Pilsner Urquell. En el centro, solamente, además de Lokál tenés a U Zlatého Tygra, U Jelínku y U Hrocha, por ejemplo; todos con Pilsner Urquell muy bien cuidada. Ir a un bar y decir solamente "Pivo, prosím", sin pensar más, y saber qué es exactamente lo que te van a traer, tiene su encanto. Lamentablemente, las fuerzas el mercado ha reducido su número, y cada vez quedan menos.
Por otro lado, en otras sucursales de la red Lokál sirven una cerveza oscura elaborada especialmente para ellos en la cervecería Velkopopovický Kozel, que está bastante buena.
"...intentad ir a sitios que tengan su propia cerveza, y no las comerciales."
Solo una observación al respecto:
Los únicos sitios con sus propias cervezas son los brewpubs o los locales adjuntos a microcervecerías, de los cuales en Praga ya hay 30, y algún que otro bar especializado que se las encarga a un elaborador, como el Bad Flash Bar, BeerGeek o Dno Pytle. El resto, compra cervezas comerciales (incluyendo a los tres antes mencionados, que también venden otras marcas, y, por supuesto, a Pivovarský Klub). Ferdinanda, por ejemplo, vende los productos de Pivovar Ferdinand, una cervecería regional de la localidad de Benešov, que distribuye a varios locales en Praga y alrededores. En otras palabras, la relación que Ferdinanda tiene con Pivovar Ferdinand, es la misma que Lokál tiene con Pilsner Urquell. La única diferencia es que la marca Pilsner Urquell
tiene una sola cerveza, mientras que la marca Ferdinand tiene siete, sin contar la sin alcohol.
A esto habría que agregarle que la calidad de la Pilsner Urquell en España es bastante diferente (y en lo que a mí respecto, bastante peor), que en acá en Chequia, y que en Lokál la sirven muy bien. "Pivo vaří sládek, ale ho dělá hospodský", como dicen los checos. (A la cerveza la cocina el maestro cervecero, pero la hace el tabernero).
Ya lo he dicho en incontables oportunidades, pero nunca está de más repetirlo. En Chequia la costumbre es redondear la cuenta, y no dejar un porcentake.
Pero eso al fin y al cabo queda a cuenta de cada uno. De lo que no puede haber discusión alguna es que la propina (o "service charge") no puede ser recargada a la cuenta. Eso es ILEGAL. Según la legislación checa, los precios del menú son finales, e incluyen el servicio y todos los impuestos y el monto total de la cuenta no puede superar la suma de lo consumido.
En otras palabras, y para dejarlo bien claro, si incluyen la propina en la cuenta, ya sea de manera impresa, o a mano, como hacen otros, lo que buscan es meterte la mano en el bolsillo, no sé si me explico.
Es una lástima que los moderadores de este foro todavía no han puesto el hilo que advierte de los locales que emplean este tipo de trucos ilegales entre los hilos Sticky.
Habría que aclarar algo. En la Rep. Checa es costumbre cobrar el pan aparte. El precio, por supuesto, varía según el lugar, aunque suele rondar entre las 2 y 4 CZK por pieza. Así que, si comés pan, siempre tenés que asumir que te lo van a cobrar. Lo del 10%, eso sí es ilegal
Hola, acabo de volver de Praga y paso por aqui para explicaros mis experiencias:
U MENDLÍKŮ: Aqui solo tomamos un tentenpié y unas cervezas, el local es acogedor y los platos que pasaban hacian muy buena pinta, nosotros pedimos tostadas con embutido y queso. La pega, que las tostadas estaban fritas en aceite...
U Tri Ruzi: Aqui cenamos de maravilla, hamburguesa a la cerveza, pollo, ternasco,... estaba delicioso y hacen su propia cerveza, tienen 6 variedades.
U VEJVODU: Tienen una terraza donde se esta genial. Ahora, los camareros/as son muy bordes. A mi no me apasionó la comida, quizas no supe elegir bien...La Pilsner 0.5l: 1,4€ aprox. Salomon a la plancha 10€ aprox, salchichas 3,6€.
U ZLATE HRUSKY: Cerca del castillo. Aunque llegó un autocar delante nuestro, y de españoles, comimos solos en la terraza y muy muy bien. Eso si, es un pelin más caro. Los platos principales estan entre 8-14€ pero estan elaborados y muy buenos.
Nebozizek: Es el restaurante que se encuentra en Petrín, el funicular hace parada, pero se esta tranquilo y las vistas en la terraza son fantasticas. Los precios son similares al anterior y la comida no esta mal.
AMBIENTE PASTA FRESCA: para desconectar del colesterol, fantastico italiano, baratisimo, buenisimo y los camareros (casi no me lo creo) amables y simpaticos. Los platos estan sobre 7-9€, son completos.
Una buena noticia
A ver si aprenden a no exprimir al turista y no matar la gallina de los huevos de oro
Lamentablemente, no hay precisamente una escasez de incautos y desinformados así que me temo que, multa o no multa, van a seguir igual hasta que les hagan clausurar el boliche.
Se pide "Nealko pivo", en algunos lugares la tienen de barril, aunque no es 0.0 sino 0.2-0.5 en la mayoría de los casos. Starorpramen lanzó este verano "Sladová Limonáda", una bebida sin alcohol a base de cebada malteada que para lo que es no está nada mal
En cuanto a conducir, hay tolerancia 0 con la alcoholemia. Sin embargo, si comés algo abundante podés acompañarlo con una cerveza chica sin miedo.
Por ahí, en el último piso de los almacenes Kotva está T-Anker, un bar nuevo con una vista espectacular y muy buenas cervezas checas e importadas. Muy recomendable.
Hola.
Si pasa cualquiera de estas dos cosas, ¿como se les dice?
En teoría, te podés negar a pagar cualquier cosa que no hayas consumido (el recargo del 10%), lo mismo se aplica al IVA si te lo quieren cobrar aparte (debe estar incluido en los precios del menú). Claro que resultar en un momento no del todo agradable y ahí es cuando uno tiene que ponerse a pensar si vale la pena arruinarse todo un día (o hasta toda la estadía) por un par de Euros.
En lo que respecta a la factura con NIF (or IČO, como se llama acá), no va a cambiar nada. Los restaurantes que no emiten factura impresa por máquina (no es obligatorio acá), te dan una boleta escrita a mano con el sello de la empresa operadora con el NIF y el IVA que es perfectamente válida desde el punto de las leyes contables.
En otras palabras, si te quieren abrochar, te van a abrochar hasta con papel y sello
Algo por el estilo. Muchas están o bien en el mismo local, o anexadas a carnicerías y se suele comer de parado. Se toma una bandeja, cubiertos, y se pide algo de lo que haya ese día (escrito en tableros). Se paga y se come. Hay que hablar checo, eso sí... Leer más ...
Cuando voy a la ciudad a la mañana, a menudo desayuno con cerveza. Primero, algo sustanciosos en alguna Jídelna, después una o dos birras en algún café que las sepan servir bien o en ocasiones, todo junto. Puedo dar fe que es algo que da muchas energías y sustento, máxime se hay que caminar mucho después.
Otro "restaurante" para esta lista. Ve Stare Radnici, en Loretanská 1, Hradčany. Según los comentarios en Trip Advisor, los artminañas de siempre, cargos por servicio, cargos por pan no consumido, y demás truanerías...
A partir de este viernes, y hasta nuevo aviso, rige en la República Checa una prohibición para la venta y despacho de licores y destilados con un contenido alcohólico por volumen superior al 20%. Esta medida se ha tomado en respuesta (no del todo sensata, en mi opinión) a una serie de muertes producidas por aguasardientes clandestinas con excesivo contenido metílico.
Lo bueno de esto es que en U Fleku los camareros van a dejar de fastidiar con los chupitos.
Algo más de info sobre el festival cervecero de este fin de semana en los jardines a los pies del Palacio de Verano del Castillo de Praga. www.filosofo-cervecero.com/ ...de-ii.html
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