El mar con agua azul zafiro es uno de los aspectos más destacados del complejo.
Hay muchas razones por las cuales, después de visitar la Ciudad de México, te vas de Cancún en tus próximas vacaciones para embarcarte en la costa del Pacífico mexicano hacia Puerto Vallarta.
Primero, está el problema geográfico. Puerto Vallarta se encuentra en el estado de Jalisco, en una bahía donde el mar azul zafiro tiene una temperatura cálida y sufre poco de los cambios climáticos. Sol y aguas tranquilas durante casi todo el año, en los meses de invierno, la temperatura mínima varía entre 20ºC y 23ºC, y la ciudad está razonablemente protegida de los huracanes que asustan a los residentes y turistas de la costa mexicana.
Vallarta, un antiguo pueblo de pescadores que se convirtió en un puerto de mercancías, va más allá del combo de playa: al estar ubicado entre el océano y las montañas de la Sierra Madre, su aspecto exuberante mezcla el verde de los bosques con el mar y aún te permite visite cascadas y piscinas de aguas termales.
Come sin culpa
Ve a comer sin culpa. Debido a que tiene una infraestructura hotelera de calidad y turistas con un gusto exigente, hay buenos restaurantes en toda la ciudad. Asegúrese de cenar en La Leche, uno de los mejores de México, dirigido por el carismático chef Nacho Cadena y su hijo Alfonso. Vale la pena visitar el lugar solo por la decoración moderna, pero la comida supera todo.
No espere un menú fijo: el menú cambia todos los días y los platos se crean sin recetas, que varían según el estado de ánimo, la creatividad de los cocineros y los productos disponibles en ese momento. La Leche tiene un sistema de suministro que se asemeja mucho a lo que Alex Atala ha estado buscando en Brasil: usar ingredientes locales, de pequeños productores, para crear alta cocina.
Lánzate a la noche
Otra atracción imperdible en Puerto Vallarta: su vida nocturna. Como un paraíso para los turistas estadounidenses y canadienses que buscan diversión, el Malecón (como se llama su paseo marítimo) combina una exageración colorida mexicana con baladas que se extienden hasta que sale el sol y restaurantes que ofrecen comida de todo el mundo.
Si su intención no es jugar de noche, no pierda al menos la oportunidad de pasear por el Malecón: puede ver toda una fauna de turistas, parejas y residentes, clubes nocturnos con puertas abiertas y sin aislamiento acústico, muchas luces de colores, sin mencionar el constante hostigamiento de los camareros y recepcionistas que invitan al personal a ingresar.
Hermoso paisaje de los "50 tonos de rojo" de la región
50 tonos de rojo
Su puesta de sol es otra atracción. Disfrute de la playa y las piscinas de los hoteles, beba tequila todo el día, si lo prefiere. Pero deténgase durante al menos media hora para ver un cielo en tonos de rojo y el mar dorarse a medida que se pone el sol. Aquí hay un momento de plenitud que debes tener en cuenta.
Para aquellos que viajan con niños, un buen programa es acompañar la liberación de tortugas bebés en el Hotel Marriott. La cadena respalda un proyecto de preservación similar a Tamar aquí en Brasil y ha registrado un promedio del 10% de la supervivencia de los animales después de que salen al mar; antes del proyecto, estimaron que menos del 3% de las tortugas alcanzaron la edad adulta.
Famosa isla de Marieta escondida en un hoyo y con aguas cristalinas
El paraíso de los buzos
Practica deportes acuáticos, como snorkel y buceo. El agua extremadamente cristalina hace de la región un paraíso para los buceadores más experimentados y una buena forma de ver la vida submarina para aquellos que simplemente sienten curiosidad. Hay un viaje en barco que lleva a los turistas a bucear en Majahuitas y luego a la playa de Yelapa. Allí, la solicitud es visitar el pueblo y las cascadas o quedarse en su exclusiva playa. También es posible ir en barco hacia la isla Marieta, cuya playa está escondida en un hoyo.
Como los brasileños son una rareza allí, Puerto Vallarta es un buen lugar para conocer más de México escapando de lugares obvios y recorridos, recibiendo todas las ventajas que la hospitalidad y la amabilidad de los mexicanos tienen para ofrecer. Solo relájate y deja que todo salga bien.
Alisten maletas e ir a viajar, saludos desde boutique hotel Punta Mita.
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