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Indiana Jones Registrado: 19-07-2007 Mensajes: 1082
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Tapion Escribió:
Poner recomendaciones de sitios para cenar en Miyajima please
En el hotel te dan un mapa con los restaurantes que están abiertos por la noche. Y tembien indica el precio mas o menos.
Nosotros fuimos a uno de los baratos que esta regentado por dos mujeres, y tienen okonomiyakis...muy ricos y creo que fueron 700/800Yen.
Y para comer, seguimos todo el camino de la costa dirección al acuario, y comimos en un restaurante muy bien, una sopa de ostras increíblemente buena y mas cosas muy ricas, y bastante bien de precio, lo que pasa es que este cerraba a las 4. Pero no te se decir el nombre ni nada....sorry
Indiana Jones Registrado: 19-07-2007 Mensajes: 1082
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De todas formas los okonomiyakis los podras probar en muchos sitios, aunque los típicos son de Hirosima, nosotros también los comimos en Fushimi Inari, Miyajima y hasta en Tokyo....todos distintos entre ellos, pero muy ricos.
De todas formas los okonomiyakis los podras probar en muchos sitios, aunque los típicos son de Hirosima, nosotros también los comimos en Fushimi Inari, Miyajima y hasta en Tokyo....todos distintos entre ellos, pero muy ricos.
Si, lo sabemos! Pero como tu dices los de Hiroshima son de un estilo muy concreto, nos gustan mucho los okonomiyakis y queremos probarlos allí, que seguro que son deliciosos
En Miyajima, yo ostras porque no me gustan, y las brochetas de calamar relleno de cosas, tipo bacon y queso, tampoco me gustaron mucho. Pero si que comí al lado del hotel Sakuraya una torta de croissant, era un croissant chafado en forma de galleta gigante, brutal!!!!!!!!!y ya por en medio de las tiendecitas, un helado con fruta natural, y cono de bolleria tipo croisant calentito también. Hay que probarlo sí o sí, el helado sólo merece la visita
Indiana Jones Registrado: 06-04-2010 Mensajes: 1284
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anitabanyoles Escribió:
, yo ostras porque no me gustan
Yo tengo una anécdota con este tema. Después de una semana en Japón, tomando arroz blanco en cada desayuno (yo tomaba el desayuno japones), comida y cena, toda la familia ibamos un poco estreñidos. En Miyajima, a la hora de comer pedimos unos cuantos platos variados (algunos llevaban ostras) y ostras a la plancha.
Al cabo de dos horas, a todos los miembros de mi familia se nos pasó el estreñimiento de una manera rápida y efectiva ... La única que no lo notó, fue la peque que aún comía potitos de bebe, pero mi pareja, mi hija pequeña y yo ... Mano de santo.
en otoño, las galletas de hoja estan rellenas de crema de castaña, muy ricas
Nosotros este verano compramos un paquete en una tienda... Las probamos... Y acabo dandoselas una compi a los ciervos porque no nos gustaron a ninguno.
Willy Fog Registrado: 20-09-2008 Mensajes: 10106
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Bueno, nosotros vimos como preparaban los okonomiyakis. Las ostras y algún otro ingrediente eran congelados. Las que suelo tomar son las que hay por mi tierra y, aunque las de allí no nos hicieron daño (se agradece que estuvieran congeladas y todas las bacterias pasasen a mejor vida), las frescas de aquí son infinitamente más ricas, incluso las propias congeladas, bastante más ricas.
Total, el okonomiyaki de ostras de Miyajima, una decepción.
Última edición por Joamra el Sab, 26-11-2016 12:55, editado 1 vez
yo me quede en el oyado y fue maravilloso....la habitación,el trato....y un restaurante un poco mas adelante con la mejor okonomiyaki que he probado!!!!!,y que decir de la isla....enamora....
Con el Oyado te refieres al Oyado Tsukiugagi ??. Es el que tengo yo reservado, lo malo que creo que no tiene osen sino baño privado, a ver si me puedes confirmar esto.
Me interesaría mucho saber el sitio donde cenaste porque nosotros queremos probar los okonomiyaki allí, a ver si recuerdas el sitio. Muchas gracias.
Un Ryokan es un alojamiento tradicional japonés, que se inció en el periodo Edo, cuando servían a viajeros a lo largo de las carreteras de Japón.
Los Ryokans en muchas ocasiones albergan onsen.
Tradicionalmente ofrecen habitaciones estilo japonés con tatami y futones, baños comunales, y otras áreas públicas donde los visitantes pueden usar yukata y charlar con el dueño.
En casi todos existe un ofuro o onsen y en casi todos el precio de la habitación también incluye comidas o cenas tradicionales estilo Kaiseki; este menú que ofrece especialidades estacionales y regionales es uno de los puntos fuertes de los Ryokans.
En el Kaiseki se toman comidas ligeras que consisten en un número de platos pequeños con especial atención a la forma en la que cada plato es elaborado, para lo que se utilizan diferentes técnicas que resaltan el sabor de los ingredientes.
Un menú kaiseki suele constar de diferentes platos de acuerdo a su elaboración:
suimono: sopa
sashimi: pescado crudo
nimono: plato hervido
yakimono: plato a la brasa o la parrilla
agemono: plato frito
mushimono: al vapor
tsukemono: platos aderezados con vinagre
La premisa fundamental es la frescura de los ingredientes utilizados, por lo que el menú depende de la temporada y lo que el cocinero se ha encontrado en el mercado.
Es también fundamental el aspecto: cada detalle es importante, desde los adornos de cada plato a la disposición de todos los platos (decoración con elementos de la naturaleza según la estación, como flores y hojas, presentación de la vajilla)
Nosotros cenamos en uno que hay en el paseo marítimo, crca del Ryoso, tenía unas escaleras para subir hasta la entrada.
Comimos sentados en las típicas mesas de tatami y genial, además de barato
Por ubicación diría que fue en el 7 (los del triangulo son los que TrekOrange marcó de okonomiyaki)
Pues si no era ese fue por ahí, con unas escaleras externas.
Un okonomiyaki y unos yakisobas muy buenos
P.d: no se porque lo gira..si le das botón derecho, abrir en otra pestaña, te lo pone bien