A mi me gusta mucho un restaurante donde he ido varias veces llamado "Dando la brasa" www.dandolabrasa.com/web/.
Tienen dos locales, uno en Bilbao, junto al casco viejo y otro en Getxo. Es una cocina diferente mezclando sabores latinos y japoneses.
Otro lugar donde he estado hace poco y me gustó, aunque no tiene nada que ver con lo anterior es "La Mary" www.lamaryrestaurant.com con un menú más tradicional y a un precio más que nazonable.
Abundando un poco en el tema, podemos comentar que, por ejemplo, el Txakoli Simón resultó en 2018 ganador en un concurso organizado por una web llamada precisamente “la mejor chuleta de Bilbao”. A pesar de recibir votos on line (ya se sabe que estas votaciones podrían influenciarse con ayuda de amigos) diría yo que es un concurso muy fiable ya que la votación popular on line lo que hace es una primera selección. Y despúes, esta selección de restaurantes es valorada por críticos gastronómicos designados por la web que son quienes eligen finalmente la mejor chuleta.
Y, casualmente, segundo y tercero quedaron Amaren y Goizeko Izarra. Así que ya ves que muy descaminada no andas. El pequeño hándicap del Txakoli Simón es que está en Artxanda, no en el centro de Bilbao.
Te adjunto la web donde puedes ver la clasificación completa y otras interesantes informaciones y donde te adelanto ya que no sale el Kerren. En realidad, aunque se llame “la mejor chuleta de Bilbao” se incluyen restaurantes de todo Bizkaia. Ah, por cierto, el Kerren ha sido recientemente reformado ya que son las hijas de los dueños de toda la vida las que toman ahora las riendas.
Willy Fog Registrado: 20-04-2013 Mensajes: 18138
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Si alguien va por la zona alrededor del Hotel Gran Bilbao, el Restaurante Miren Itziar es un lugar a considerar . Comida casera de buenisima calidad y abundante. Y el trato excelente,
Aunque el lugar de principio echa un poco para atras, al final te alegras de haberlo encontrado.
La mejor chuleta relación calidad precio esta en el valle de trapaga, en tren desde bilbao se llega en 10 minutos. Esta el menu chuleton que es 1kg de carne con patatas y pimientos y ensalada de lechuga con cebolla por 25 euros la pareja. Se llama sidreria zugaztibide
Willy Fog Registrado: 14-11-2008 Mensajes: 12903
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traveller3 Escribió:
Si alguien va por la zona alrededor del Hotel Gran Bilbao, el Restaurante Miren Itziar es un lugar a considerar . Comida casera de buenisima calidad y abundante. Y el trato excelente,
Aunque el lugar de principio echa un poco para atras, al final te alegras de haberlo encontrado.
Ratifico tu opinión, Traveller3. Comí en el Miren Itziar hace unos años en Aste Nagusia. Muy próximo al meollo del Casco Viejo, comedor sencillo, raciones de campeonato y todo muy bueno. Muy recomendable.
Willy Fog Registrado: 03-04-2008 Mensajes: 11949
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@Mogutu ¿Has ido por fin a La despensa del Etxanobe? Estoy dudando entre ir a ese o a Bascook, que visité hace años y estaba muy bien.... Y que espero no habrá cambiado mucho desde que al chef le hicieron presidente del Athlétic
Willy Fog Registrado: 14-11-2008 Mensajes: 12903
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Abdelkrim Escribió:
@Mogutu ¿Has ido por fin a La despensa del Etxanobe? Estoy dudando entre ir a ese o a Bascook, que visité hace años y estaba muy bien.... Y que espero no habrá cambiado mucho desde que al chef le hicieron presidente del Athlétic
Hola Abdelkrim
Pues sigo tenièndolo en "asuntos pendientes". Casualidades de la vida, tenìamos pensado ir este mismo mièrcoles pero hemos tenido que aplazar y, de momento, sine die. A ver si no se demora mucho la posibilidad de ir. Ya reportarìa en el foro.
Al Bascook hace tiempo que no voy pero supongo que seguirà en su linea.
La Despensa creo que està un peldaño por encima en calidad y precio con respecto al Bascook.
Bueno ya he decidido hacer 2 planings según como vaya de tiempo después de comer iremos a Artxanda, y sino pues lo dejamos para otro día .
Otra duda que tengo es que creo que seria mejor reservar en un restaurante para la hora de comer por si están todos llenos.
He seleccionado estos , cual me recomendáis.
Restaurante kasko Andra Maria Kalea, 16,
Restaurante Harrobia Calle del Perro, 2
Restaurante Saibigain C/ Barrencalle Barrena,16
Restaurante el pentxo c/ Belosticalle , 20
Restaurante Víctor Montes Plaza Nueva, 8,
Willy Fog Registrado: 14-11-2008 Mensajes: 12903
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natura Escribió:
Bueno ya he decidido hacer 2 planings según como vaya de tiempo después de comer iremos a Artxanda, y sino pues lo dejamos para otro día .
Otra duda que tengo es que creo que seria mejor reservar en un restaurante para la hora de comer por si están todos llenos.
He seleccionado estos , cual me recomendáis.
Restaurante kasko Andra Maria Kalea, 16,
Restaurante Harrobia Calle del Perro, 2
Restaurante Saibigain C/ Barrencalle Barrena,16
Restaurante el pentxo c/ Belosticalle , 20
Restaurante Víctor Montes Plaza Nueva, 8,
No especificas si tu idea es ir a la carta o a menú del día.
El Pentxo no lo conozco.
El Victor Montes ha cambiado de gerencia y alguna vez que he contrastado el tema con algún amigo, somos varios los que coincidimos en que el servicio, antaño muy competente y profesional, ha bajado unos puntos. Posiblemente sea el más bonito y clásico de todos los que citas, un local muy bonito, y seguramente el menos económico. Siempre se ha caracterizado por su buen género. Tiene un comedor en la primera planta con una ventana que da a los soportales de la Plaza Nueva y varias mesas en la planta baja, junto al bar (puede que demasiado ruidosa esa zona en días de especial afluencia). No sé decirte si ofrece menú del día, supongo que sí. Los otros 3 que conozco ofrecen menú del día.
El Kasko no tiene comedor específicamente hablando. Tiene las mesas en el mismo bar. Un bar moderno en un edificio muy antiguo. A decir verdad, he comido allí un par de veces y el movimiento de gente en la barra es mínimo, no hay molestia, al menos cuando fui yo. Su menú del día está muy bien valorado.
El Saibigain es un típico restaurante vasco que, posiblemente, no haya sufrido una reforma importante en los últimos 30 o 40 años. Un local de los de toda la vida, con comida tradicional y raciones generosas. Trato muy amable y cercano. El comedor está en el primer piso, aunque cuando hay mucha gente también habilitan para comer las mesas del bar. Yo me inclinaría por éste, pero insisto en que es un local de toda la vida, sin alardes decorativos (lo que más adorna son los jamones sobre la barra del bar), un restaurante de los de toda la vida, ya te he dicho.
El Harrobia es un local bonito, sin bar, con entradas desde dos calles diferentes. Un local popular y con bastante éxito.
Y a tu pregunta sobre reservar… sea cual sea tu elección yo, desde luego, reservaría y mucho más si vas en fin de semana (que no lo sé). El Casco Viejo es una zona muy visitada por los turistas y en verano los restaurantes suelen tener mucha demanda. A mí me gusta andar tranquilo y saber a ciencia cierta que me espera mi mesa preparada y no tener que andar a última hora buscando sitio para comer donde encuentre una mesa libre.
Indiana Jones Registrado: 13-07-2010 Mensajes: 2487
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Egun on!
Mensaje para Mogutu y el resto de compis de Bilbao!
Siempre que vengo a Bilbo, me paso por el Kasko. Habéis estado últimamente? Sigue como siempre? La verdad es que siempre he comido muy bien.
Esta vez también queremos pasarnos a comer al restaurante de la Escuela de Hostelería. Alguien que también haya comido, me puede decir qué tal? Estuvimos hace muchos años, y quedamos satisfechos.
Willy Fog Registrado: 14-11-2008 Mensajes: 12903
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monlis Escribió:
Egun on!
Mensaje para Mogutu y el resto de compis de Bilbao!
Siempre que vengo a Bilbo, me paso por el Kasko. Habéis estado últimamente? Sigue como siempre? La verdad es que siempre he comido muy bien.
Esta vez también queremos pasarnos a comer al restaurante de la Escuela de Hostelería. Alguien que también haya comido, me puede decir qué tal? Estuvimos hace muchos años, y quedamos satisfechos.
Eskerrik asko!
Hola Monlis
Ya que me aludes directamente me siento obligado a contestar aunque sea para decir, como dijo el sabio, que "solo sé que no sé nada". Hace mucho tiempo que no he revisitado el Kasko y en la Escuela de Hostelería estuve hace muchísimos años, así que espero que algún forero con información más fresca te sepa contestar