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Oficinas-Turismo Fecha: Martes, 15 Octubre, 2019 ⭐ Puntos 4 (2 votos)
Del 18 al 27 de octubre, la localidad de la Costa Brava organiza de nuevo la campaña gastronómica para poner en valor su plato estrella, en la que participan 15 restaurantes
10 TENTADORES DÍAS DE ‘SUQUET DE PEIX’ EN ROSES
En Roses, el otoño gastronómico vuelve a destilar aroma de Suquet de Peix.
Ese sencillo guiso de pescadores, transformado en excelso manjar, será el protagonista de unas sabrosas jornadas culinarias en las que una quincena de restaurantes propondrán variados menús cuyo plato principal será el santo y seña de la cocina rosense. Todos ellos, acompañados del perfecto maridaje que proporcionan los vinos de la D.O. Empordà. Tentador, ¿verdad?
Qué poco podían imaginar los pescadores rosenses de antaño que aquel
sencillo guiso marinero que elaboraban en sus barcas para alimentarse mientras faenaban iba a
convertirse en un excelso manjar. La gastronomía ha evolucionado tanto en las últimas décadas que mira siempre al futuro… aunque sin perder de vista el pasado. Y esto es lo que sucedió con el
Suquet de Peix. Aquellas patatas guisadas con morralla –las piezas de pescado menos cotizadas en lonja– han dado paso a un delicioso
‘fumet de peix’ con el
chup-chup de piezas con mayor pedigrí, como el rape, mero, dorada o congrio.
Y aunque
en cualquier época del año quien visite
Roses puede degustar el
Suquet, ninguna como el otoño, cuando esta localidad de la Costa Brava catalana
destila por todos sus poros el inconfundible aroma de ese guiso durante diez días.
Del viernes 18 al domingo 27 de octubre,
15 restaurantes de la localidad y sus alrededores se unen ofreciendo otras tantas maneras de reinterpretar la receta original para tentar a los paladares más exigentes. Son
menús que van de los 20 a los 60 euros, IVA incluido, en función de la calidad de los primeros platos, los postres y los
vinos de la D.O. Empordà que acompañan al plato principal.
De la quincena de participantes en la edición de este año,
doce restaurantes pertenecen al núcleo urbano rosense:
Bitákora,
Ca la Valeria,
Caltre,
El Trull,
Falconera,
Flor de Lis,
l’Àncora,
La Cala,
Norat Dia,
Punto 21,
Roc-Fort,
Rom y
Tramonti Platja.
Y tres a las vecinas playas de l’Almadrava y Canyelles Petites: El Mirador de l’Almadrava,
Pika Pika Beach y
Santa Llúcia.
La información detallada de los respectivos menús y sus precios podrá consultarse en el
portal web de Turisme de Roses –
http://ca.visit.roses.cat/– y en los trípticos que distribuirá la
Oficina de Turismo –Avenida de Rhode, 77, pasada la Ciudadela– y establecimientos rosenses.
Información facilitada por Turismo de Roses:
es.visit.roses.cat/
Fecha: 15/Oct/2019 08:48:47
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 Tema: Rosas, Roses - Alt Empordà, Costa Brava, Girona / Gerona |
 Foro Cataluña: Foro de viajes a Cataluña (Catalunya): Barcelona, Gerona (Girona), Lérida (Lleida), Tarragona
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Últimos 5 Mensajes de 113
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valtf
Super Expert
18-08-2022
Mensajes: 493
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Me quedo con lo del restaurante latino, bueno y barato 
Cuando programemos ir de nuevo por la zona, te pregunto.
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NeoSonic_
Silver Traveller
26-01-2011
Mensajes: 24
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La estación era el enlace sur del túnel transpirenaico, así como Perpignan era el enlace norte. En el 2010 podías ir de Figueres a París pero no a Barcelona. Después en el 2013 se acabó el tramo Barcelona-Figueres y se interconectó la red española con la francesa. Es por eso que parece más un apeadero o intercambiador que una estación. También porque a Adif (Renfe) no le interesa, por el precio de un MD BCN-FGS tienes un AVE que tarda 1h menos.
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NeoSonic_
Silver Traveller
26-01-2011
Mensajes: 24
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Desde la estación del AVE, tienes lanzaderas a 1,85€ el trayecto que te llevan hasta la estación de autobuses que está al lado de la estación de trenes regionales. Porque para ir a Roses si o si tienes que coger un bus desde ésta estación de autobuses, no hay otra alternativa.
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Abdelkrim
Willy Fog
03-04-2008
Mensajes: 10040
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Sí pero me pareció ver que los autobuses desde la estación del AVE salen cada 2 horas o algo así.
Por otra parte, lo que yo recomendaba era comparar los precios del autobús directo desde Barcelona a Roses con las distintas opciones de tren entre Barcelona y Figueres. Porque si el AVE fuera realmente más barato que el bus, valdría la pena llegar en él a Figueres y cambiar de estación en taxi; es un trayecto caro pero por ejemplo entre 2 o 3 puede ser una opción ventajosa.
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valtf
Super Expert
18-08-2022
Mensajes: 493
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Esto no lo sabía, y está interesante tenerlo en cuenta. No vi nada en la página de Renfe cuando la consulté.
El bus nos costó de Barcelona a Roses unos 26€ por trayecto y persona. Te lleva directo de de la T1 a Roses estació (aunque puedes solicitar un par de paradas antes desde que entras a Roses. El trayecto se hace en 2 horas 50 minutos aproximadamente.
No creo que sea mucho más barato la vuelta o si compense. Si vas en AVE tienes que coger un taxi o lanzadera como apuntan, irte a la estación de Figures de autobuses y tomar uno ahí que te deja en Roses. Si lo haces en MD o... Leer más ...
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