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Oficinas-Turismo Fecha: Jueves, 20 Octubre, 2016 ⭐ Puntos 4 (2 votos)
Cada 2 de noviembre, los cementerios se engalanan con flores, cruces recién pintadas, cuadros y tarjetas para celebrar el Día de los Difuntos en Quito. Desde temprano en la mañana, miles de ecuatorianos recuerdan a sus familiares y amigos fallecidos con rezos, vigilias y canciones.
El Día de los Difuntos Renueva el Encuentro con los Seres Queridos y la Tradición en Quito
Quito Turismo destaca esta fiesta popular, que fusiona cientos de años de tradiciones y costumbres en una amalgama de ritos católicos e indígenas, donde la fe y la religión cobran vida en un acto de profunda significación.
Los pueblos originarios de Ecuador ya celebraban el culto a los muertos antes de la llegada de los españoles, pero con el cristianismo, la tradición se adaptó al calendario católico. Hoy, las calles cercanas a los cementerios se llenan de vendedoras de flores, estampas y puestos de comida típica, como la colada morada y las guaguas de pan, que reflejan el sincretismo religioso y el mestizaje culinario.
En el cementerio de Calderón, a 30 minutos de Quito, las comunidades indígenas visitan las tumbas de sus seres queridos y allí comparten la comida favorita de los difuntos, como una manera de homenajearlos y comunicarse con ellos, con la creencia de que la muerte es solo un paso hacia otra vida similar a ésta.
La preparación casera de estas comidas brinda además un motivo para que la familia se reúna. Uno de los clásicos del Día de los Difuntos es la colada morada, una bebida de origen aborigen que es también uno de los manjares más tradicionales de la cocina quiteña.
Se prepara a base de maíz negro, mortiño, mora, piña, cáscara de piña, naranja y otras frutas y hierbas. Siempre va acompañada de la también tradicional guagua de pan, que se elabora con harina de trigo y, en algunos lugares, con harina de maíz procesada con granos obtenidos en la primera cosecha realizada en los Andes ecuatorianos.
Las guagas de pan son figuras de masa que recuerdan a los muertos, en especial a los niños (de allí el nombre “guagua”, que significa niño en quechua). Su origen se remonta al siglo XIX. Hoy, se rellenan con dulce de guayaba, higo, chocolate o con pasas con crema pastelera y tomate de árbol.
El Día de los Difuntos en Quito es una experiencia única que transporta a los visitantes al pasado del continente americano. Pasar un 2 de noviembre en la capital ecuatoriana es una imperdible cita con los sabores, aromas y costumbres más auténticas del país.
Información facilitada por Turismo de Quito:
www.quito.com.ec
Fecha: 20/Oct/2016 23:08:10
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Puntos: 4 (2 votos)
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 Tema: Viajar a Quito: que ver, hoteles, transporte - Ecuador |
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Últimos 5 Mensajes de 67
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kuiyibo
Experto
21-06-2011
Mensajes: 194
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Fecha: Lun Oct 10, 2022 02:26 pm
Título: Re: Movilidad urbana Quito
"juanjo.munoz" Escribió:
Hola, alguien me puede decir que es mejor para moverme por la ciudad de Quito si vehículo propio? Estoy pensando en aplicaciones o transporte publico o taxis. Que es mejor?
Nosotros usamos Uber, Indriver (está última para nosotros nos salió mejor) Pero también usamos mucho el transporte público, funciona bien pero caótico en hora punta.
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campanilla80
Moderador America
20-03-2012
Mensajes: 15384
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Fecha: Mie Jul 24, 2024 03:18 pm
Título: Viajar a Quito: qué ver. Ecuador
Os resumo las visitas que hemos hecho durante los dos días que hemos pasado en Quito y actualizo precios:
A) Iglesia y convento de San Agustín, 2$. En una de sus salas se firmó la independencia del país.
B) Iglesia y convento de San Francisco, ubicado en la magnífica plaza de mismo nombre, 6$. Las vistas desde las torres son espléndidas.
C) Iglesia del Voto Nacional, 4$ solo torres (al subir y bajar a ellas es posible ver el interior de la iglesia).
D) Catedral, 2$ + 2$ cúpula. El precio incluye circuito guiado.
E) Iglesia de la Compañía, 6$+3$ cúpulas. El precio incluye circuito... Leer más ...
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venecia1
Willy Fog
26-04-2009
Mensajes: 11805
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Fecha: Mie Jul 24, 2024 04:12 pm
Título: Re: Viajar a Quito: qué ver. Ecuador
Espero que estéis disfrutando mucho 
¿Qué tal el tema seguridad?
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campanilla80
Moderador America
20-03-2012
Mensajes: 15384
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Hola, @Venecia1!
Nos hemos limitado al casco histórico, no hemos visitado otras zonas. Hay bastante presencia policial, por lo que uno tiene mayor sensación de seguridad. El palacio presidencial sigue sin poder visitarse y está vallado y con vigilancia.
Saludos 
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venecia1
Willy Fog
26-04-2009
Mensajes: 11805
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"campanilla80" Escribió:
Hola, @Venecia1!
Nos hemos limitado al casco histórico, no hemos visitado otras zonas. Hay bastante presencia policial, por lo que uno tiene mayor sensación de seguridad. El palacio presidencial sigue sin poder visitarse y está vallado y con vigilancia.
Saludos
Muchas gracias
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