Alsacia, Selva Negra y Munich ✏️ Blogs de Europa Central

Dia dedicado a Estrasburgo, una ciudad bonita, amable y turística. Dejamos el coche en el parking y como siempre nos pusimos a andar sin rumbo. Como normalmente el navegador siempre te lleva al centro de la ciudad, desde allí no es difícil moverse y encontrar las zonas mas bonitas. Normalmente casi siempre el primer objetivo es la catedral y los alrededores. Miras al cielo, ves una cúpula alta y hacia allí que te diriges. Lo primero la plaza Kleber


Siguiendo nuestro instinto llegamos a la majestuosa catedral de la ciudad. Una preciosidad con un rosetón increíble y un reloj astronómico en su interior.



Tras la visita seguimos callejeando, viviendo la ciudad. Nos paramos a tomar una cervecita en una terraza y nos llegamos a la pequeña Francia. Un remanso de paz entre canales a pesar de toda la turista, que por ser julio tampoco es excesiva.



Y como no llega la hora de comer. Nos plantamos en un restaurant de esos recomendados justo a la hora de apertura para no quedarnos sin sitio. La Casa de los Curtidores. Y nos pegamos un atracón típico alsaciano. Unos caracoles y una chucrut regadas con un vinito. De entrantes te invitan a un gazpachito y una especie de mantequilla de mostaza con un poco de pan. De postre un helado. Delicioso todo. El plato puede no parecer muy lleno pero era una bandeja enorme y la tuvimos que comer en dos tandas.





Tras una pequeña vuelta por la ciudad para hacer un poco la digestión la idea era acercarnos a Allerheiligen para ver las ruinas y las cataratas. La comida había sido en una terraza de la que incluso tuvimos que rescatar la sombrilla que cayo al canal por el viento. Y en la que el sol nos pego de lo lindo. Entre eso, la copioso comida y el vino, el trayecto hacia las ruinas se hizo insufrible. Justo cuando llegamos con el cartel delante del desvío de la carretera, paramos el coche para que la chucrut saliera disparada de mi y fuera nuestro único punto de union con ese espacio. Media vuelta y para casa. Como estamos de vacaciones y no puedo parar de zampar y mi cuerpo se regenera rápido, tras el descanso pertinente nos acercamos a un asiático de Baden para comernos unos fideos que rellenaran el vacío de mi estomago. Los acompañamos de unos grasientos rollitos.

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Y llego el dia de Friburgo una cuenta pendiente mía desde hacia muchos años. Y la verdad es que la ciudad no defraudo. Llena de vida, de rincones bonitos y de oferta culinaria. Como siempre llegamos buscando la catedral que se alzaba impresionante. Fuera en la plaza, un mercado de comida que nos abrió el apetito, así que cayeron un par de salchichas de las buenas. Tras visitar la estupenda catedral a callejear por la calles adornadas con adoquines de antiguos gremios, bonitas fuentes y estrechos callejones. Paradita para dar cuenta de un par de cervezas y comida en una especie de mercado lleno de restaurantes que te hacían la comida al momento y que como siempre tenían mejor pinta visual que degustativa. Atun a la plancha con arroz con salsa y un mix de ensaladas típicas, con una de las estrellas del viaje, la ensalada de arenque con remolacha.









Desde Friburgo tiramos hacia el famoso lago resort-vacacional Titisee. Parece ser que tuvimos suerte y lo pudimos disfrutar sin mucha aglomeración de turistas. Paseo por las orillas, miradores y paraditas mientras disfrutabamos de sendos helados.



Y camino de Baden hicimos una pequeña parada en Gengenbach que leímos que posiblemente era el pueblo mas bonito de la selva negra y que a nosotros nos pareció mas de lo mismo. Bonito si, pero sin nada destacable.



Finalizamos el dia en el hindu de Baden, Namaskar. Aceptable menu degustación con 4 platitos con arroz y Nan. El pescado tika estaba estupendo.

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Antes de salir de viaje Lola había reservado una excursión con guía por la montaña. Serian unas 3-4 horas de caminata fácil por el Feldberg, con un tipo español que hacia 6 años que estaba en Alemania. Ibamos un poco cagados con el tema de las malditas garrapatas y preparados para luchas contra ellas. Pantalones largos, pinzas, repelentes...Creo que nos pasamos de precavidos. La caminata fue con otra pareja mas, también castellano parlantes. Si bien es cierto que la ruta la podríamos haber hecho solo (algo que nos dimos cuenta tras finalizarla) y que el guía era algo sosete, todo. el tinglado solo subía a 15 euros por cabeza asi que tampoco es para arrepentirse. Ademas nos entrego una bolsita con dos piezas de fruta y unos zumos, así que no hay queja. Subir al Feldberg solo nos costo una pequeña subidita desde el parking y en un plis plas nos plantamos arriba de sus casi 1500 metros. Arriba anécdotas sobre Bismark, información sobre la vegetación de la zona y unas vistas preciosas.



Durante nuestro trayecto el guía nos explico como se podía fichar a lo largo de los senderos en unos relojes de cuco, como hace la gente del camino De Santiago. Parecía que la cosa no chutaba y no conseguimos nuestro sello de paso. Lo que pasaba es que no teníamos fuerza suficiente, pero una vez que Lola la feroz se puso a ello todos salimos con nuestros sellos. Lola puede con todo.



El recorrido de la caminata era circular y el highlight de la excursión no era la subida al Feldberg, sino la parada de avituallamiento en un precioso lago glaciar, el Feldsee. Un remanso de paz precioso en medio del bosque. Una ultima subida nos llevaba de vuelta al coche no sin antes zamparnos otra selva negra con dos Coca Colas.



Tanta subida y bajada nos dejo bastante muertos. Eso y que el día no acompañaba nos hizo volver a Baden a pegarnos otra copiosa cena en el restaurante de un matrimonio de abuelos, muy majos los Schneider's. Aperitivo de la casita, la especialidad de la casa una sopa de pescado con all i oli tremenda, y otro plato de carne en salsa típico centroeuropeo y otra de las típicas escalopas. Los acompañamientos con los típicos fideos y su estupenda ensalada de patatas. La cerveza pasable porque pedimos una dark y al menos esas tenian algo mas de sabor.

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