Día 2 .Trujillo - Cuacos de Yuste - Garganta la olla – Hervás - Granadilla – Pla ✏️ Diarios de Viajes de España

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Camino a Cuacos de Yuste pasamos por pueblecitos típicos de La Vera. En la gastronomía del municipio destacan el aceite de oliva, la caldereta de cabrito y cordero, el gazpacho, las migas veratas, el pimentón de la Vera……
Antes de llegar al monasterio de Yuste se encuentra el Cementerio Alemán, lugar donde fueron trasladados los restos mortales de los combatientes alemanes de la primera y segunda Guerra Mundial que llegaron a las costas y tierras españolas debido a naufragios, accidentes o al derribo de sus aviones. Como en otros viajes (Normandía y Bretaña) ya habíamos visitado alguno, paramos para conocerlo. Tiene el mismo tipo de cruces aunque el tamaño del cementerio es pequeño comparado con los otros.
*** Imagen borrada de Tinypic ***
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Continuamos hasta el monasterio, parte del Patrimonio Nacional, que fue uno de los principales enclaves de la Orden de San Jerónimo hasta que lo abandonaron. Actualmente, desde 2013, en el Monasterio residen Monjes Paulinos. El emperador Carlos I de España vivió poco más de un año en este lugar, antes de fallecer.
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Seguimos hacia la Garganta la Olla, tomando la carretera Ex 391. Ya cerca del pueblo encontramos Las Ollas, un paraje natural que ofrece la garganta de Cuacos. Junto a las Ollas se sitúa el Puente Romano. Es interesante observar las formas tan curiosas que el agua, con el tiempo, talla en las rocas. Nos remojamos un poco ya que el agua estaba congelada.
Uno de los atractivos del Valle del Ambroz son sus piscinas naturales, con las frías aguas que vienen de la sierra.
*** Imagen borrada de Tinypic ***
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Ponemos rumbo a Hervás, declarada Conjunto Histórico-Artístico y con uno de los barrios judíos mejor conservados de España. Llegamos a la hora de comer y elegimos un restaurante que se llama “El almirez“, muy recomendable. Tomamos de nuevo el apetitoso gazpacho de cereza y migas extremeñas.
Después visitamos la judería formada por calles en pendiente, estrechas y sin orden aparente, que conservan la estructura original de los siglos XIV y XV. Muchas de las casas que vemos en la actualidad son de adobe con el típico entramado de madera y balconadas en el segundo piso.
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Otro punto de interés es la iglesia de Santa María de Aguas Vivas, que mantiene la estructura defensiva original con la torre y el recinto amurallado que la rodea. El recinto amurallado de la iglesia es un excelente mirador desde el que se puede contemplar Hervás y el entorno natural que hay alrededor de la ciudad.
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Desde Hervás tomamos dirección a Granadilla que se encuentra en mitad del embalse de Gabriel y Galán, rodeada prácticamente por las aguas.
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Es una villa de origen árabe en la que se conserva la muralla almohade y el castillo del siglo XV que está declarada Conjunto Histórico-Artístico.
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Precisamente la construcción del embalse hizo que Granadilla fuera desalojada a mediados del siglo XX. Posteriormente fue incluida en el Programa de Recuperación de Pueblos Abandonados. Todos los años, estudiantes pasan unas semanas en el pueblo ayudando a su rehabilitación.
Recorrimos el pueblecito y parte lo hicimos paseando por la muralla que lo rodea. La verdad es que este pueblo nos encantó. Si vais, mirad los horarios de visita puesto que a ciertas horas cierran las puertas.
El entorno natural en el que está situado es precioso y las vistas desde lo alto de la torre del castillo son increíbles.
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Como íbamos bien de tiempo, decidimos parar en Plasencia, considerada la capital del norte de Extremadura y conocida como la Perla del Norte o la Perla del Valle.
El nombre de la ciudad viene del lema que aparecía en el escudo: Ut placeat Deo et hominibus (para agradar a Dios y a los hombres)
Comenzamos tomando como punto de partida la Plaza Mayor, donde se encuentra el Palacio Municipal (Casa Consistorial), edificado en el siglo XVI, siguiendo un estilo gótico renacentista que incluye en la fachada una doble arcada.
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En la parte izquierda se puede ver un escudo de Carlos V y en la torre del campanario se ve uno de los símbolos de la ciudad: el Abuelo Mayorga.
De aquí nos dirigimos a la Plaza de la Catedral, en la que se encuentran las dos catedrales de Plasencia.
La Catedral Vieja sigue un estilo de transición del románico al gótico. La fachada es una bella portada románica, con arco de medio punto. En la misma tiene su sede el Museo Catedralicio, que cuenta con una colección importante de pinturas, esculturas y elementos religiosos de los siglos XV al XVII.
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La Catedral Nueva .Tiene dos bellísimas fachadas renacentistas, de estilo plateresco.
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En la Plaza de la Catedral podemos ver la Casa del Deán, del siglo XVII, en la que destaca el balcón en ángulo con las columnas de estilo corintio y el escudo de la familia Paniagua de Loaysa.
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Rodeando las catedrales y caminando unos metros hacia el sureste podemos ver parte de las murallas que rodeaban la ciudad de Plasencia desde el año 1200. En la actualidad, se conservan 21 de las 71 torres originales de la muralla.
Aquí pusimos punto final a la visita de Plasencia, ya que el día había sido intenso y teníamos ganas de descansar.
De regreso, tomamos la carretera que atraviesa el Parque Nacional de Monfragüe. Esta visita la teníamos planificada para el día siguiente así que sin preverlo la adelantamos.
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Declarado Parque Natural en 1979, pasó a formar parte de la Reserva de la Biosfera, y desde el año 2007 es Parque Nacional. Ocupa una extensión de 18.000 hectáreas y constituye una de las más importantes reservas de flora y fauna mediterráneas. Desde Villarreal de San Carlos, donde se encuentra el Centro de Interpretación, se puede subir al castillo almohade y visitar las cuevas con pinturas rupestres del Castillo y de los Murciélagos.
Existen varias rutas de diversa dificultad, y se puede hacer parada en el Puente del Cardenal y en el Salto del Gitano donde se puede admirar el paisaje y las aves que anidan en los roquedos. En esta Reserva Natural de la biosfera habitan más del 75% de las especies protegidas como el lince ibérico, el águila imperial o la cigüeña negra.
En Villarreal de San Carlos se encuentra el Centro de Recepción de Visitantes, donde se puede encontrar la información necesaria para visitar el Parque. También podemos visitar el Centro de Interpretación de Monfragüe, el del Agua y un Centro de Documentación.
Dos ríos, el Tiétar y el Tajo, atraviesan el parque. Para poder cruzar este último, se construyó en el siglo XV el Puente del Cardenal.
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Para recorrer el Parque se pueden seguir varias rutas muy bien señalizadas, con indicación de los lugares más idóneos desde donde poder contemplar la riquísima flora y fauna del lugar.
Durante el recorrido paramos en el puente del cardenal y el salto del gitano para poder disfrutar del vuelo de los buitres y otras aves.
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