Blogs / Diarios 
SÁBADO 18 MAYO 2019
Hoy habían organizado una barbacoa con carne y pescados del Danubio en el bosque que hay a las afueras de Galați así que nos levantamos sobre las 8:30 y desayunamos. Tras prepararnos fuimos a una carnicería del barrio a comprar la carne y resultó ser un local genial, con una amplia variedad de producto, además de carne. Por cierto, el local se llamaba Carne.
Compramos pastrami de cordero (que al parecer su origen se relaciona con los judíos de Rumanía), mici (especie de salchichas de carne variada) y pollo. En total eran unos dos kilos, pagando 60 Leu/13€. Además Daniel tenía pescado típico del Danubio llamado Scrumbie, que compró en la época buena y que había congelado para la ocasión.
Cuando estuvimos listos salimos todos en varios coches: Andrea, Ionut, Mihaela, Bogdan, Papabear (el padre de Mihaela y Ionut, al que le llaman así cariñosamente), Diana, Daniel, Pelayo y yo, hacia Pădurea Gârboavele.
Por el camino pararon a comprar unos cafés en un puesto callejero. Yo aproveché para probar una bebida típica que se hace a partir de un fermentado de trigo y que se llama Braga o Boza. Era densa y de sabor agridulce, me gustó.
Una vez en el bosque los chicos, comandados por Papabear, prepararon las brasas. El pescado, una vez descongelado, había sido preparado por Lucretia dándole unos cortes y salpimentando. Mientras preparaban la carne a la parrilla tomamos cervezas y aperitivos que llevábamos.
Como empezó a nublarse y amenazaba con llover, una vez que la carne y el pescado estuvo preparado, cogimos los bártulos y volvimos para casa de Daniel y Diana, en donde comimos todos juntos.
El pescado lo comen con limón y cebolleta, arrancando la carne con los dedos, delicioso. En cuanto a la carne, estaba también muy rica. Para beber tomamos dos vinos:
–Boier Bibicu 2013: vino blanco elaborado con Sauvignon Blanc por la Bodega Zoresti en la región de Dealu Mare
–Purcari Rara Neagra 2018: vino tinto elaborado por Purcari con Rara Neagra, con crianza de seis meses en barricas de roble francés, de Moldavia
Luego me quedé dormida un rato en el sofá, mientras la gente charlaba en la sobremesa. Al poco los invitados se marcharon pero apareció Gabi, el padrastro de Diana, todo un personaje. No hablaba inglés pero sí italiano porque había estado allí trabajando unos cuantos años, así que nos entendimos con él bastante bien.
Gabi trajo un pastrami casero que elabora él, con salchichas y patatas, exquisito. Al parecer cocina muy bien y es que su pastrami estaba mucho mejor que cualquier otro que hayamos probado hasta la fecha.
Todos los amigos y familiares de Daniel y Diana probaron los quesos asturianos que habíamos llevado (Pría ahumado, Beyos, Afuega’l pitu con pimentón y Cabrales), así como el chorizo, siendo un auténtico éxito. Nos pidieron que les mandásemos por correo varias cajas.
Por la noche habían quedado con Roxana, la cuñada de Daniel (pues está saliendo con Ciprian, el hermano de Daniel) para dar una vuelta por un pueblo cercano que se llama Brăila. Vimos los jardines que hay en el centro, el paseo del río, etc.
Luego nos sentamos en una terraza llamada Scuar para tomar algo. Pelayo y yo no teníamos absolutamente nada de hambre así que pedimos sólo vino para compartir con el resto; Diana pidió un helado, Daniel Crepes y Roxana no recuerdo. Los invitamos Pelayo y yo, pagando por todo 96’7 Leu/21€. Éste fue el vino:
–Castel Huniade: elaborado con Feteasca Regala por Cramele Recas, la verdad es que no nos gustó mucho
Cuando volvimos para Galați paramos para echar gasolina, pagando 100 Leu/21€.
Dejamos a Roxana en su casa y nos recogimos ya. Hoy habían organizado una barbacoa con carne y pescados del Danubio en el bosque que hay a las afueras de Galați así que nos levantamos sobre las 8:30 y desayunamos. Tras prepararnos fuimos a una carnicería del barrio a comprar la carne y resultó ser un local genial, con una amplia variedad de producto, además de carne. Por cierto, el local se llamaba Carne.
Compramos pastrami de cordero (que al parecer su origen se relaciona con los judíos de Rumanía), mici (especie de salchichas de carne variada) y pollo. En total eran unos dos kilos, pagando 60 Leu/13€. Además Daniel tenía pescado típico del Danubio llamado Scrumbie, que compró en la época buena y que había congelado para la ocasión.
Cuando estuvimos listos salimos todos en varios coches: Andrea, Ionut, Mihaela, Bogdan, Papabear (el padre de Mihaela y Ionut, al que le llaman así cariñosamente), Diana, Daniel, Pelayo y yo, hacia Pădurea Gârboavele.
Por el camino pararon a comprar unos cafés en un puesto callejero. Yo aproveché para probar una bebida típica que se hace a partir de un fermentado de trigo y que se llama Braga o Boza. Era densa y de sabor agridulce, me gustó.
Una vez en el bosque los chicos, comandados por Papabear, prepararon las brasas. El pescado, una vez descongelado, había sido preparado por Lucretia dándole unos cortes y salpimentando. Mientras preparaban la carne a la parrilla tomamos cervezas y aperitivos que llevábamos.
Como empezó a nublarse y amenazaba con llover, una vez que la carne y el pescado estuvo preparado, cogimos los bártulos y volvimos para casa de Daniel y Diana, en donde comimos todos juntos.
El pescado lo comen con limón y cebolleta, arrancando la carne con los dedos, delicioso. En cuanto a la carne, estaba también muy rica. Para beber tomamos dos vinos:
–Boier Bibicu 2013: vino blanco elaborado con Sauvignon Blanc por la Bodega Zoresti en la región de Dealu Mare
–Purcari Rara Neagra 2018: vino tinto elaborado por Purcari con Rara Neagra, con crianza de seis meses en barricas de roble francés, de Moldavia
Luego me quedé dormida un rato en el sofá, mientras la gente charlaba en la sobremesa. Al poco los invitados se marcharon pero apareció Gabi, el padrastro de Diana, todo un personaje. No hablaba inglés pero sí italiano porque había estado allí trabajando unos cuantos años, así que nos entendimos con él bastante bien.
Gabi trajo un pastrami casero que elabora él, con salchichas y patatas, exquisito. Al parecer cocina muy bien y es que su pastrami estaba mucho mejor que cualquier otro que hayamos probado hasta la fecha.
Todos los amigos y familiares de Daniel y Diana probaron los quesos asturianos que habíamos llevado (Pría ahumado, Beyos, Afuega’l pitu con pimentón y Cabrales), así como el chorizo, siendo un auténtico éxito. Nos pidieron que les mandásemos por correo varias cajas.
Por la noche habían quedado con Roxana, la cuñada de Daniel (pues está saliendo con Ciprian, el hermano de Daniel) para dar una vuelta por un pueblo cercano que se llama Brăila. Vimos los jardines que hay en el centro, el paseo del río, etc.
Luego nos sentamos en una terraza llamada Scuar para tomar algo. Pelayo y yo no teníamos absolutamente nada de hambre así que pedimos sólo vino para compartir con el resto; Diana pidió un helado, Daniel Crepes y Roxana no recuerdo. Los invitamos Pelayo y yo, pagando por todo 96’7 Leu/21€. Éste fue el vino:
–Castel Huniade: elaborado con Feteasca Regala por Cramele Recas, la verdad es que no nos gustó mucho
Cuando volvimos para Galați paramos para echar gasolina, pagando 100 Leu/21€.
Etapa anterior
Últimos comentarios al diario: 
Tema: 
Ir a tema del foro
