Gran Canaria día 2: Las Palmas ✏️ Diarios de Viajes de España

MARTES 20/04/2021

Nos levantamos sobre las 8:45 en el Hotel Verol y bajamos a desayunar a la cafetería, pues estaba incluido en el precio. Nos habían preparado una mesa llena de comida: bizcochos, galletas, zumo, fruta, yogures, tostadas, café, té, etc. El personal era realmente amable.

Tras el desayuno fuimos a pelotear un poco a la playa, en donde nos encontramos a Lola, del Restaurante La Oliva, y Nacho, su marido. Nos dieron varias recomendaciones interesantes sobre locales así que reservamos mesa en el Bodegón del Pueblo Canario para comer ese mismo día.

Tras ducharnos salimos dando un paseo desde el Hotel Verol hasta el restaurante, lo que nos llevó sobre media hora. El restaurante está en una plaza muy bonita, con una agradable terraza y un museo (cerrado por Covid). En ese momento en la isla el gremio de hosteleros sólo podía servir a los clientes en terraza. Estos fueron los platos que pedimos:

-Ensaladilla
-Ropa vieja de chipirones con gratinado de alioli de ajo negro
-Terrina de cochino negro con puré de garbanzos
-Goxua (postre vasco, muy dulce)
-Panna cotta de leche de cabra con maracuyá

Estaba todo buenísimo y en su punto, nos encantaron las preparaciones. Para beber tomamos Los Perdomos 2018, vino blanco elaborado con Malvasía, con crianza en lías, de Lanzarote. Además tomamos dos cafés y un Arehucas 18 años, pagando 83,25€, un precio muy correcto.

Seguimos caminando hasta Triana y Vegueta, donde hay preciosas callejuelas con casitas de colores, balcones de madera, edificios modernistas, iglesias, etc. Paseamos por la Casa de Benito Pérez Galdós y la Casa de Colón, que son museos, así como el Museo de Arte Moderno (CAAM), Plaza de Santa Ana, etc. En la Casa de Colón se supone que se alojó en agosto de 1942, cuando pasó por Las Palmas; además en uno de los edificios del conjunto histórico nació el tenor grancanario Alfredo Kraus. Aproveché para comprar unas gafas de sol en la tienda de Hawkers por 20 €, y es que todas las calles peatonales estaban plagadas de tiendas que invitaban a entrar.

Nos sentamos un rato a descansar en la Heladería Guirlache que, según Lola y Nacho, es una de las mejores de Las Palmas, y allí pedimos un agua y una horchata (3’65€), pues estábamos muy llenos como para pedir algo más. Volvimos hacia el hotel caminando, alcanzando un total de 23.000 pasos y es que es la caminata de vuelta fue de una hora.

Decidimos cenar nuevamente en La Oliva, en la Playa de Las Canteras, así que llamamos para reservar una mesa a las 20:30. Esta noche pedimos lo siguiente:

-Tartar de salmón
-Tacos de carne de cabra
-Pulpitos con mojo rojo
-Media tabla de quesos

Para beber tomamos dos cervezas y un agua, pagando 42’21€, todo estaba buenísimo, como siempre. Nos quedamos de cháchara con Lola y Nacho mientras degustábamos unos chupitos de ron miel. Tras el largo día nos fuimos al hotel, nos lo habíamos ganado.


MIÉRCOLES 21/04/2021
Nos levantamos sobre las 8:30 y ajamos al comedor del Hotel Verol a desayunar. Fuimos a la playa a pelotear un poco y reservar pistas para entrenar y sobre las 13:30 quedamos con Lola y Nacho, de La Oliva, para comer juntos. Como estuvimos listos un poco antes aprovechamos para tomar algo en el Mercado del Puerto, que alberga numerosos locales muy variados. Nos decantamos por la terraza del Rincón Cubano donde tomamos tres cañas (4’7€). Empezaron a salir platos y la verdad es que tenía todo muy buena pinta.

Nos recogieron Lola y Nacho en un bonito descapotable y nos llevaron a la Enoteca El Zarcillo, en Tafira. El dueño se llama Mario Reyes y los amantes del vino imagino que conoceréis su distribuidora de vino: Vinófilos. Éstas fueron las preparaciones que probamos:

-Aperitivo cortesía de la casa: chips de batata con almogrote, salchichón ibérico, mantequilla con guarapo y harina de millo
-Carpaccio de salmón con wasabi y huevas de trucha
-Ensalada templada de chipirones con baterrada (remolacha)
-Steak tartar: buenísimo, me aventuraría a decir que es el mejor que probé nunca
-Arroz cremoso de carne de cabra
-Pulpo a la gallega con espuma de papa y salicornia (invitación de Mario)
-Cochino a baja temperatura con puré de papas
-Queso del Zújar (torta de leche cruda de oveja, elaborado en Badajoz con cuajo vegetal)
-Huevos moles con gofio de postre

Con los cafés sirvieron unos estupendos bombones de chocolate con vino tinto. En cuanto a los vinos que bebimos:

-tres copas de Cava Tinc Set, del Penedés
-un palo cortado Valdespino, un clásico que nunca falla
-Viñarda 2019: blanco elaborado con Albillo Criollo en La Palma por David Rodríguez Pérez, ecológico, buenísimo
-García Georgieva 2020: clarete de Finca los Quemados, elaborado con Tempranillo en Villanueva de Gumiel, Burgos
-Paisaje de las Islas: vino dulce a base de Malvasía, de Tenerife

Nacho nos invitó a comer así que no sé cuánto salió todo, un gran detalle. He de decir que estaba todo buenísimo, bien presentado, preparado con mucho cuidado y se trataba además de buen producto. Nos llevaron de vuelta al hotel, nos cambiamos y nos fuimos para la playa a jugar un poco. A partir de aquí las cenas estaban incluidas también en el precio que habíamos pagado inicialmente a la organización, que consistían en comida para llevar que escogíamos previamente de un menú y teníamos que recoger en el Club Victoria de Las Canteras.

Al día siguiente comenzaba la competición, que duraba hasta el domingo 25, cuando se celebraban las finales así que voy a obviar esos días. Sólo voy a comentar algún sitio que visitamos durante los días de competición, como recomendación, por si pudiese ayudar:

-Corazón de Cuba: puesto de comida cubano que se encuentra en el Mercado del Puerto, con una agradable terraza. Tomamos sólo unas cervezas pero vimos salir de cocina platos muy apetitosos.

-Ciao Paseo de Las Canteras: restaurante italiano en el que tomamos unas cervezas y una pizza riquísima.