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Muchas de las haciendas henequeras del estado de Yucatán
han sido completamente renovadas y transformadas en hoteles boutique y spas de lujo o casas que se rentan para las vacaciones.
Toda la información, dudas, cuestiones sobre ellas en este hilo.
Gracias wanderlust por los enlaces, he estado leyendo el finde y tiene muy buena pinta también esa zona, así que quizá pillemos dos buenas haciendas y nos centremos en Merida+alrededores y Campeche+alrededores ya que estoy viendo que hay muchísimo para ver y ya me llena casi la ruta y después semanita en Tulum para descansar, ufff extensísimo e interesantísimo este país. Te parecen zonas seguras para movernos por libre?
Yo ya hace tiempo que lo hice (4-5 años) y no fue tanto tiempo -sólo una semana-...
No tuvimos ningún problema...
Eso sí teníamos una serie de "normas" por así decirlo, aparte de la clásicas -no dejar objetos de valor, no hacer ostentación etc -: no conducir de noche -salíamos al amanecer y un poco antes del atardecer ya estábamos en el hotel- y la conducción era muy muy tranquila...ayudaba que el coche tenía poca potencia! , llenar el depósito a la mínima oportunidad -aún recuerdo los km finales del trayecto cancún chichén con el depósito en reserva!-...y pasara lo que pasara con algún uniformado intentar no perder la calma...afortunadamente esto no hizo falta ponerlo nunca en práctica!
Y la gente allá donde fuimos fue amable...en el parking de cobá por ejp el guarda estaba entre sorprendido y alarmado por ver forasteros en coche de alquiler y nos advirtió del riesgo de robo de tapacubos y placas de matrícula...pero tampoco me quedó muy claro que podríamos hacer para evitarlo!
Desconozco como está la situación ahora mismo, pero no creo que tengas que tener problemas!
Zonas sin problemas
En general, las zonas turísticas más importantes del país, con excepción de Acapulco (Estado de Guerrero), no presentan, hasta ahora, problemas de seguridad, siempre que se permanezca dentro de los circuitos turísticos y que se sigan normas de elemental prudencia.
Pese a la violencia, según esta Secretaría de Turismo, México es el décimo destino turístico mundial con 29 millones de visitantes en 2014.
Entre las zonas que se consideran seguras, con la prudencia que todo turista en un entorno desconocido debe adoptar, están, en general, los Estados del Sur:
- Estado de Tabasco.
- Estado de Campeche.
- Estado de Yucatán (Mérida).
- Estado de Quintana Roo (Cancún, Chichen Itza, Riviera Maya).
- Estado de Oaxaca
- Estado de Chiapas
En la costa del Pacífico:
- Estado de Baja California (con la excepción de Tijuana y alrededores).
- Estado de Baja California Sur (Los Cabos, La Paz, Loreto) y Mar de Cortés
- Estado de Jalisco (Puerto Vallarta)
- Estado de Nayarit (Nuevo Vallarta)
En el centro del país:
Estado de Guanajuato
Estado de Querétaro
Estado de Hidalgo,
Estado de Puebla
Estado de Tlaxcala.
La enumeración anterior de zonas sin riesgo no pretende ser exhaustiva. Es meramente ilustrativa de Estados mexicanos, destinatarios tradicionales del turismo o que sin serlo especialmente, no se han visto afectados gravemente por el fenómeno de la violencia.
Algún forero ha hecho la ruta con un conductor/ taxista de allí... Que es otra opción
Personalmente creo que siguiendo las "normas" que he descrito arriba y las precauciones habituales no tiene porque pasar nada
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To understand what you see is a third,
To learn from what you understand is something else
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Última edición por Wanderlust el Lun, 26-09-2016 12:11, editado 1 vez
Pues según eso las zonas que pretendo visitar estarían teóricamente dentro de las seguras, siempre guardando las medidas de prudencia básica de cualquier viaje evidentemente.
Os dejo otra preciosa hacienda que he encontrado para ir a pasar el día, tiene museo, talleres, estanque de lotos y hasta un trenecito que te pasea por el entorno que lo rodea, y el restaurant tiene también muy buena pinta. Esta cerca de varios cenotes así que yo me la apunto para un día desde Merida.
Hola les saludo desde Yucatán, hospedada en la Hacienda Viva Sotuta de Peón, preciosa, la unica hacienda que aun siembra henequén. Al regreso a casa en el diario daré mas información, es una experiencia diferente. Muy recomendable conocer la historia del oro verde de Yucatán.
Hola les saludo desde Yucatán, hospedada en la Hacienda Viva Sotuta de Peón, preciosa, la unica hacienda que aun siembra henequén. Al regreso a casa en el diario daré mas información, es una experiencia diferente. Muy recomendable conocer la historia del oro verde de Yucatán.
Podría asustar lo del "luxury" pero no, trato amable y encantador, buena comida y buen desayuno, muy vinculados a la comunidad local
Habitación grande y espaciosa, bien equipada (aire a casa antigua...que lo es!), alberca...
Ofrecen actividades diversas (algunas gratuitas otra de pago...) el birdwatching de las 5 de la mañana valió mucho la pena
Sin duda un lugar para volver -ofrecen packs con muy buena pinta en off season-
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Podría asustar lo del "luxury" pero no, trato amable y encantador, buena comida y buen desayuno, muy vinculados a la comunidad local
Habitación grande y espaciosa, bien equipada (aire a casa antigua...que lo es!), alberca...
Ofrecen actividades diversas (algunas gratuitas otra de pago...) el birdwatching de las 5 de la mañana valió mucho la pena
Sin duda un lugar para volver -ofrecen packs con muy buena pinta en off season-
Es preciosa wanderlust, la hacienda Santa Rosa la tengo yo apuntada para el día de rutilla por las haciendas, queremos quedarnos a comer en alguna de ellas y esta es firme candidata.
Nosotros nos aloajaremos en www.booking.com/ ...ucfs=1&;. Es una antigua Casona ubicada en una de las calles mas bonitas de Campeche, las típicas callecitas de colores, el alojamiento me encanta, se ha restaurado con un gusto exquisito y esta el numero 1 en tripadvisor
Nosotros nos aloajaremos en www.booking.com/ ...ucfs=1&;. Es una antigua Casona ubicada en una de las calles mas bonitas de Campeche, las típicas callecitas de colores, el alojamiento me encanta, se ha restaurado con un gusto exquisito y esta el numero 1 en tripadvisor
Que mono!
Os dejo otra recomendación para alojamiento en campeche, que no hay muchas
El pan de cazón estaba muuuuy bueno! y el pulpo al aceite de oliva!
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Muy cuco Wanderlust el Plaza también, lo estuve mirando pero me sedujo mas el Socaire jeje
Como tu dices nosotros buscamos algo bien situado para visitar la ciudad de Camepeche y estos lo están.
Con el alojamiento en Merida me pasa que me gusta muchísimo la hacienda en la que estuvo marbermejo, pero que este a 50km de la ciudad me retrae un poco, pues me apetece más montar campamento base en Merida para el tema restaraurantes y demás, y desde allí hacer todas las excursiones a las haciendas, ruta de los conventos etc...
Tienes alguna recomedación para alojarse en Merida, wanderlust?
De momento tengo bloqueado este www.booking.com/ ...na.es.html parece muy bonito, tipo colonial como nos gusta, y tiene buena puntuación pero quiero mirar algo más...
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Por cierto...desde San Cristobal a Merida, puedo hacer una parada intermedia en Campeche, ¿Vale la pena este lugar? He leido que es una ciudad declarada Patrimonio de la Humanidad y con un casco antiguo muy cuidado.. Entre Campeche y Mérida ¿cuál de las dos ciudades vale más la pena?
Pues no puedo ayudarte...Campeche debe de ser la unica ciudad importante méxicana que no he visitado nunca...y mira que tengo ganas; Merida me gusta mucho; y es muy comoda en el sentido que te permite llegar en un día a Tulum sin problemas visitando Chichen Itza incluso saliendo un poco tarde de Merida (si vais mal de tiempo casi se puede visitar Merida un poco temprano por la mañana...y de ahí salir a Chichen)
Por cierto en Merida recomendaria el hotel Casa Mexilio...(es una debilidad mia, ademas tiene en tripadvisor algunas criticas malas que no le hacen justicia en absoluto)
De Campeche solo puedo decir que por lo que he oido es una ciudad amurallada super interesante...es lo malo de México, que tiene demasidas cosas para ver...
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Una entrada interesante sobre el henequén, el oro verde
El henequén es una especie de planta del género de los agaves, esta planta es originaria de estado de Yucatán en México, lugar donde fue cultivada por los mayas en la época prehispánica, quienes la llamaban “Ki” en lengua maya, fue domesticado en la época debido a la utilidad de sus fibras, especialmente para la fabricación de sogas y cordeles.
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El día 12 de diciembre estuve visitando la hacienda Sotuta de Peón, cerca de la ciudad de Mérida. Esta hacienda, como muchas otras en la península del Yucatán, se dedicó al cultivo del henequén (tipo de agave autóctono de la zona) y al procesamiento de la fibra que contiene (soskil en lengua maya) para la fabricación de productos como las cuerdas para el amarre de las embarcaciones. El henequén también era conocido por el nombre de sisal, ya que durante un tiempo fue en el puerto de Sisal (en el norte de la península de Yucatán) donde estaba asentada la industria henequera.
Con las nuevas fibras sintéticas, la industria del henequén empezó a decaer a mediados del siglo XX y muchas haciendas desaparecieron o no se conservaron las edificaciones típicas o herramientas. Actualmente algunas de ellas se han reconvertido en lujosos hoteles.
En el caso de la hacienda Sotuta de Peón, se considera la única hacienda viva, ya que sigue manteniendo actividad henequera, aunque en una escala muy pequeña, y está orientada actualmente al turismo.
Actualmente indica que la re-apertura será próximamente (estuvo cerrada a causa del Covid 19), pero ya se puede visitar. De momento los tours organizados son jueves, viernes y sábado. Sólamente los domingos en el caso de que haya un grupo privado de personas muy grande.
¿Cómo se puede reservar por anticipado el tour?:
A día de hoy en la página de la hacienda hay un botones que pone "Notificarme" y otro "Enviar", que hacen referencia a la misma dirección de correo electrónico. Yo lo probé, pero la respuesta no fue muy rápida, al menos en mi caso.
Otra opción es escribiéndoles un mensaje en su página de facebook (el enlace viene también en la página de la hacienda).
Ahí la respuesta es bastante rápida. Y si no, se puede escribir al número de WhatsApp de la hacienda, que es el +52 999 297 1492 y te proporcionan toda la información necesaria.
El tour cuesta $650 e incluye lo siguiente:
- cocktail de frutas de bienvenida (no alcohólico)
- visita de la casa principal
- corchada manual (explicación y proceso)
- raspa (explicación y proceso)
- tendedero
- museo fuerza motriz (evolución de la maquinaria)
- prensa (elaboración de pacas)
- corchería (máquinas en proceso)
- casa maya con explicación de la siembra del henequén
- paseo en truck
- visita del cenote Dzul-Ha donde se puede nadar
Respecto a los procesos, te enseñan cómo se extrae la fibra del henequén, cómo se construyen las cuerdas, el tamizado, etc.... Te van mostrando cómo las diferentes fases del procesamiento del henequén para llegar a obtener las cuerdas se hacía de forma manual y con maquinaria y la evolución de ésta (por ejemplo las diferentes máquinas según el grosor de cuerda que se quisiese fabricar).
Desde luego que es una explicación didáctica de lo más interesante.
Luego también tiene su aquel el que te paseen en truck (una carreta tirada por mulas moviéndose por unos raíles) para ver el paisaje de la hacienda y llegar al cenote, que es precioso.
Actualmente el tour se hace a las 10 de la mañana (no me dieron otro horario) y dura sobre unas 3 horas.
Adicionalmente al tour, se puede contratar el almuerzo, que tiene un precio de $350 y visto lo visto vale la pena. Es un menú con 4 platos que consta de entrante, sopa, plato principal y postre, con varias opciones de elección:
- Aperitivo con pico de gallo y otras cosas (no me acuerdo de los nombres)
- De entrante yo había pedido un papadzul, pero como no tenían me lo cambiaron por una empanadilla de queso con chaya y un salbute
- Agua de jamaica
- Sopa de lima
- Pollo a la yucateca
- Crema de coco
Todo estaba muy bueno y en cantidades más que razonables.
Dentro de la hacienda hay una pequeña iglesia a la que también se puede echar una ojeada.
Actualmente el tour sólo se puede pagar en efectivo. En Mérida hay una oficina de la hacienda en la calle 55 entre la 60 y la 58 (por donde está el parque de Santa Lucía).
Saludos.
_________________ Viajar es vivir.
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Otra hacienda que visité en mi viaje, en el estado de Campeche fue la ex-hacienda de Uayamón, a no mucha distancia de la capital del estado San Francisco de Campeche.
Del siglo XVI, desde el principio fue una hacienda ganadera y también en alguna época al procesamiento de caña de azúcar, si bien cuando floreció el negocio del henequén u oro verde dedicó su negocio a ello. A diferencia de Sotuta de Peón, cuando el negocio del henequén decayó a mediados del siglo XX, los propietarios de Uayamón vendieron absolutamente toda la maquinaria y mobiliario que hubiese en la hacienda. Tras un período de abandono, fue reconvertida en un hotel de lujo, en el que se puede disfrutar de un ambiente sosegado en medio de la naturaleza.
En principio la idea que tenía era comer en el restaurante, ya que desconociendo cómo era el hotel, tenía dudas de a qué lugares podía acceder. Al llegar allí, me informaron de que se podía hacer un tour para conocer la hacienda por $100, así que me apunté a él. Se hace un recorrido viendo las diferentes edificaciones, algunas de las cuales forman parte de los servicios ofrecidos por el hotel. Pasamos por un pequeño estanque, la chimenea que formaba parte de las instalaciones dedicadas al procesamiento de la caña de azúcar, la piscina en lo que son las ruinas de la antigua bodega, los muros de la capilla, diversos árboles como una ceiba macho, una ceiba hembra o el árbol del chicle. Pasamos por la escuela y por las casas de los trabajadores (donde están las habitaciones) y el antiguo hospital (donde están las suites).
Un lugar curioso es donde se ubica el actual spa. En tiempos de la hacienda era la tienda de raya o tienda de abastecimiento básico. Buscando información sobre el término, resulta que es donde los trabajadores de la hacienda tenían que comprar los alimentos u otros artículos que necesitasen, utilizando como medio de pago los vales que les daban como salario. Dado que los salarios eran bajos y que los productos en la tienda se vendían a un precio más alto de la cuenta, los trabajadores terminaban solicitando créditos y adquiriendo deudas que si no finiquitaban podían ser heredadas por sus descendientes. Incluso no podían irse a trabajar a otra hacienda antes de pagar la deuda, de lo contrario incluso corrían el riesgo de ser perseguidos por la policía. El porqué de "tienda de raya" es porque los trabajadores al ser analfabetos en su mayoría, no firmaban en los libros de registros con su nombre sino con una raya.
El tour acaba en el mismo punto de inicio, delante de las escaleras que conducen a lo que fue la casa principal de la hacienda y que hoy en día es el restaurante.
Finalizada la explicación, me dirigí al restaurante, donde pedí lo siguiente:
- Panucho de cochinita pibil
- Tikin chic
- Manjar blanco con reducción de chaya y piña
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Descripción del Tema: Ruta de las Haciendas en México: hoteles, visitas, que ver Publicado: Vie, 28-03-2014 14:43
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, llenar el depósito a la mínima oportunidad -aún recuerdo los km finales del trayecto cancún chichén con el depósito en reserva!-...y pasara lo que pasara con algún uniformado intentar no perder la calma...afortunadamente esto no hizo falta ponerlo nunca en práctica!
