Fukuoka dónde Comer Ramen gastronomía Kyushu - Japón ✈️ Foro Japón y Corea ✈️

Pues nada! habrá que volver

Uno de los lugares más interesantes de Fukuoka son los yatai, unos restaurantes callejeros con asiento para poco más de una docena de comensales...



Los barrios de Nakasi y Tenjin reúnen buena parte de los más de 200 yatai censados. Sueles abrir todos los días hasta tarde y lo suyo es tener que hacer cola y acabar hablando con los vecinos de barra, a pesar de que el idioma no ayude (se puede lo prometo! )

El menú consiste normalmente en yakitori (influencias coreanas, aunque se pueden encontrar también chinas las Tetsunabe Gyoza) o los famosos Hakata ramen



Bufff

Para ampliar info

findingfukuoka.wordpress.com/ramen/

asianbeat.com/en/feature/ramen_map/

matcha-jp.com/en/1516

Espero que los de ippudo se afinquen en barcelona!

comerjapones.com/ ...-del-ramen

www.japan-guide.com/e/e4811.html

Ah para los que prefieran las gyozas

wow-j.com/ .../00879_en/

Se me había olvidado como se llamaban! Yatai!
Pues de verdad, lo que hablar con la gente de alrededor me parece primordial, la gente super maja, intentan hablar inglés, te invitan a cosas, nosotrso nos hicimos una foto con ellos y todo. Me encantó la experiencia, y la comida riquísima también (el ramen tonkotsu es una pasada)

Me uno a las disculpas de azumi con la que hemos liado de Takachiho, pero creo que es info útil!

Esas gyozas de Hakata suenan fenomenal también, no las probé

Buenas.

Ando organizando mi viaje a Japón de un mes. Llegaré a Fukuoka el 8 de noviembre en ferry desde Busan, en Corea. Pasaré ese día y el siguiente en Fukuoka, y los dos días siguientes en Nagasaki. El día después de Nagasaki tengo intención de ir a Kagoshima para estar en la isla de Sakurajima viendo el volcán. O sea, queda así la cosa de momento:

08 noviembre: Llegada desde Corea a Fukuoka por la mañana.
09 noviembre: Fukuoka.
10 noviembre: Nagasaki.
11 noviembre: Nagasaki.
12 noviembre: Kagoshima.
13 noviembre: Beppu (dormir en hotel con onsen).
14 noviembre: ...

Lo que pasa es que he observado que para esas fechas anochece muy pronto, a las 17:00 de la tarde ya es de noche. Si cojo el tren a las 07:28 en Nagasaki, puedo llegar a Kagoshima a las 10:41. O sea que tendría como 6 horas para desplazarme a Sakurajima y visitar los principales puntos de interés antes del anochecer. Los que habéis estado, ¿consideráis que es factible?. ¿O es poco tiempo?. El primer tren que sale desde Nagasaki es a las 06:00 de la mañana, y llega a Kagoshima a las 09:00.

Gracias.

Echa un ojo

Sakurajima: Isla y Volcán, que ver, excursión -Kyushu, Japón

Apretado...podría hacerse

Pero ¿por qué dos días en Nagasaki? yo quitaría uno para ir más holgada. Pero bueno, factible yo creo que si es. Solo te daría tiempo a ir a la isla y quizá llegar a los jardines esos que tienen buenas vistas del volcán. No se si tenías interés en ver más.

Porque en Japonismo.com ponen esto:

"En muchos lugares recomiendan Nagasaki como excursión de día desde Fukuoka, pero lo cierto es que a nosotros personalmente un día se nos quedaría exageradamente corto para ver todas las cosas que Nagasaki nos ofrece. Quizás no somos parciales, lo reconocemos, pero nosotros os recomendamos pasar un mínimo de 2 o 3 días en la ciudad, para poder disfrutarla como se merece.".

Así que bueno, me estaba fiando de ellos xD. La verdad es que mi mayor interés en Nagasaki es el tema de la bomba atómica, por lo que me tomaré todo el tiempo que sea necesario en ver todo lo que ofrecen respecto a ese tema. Una vez exprimido todo eso, me dedicaré a ver la ciudad. Vosotros que habéis estado, ¿pensáis que Nagasaki realmente no da para dos días?.


Pues en Kagoshima solo tenía interés en visitar la isla del volcán. De la propia ciudad de Kagoshima, pues bueno, tal vez un paseo por la zona más céntrica donde haya más ambiente solo por pasear por allí.

Yo creo entonces que cogeré tren a las 06:00 en Nagasaki, llegaré a Kagoshima a las 09:00, y directo para el volcán (a ver donde dejo la maleta, si en el hotel en caso de poder a esa hora o en una consigna). Una vez en Sakurajima, me pillo por 500 yens el pase de un día del loop bus (lo he visto en el enlace que ha puesto wanderlust, gracias!) , y pa´ lante. Espero ir bien de tiempo. Grrrrr qué pena que anochezca tan pronto y tener que ir con estas prisas.

Al final todo depende de tus intereses, hablo en el caso de nagasaki.
Yo, la vez que eché un ojo (para futuros) también me dió la sensación de que estaría un par de días, porque no solo está el tema de la bomba, que me llame la atención. También está el tema de Dejima, la parte holandesa...
www.japan-guide.com/e/e2162.html

Peeeero al final va a gustos. Y también a ritmos claro.

Si tu interés es la bomba atómica entonces quizá si necesites dos días. Para mi es que no tiene interés (bueno, se que es importante, pero ya me entiendes, no soy de ese turismo por varias razones) así que no puedo asesorarte en cuanto a Nagasaki. Si en Kagoshima solo quieres hacer el loop bus de Sakurajima te da tiempo de sobra, pero es una lástima lo de los jardines. Sin embargo, si no es de tu interés no te pierdes mucho.
Vuelvo a recomendar el Shirokuma para tomar un kakigori por la noche si os da tiempo, hay mas información sobre el restaurante en otro hilo, dale a buscar para echarle un ojo también.

Para mi gusto, prescindiría de Fukuoka, le daría solo un día a Nagasaki y añadiría Takachiho, durmiendo allí (necesita 2 días si vas en buses, ya que solo hay 2 diarios)

Y si quieres dedicarle igualmente 2 días a Nagasaki (no sé si le hacen falta o te sobrará mucho tiempo), entonces prescindiría de Beppu.

Esto te haría dormir en un sitio intermedio, por ejemplo Kumamoto. Y ya desde Kumamoto podrías hacer la visita de Kagoshima y Sakurajima saliendo temprano y volviendo a dormir a Kumamoto.

Claro, yo es que a nivel personal no iría a Nagasaki en absoluto, pero entiendo que si alguien quiere ver en detalle todo lo relacionado con la bomba y tener tiempo para ver algo más el cálculo de dos días no está tan mal (supongo). Yo no lo haría, pero como bien dices, es cuestión de gustos.

Jajaja, te lo leí, sí!!. Localicé el sitio, y allí estaré para probarlo sin duda alguna!. Leí en un blog de un tipo que visitó el local, que incluso para cuando abrieron a las 11 de la mañana ya había formada una cola!.

Es toda una institución sin duda, a mi mee parece que merece la pena tomarse un kakigori allí, genial que te lo hayas apuntado.
Contestando también a lo que dice Xansolo: Si pudieras estrujar Takachiho en el planning yo también te lo recomiendo mucho, pero también soy la defensora de Fukuoka, que me pareció que tiene un muy buen ambiente en los yatai y que es toda una experiencia aunque sea solo para comer en un par de ellos. Como ves aquí cada uno defiende lo que le gustó XD

Buff, empieza a complicarse el tema xDDDD. Había planteado lo de Takachiho, pero como no voy en coche y necesito tirar de buses, pues me empezaba a echar para atrás debido a la poca frecuencia que tienen. Y aquí os hago una pregunta: Takachiho, aparte del Gorge, ¿tiene más interés?. Viajo solo, así que el pillar una barquita yo solo para remar por el Gorge no es que me haga mucha ilusión. Por lo que hacer todo el viaje hasta Takachiho en bus, para pasear por el Gorge andando por arriba, no llegaba a verlo claro, a pesar de que debe ser muy bonito. Demasiado tiempo y energía en llegar solo para eso.

Y lo de Beppu, bueno, era para hacer una primera parada en algun sitio con onsen, y Beppu es de lo más famoso en cuanto a onsens en todo el país, que unido a lo de los "infiernos", lo veía interesante. Aunque había estado mirando también Kurokawa para este tema de los onsen, pero me pasa lo mismo como con Takachiho; al no llevar coche y depender de bus, la baja frecuencia de estos me hace echarme para atrás.

Arrghhh, casi que ya lo tenía todo claro, pero me habéis vuelto a hacer un lío xDDD.

Jajajajaj, siempre ocurre. Uno lanza una pregunta pensando tenerlo casi todo claro, y al final sale más liado que al principio, jajjajaa. Es normal obviamente. Pero al fin y al cabo se sacan buenas ideas de todo el mundo.

Yo fui en bus, no alquilé coche. Hay 2 buses, yo fui en el primero y al día siguiente volví en el segundo.

Takachiho tiene lo de la garganta y el paseo en barco, visitar esa zona, luego un templo en una cueva, y el templo en en centro con una actuación por la noche.

Pero como dice Orioncilla, es por gustos XD, a mi me pareció de lo más llamativo de Kyushu, y para mi es uno de los motivos principales, junto con Kagoshima y Sakurajima, para visitar la propia Kyushu.

Cuando vayas a Nagasaki, sube al mirador, tiene fama de ser una de las 3 mejores vistas panorámicas de Japón (puedes subir al atardecer y así verlo también de noche, que es cuando mola verlo)... Pero lleva algo de abrigo, que allí hace pelete XDDDDD

Ya encima con las ganas de viajar se nos acumulan las cosas que ver. Como dice Xansolo, se puede ir en bus, pero yo fui en coche así que no puedo asesorar más. El paseo a Takachiho es bonito, cerca de la garganta hay un restaurante de nagashi somen (en el que creo que hemos comido casi todos XD) que está bien y es una experiencia. El templo de Amanoiwato está cerca (pero no se como se llega en bus) y merece una visita (no se si es el mismo que menciona Xansolo)
No obstante quizá si sea un poco apurado... Quédate con tu plan, tu sabes lo que te gusta más, nosotros solo damos más opciones pero al final...

Las truchas al "espeto"? no me pude resistir a probarlas, tras verlas en montones de animes y películas... XDDD
Fui dos veces allí, un día comí en el restaurante que hay a mano izquierda, y en otra ocasión en el que queda a mano derecha XD... Pero no probé eso que dices, vaya !

Si , es ese templo. Yo fui en bus, ahora no recuerdo como, pero seguro que hay info por ahí


Decía uno "ante el vicio de aconsejar, está la virtud de ignorar " nosotros aportamos ideas, pero el viaje cada uno hace el suyo...


... Pero yo sí iría XDDD

Lo del nagashi somen son los fideos esos que tienes que pescar con los palillos, te los tiran por una caña enorme de bambú con agua en plan tobogán. Pero si has comido en los dos restauranes que hay al lado de la garganta de Takachiho tienes que haberlos visto! que rabia que no los probaras, porque es divertido. Aunque ahora que lo dices, si que había un laguito en el que la gente pescaba, igual era para hacerse los espetos XD

Bueno, que en definitiva, Takachiho mola bastante XD

Si, lo de los laguitos con truchas era para que la gente pescase su propia trucha (o simplemente pillar una hecha...), pues no me fijé de esos fideos... A raíz de mencionarlos, miré en internet y ya sé más o menos qué son... Pero no los probé. Lástima.