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Restaurante-Comida Gastronomía de Extremadura: Cáceres y Badajoz ✈️ Foros de Viajes ✈️ p72 ✈️

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Willy Fog
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EnlacesAsunto: Re: Gastronomía de Extremadura: Cáceres y Badajoz

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Patatera

La patatera es un embutido tipico de Extremadura que esta compuesto de magro de cerdo ibérico, grasa de cerdo y patata cocida condimentado con sal y pimentón de la Vera, ajo y azúcar. Puede ser picante o dulce.

Se presenta en forma de herradura, las recetas pueden variar en cada pueblo, en general se compone de 10% de magro de cerdo ibérico, 40% de grasa de ibérico, 50% de patata cocida

Jóh que hambre! Riendo Riendo

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But to act on what you learn Is what really matters
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EnlacesAsunto: Queso de cabra de pastoreo Granadilla

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Ayer compré en la tienda del tío Picho en Las Mestas, Las Hurdes, Norte de Cáceres, un delicioso queso de cabra de pastoreo. En la textura se parece un poco al brie, pero en sabor no tiene nada que ver. Es un queso con mucho olor, mucho sabor y que se queda en el paladar y por mucho tiempo.
Otra de las delicias de Extremadura.

La tienda del Tío Picho, vende también online:
www.eltiopicho.com/
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Descripción: Queso de cabra de pastoreo Granadilla
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Queso de cabra de pastoreo Granadilla, Gastronomía de Extremadura: Cáceres y Badajoz
Queso de cabra de pastoreo Granadilla, Gastronomía de Extremadura: Cáceres y Badajoz

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