Recomendaciones para saborear una buena paella y otros arroces en Valencia. Paellas tradicionales de pollo, pato, conejo, verduras, caracoles hechas a la leña, paella marinera, de marisco, innovaciones. Arrocerías en el centro, playas de Las Arenas y La Malvarrosa, El Cabanyal, la Albufera, El Palmar, la Huerta. Consejos y experiencias de los Viajeros.
Dr. Livingstone Registrado: 01-07-2007 Mensajes: 5128
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diana33, estamos de acuerdo en todo, veo y me alegro de que no hay ningún malentendido.
Opino como tú, que el arroz al horno es un plato desconocido para la gran mayoría de los que no viven en la zona y no lo merece, porque es realmente una delicia, así que solo me queda añadir que a los que se acerquen por la región que lo prueben también, porque seguro que no les desfraudará.
Dr. Livingstone Registrado: 01-07-2007 Mensajes: 5128
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mickfoley Escribió:
De tocho nada queda aclarado pero me gustaria me recomendaras algun buen sitio donde se coma esa paella que he comentado yo(bueno la tuya de tapers tiene que estar muy bien la verdad ) aunque sea en la periferia de valencia o a 30kms. Me gusta el buen comer y no me importa una vez vaya por allí irme un poco mas lejos. Espero tu respuesta ah bueno y que no sea muy caro ya que me interesa mas un buen plato de paella que una buena vista la verdad. Aunque si se pueden tener las dos mejor jejejeje saludos y gracias
Bueno, me lo pones un poco dificil, jeje, la verdad es que los sitios que me conozco de fuera serían un poco complicado de encontrar si no conoces el camino....de todas formas mientras veo si se me ocurre alguno más te paso ente enlace de un restaurante de la capital donde están especializados en todo tipo de arroces...muy buenos todos.
Te diré que al medio día, tienen un menú a precio único con un plato de arroz a elegir, no sé decirte cual es el precio actual, (hace tiempo que no voy) y no me parece caro en absoluto para la calidad que tiene.
Te daré una pauta interesante, si vas a un restaurante que no sea menú....el plato de paella no suele ser caro....en muchos sitios donde te clavan es en la "picaeta" (aperitivo), ensalada o postres...al loro con esto.
De tocho nada queda aclarado pero me gustaria me recomendaras algun buen sitio donde se coma esa paella que he comentado yo(bueno la tuya de tapers tiene que estar muy bien la verdad ) aunque sea en la periferia de valencia o a 30kms. Me gusta el buen comer y no me importa una vez vaya por allí irme un poco mas lejos. Espero tu respuesta ah bueno y que no sea muy caro ya que me interesa mas un buen plato de paella que una buena vista la verdad. Aunque si se pueden tener las dos mejor jejejeje saludos y gracias
Bueno, me lo pones un poco dificil, jeje, la verdad es que los sitios que me conozco de fuera serían un poco complicado de encontrar si no conoces el camino....de todas formas mientras veo si se me ocurre alguno más te paso ente enlace de un restaurante de la capital donde están especializados en todo tipo de arroces...muy buenos todos.
Te diré que al medio día, tienen un menú a precio único con un plato de arroz a elegir, no sé decirte cual es el precio actual, (hace tiempo que no voy) y no me parece caro en absoluto para la calidad que tiene.
Te daré una pauta interesante, si vas a un restaurante que no sea menú....el plato de paella no suele ser caro....en muchos sitios donde te clavan es en la "picaeta" (aperitivo), ensalada o postres...al loro con esto.
Por cierto muchas gracias por todo. Aun espero que des alguno mas aunque el camino sea complicado, bueno no mucho espero jejejeje, soy de Cuenca y como dije quiero ir un día de fallas. Cual me recomendarias? yo quiza iria el día 16 que es lunes o el 17 que es martes porque imagino que el 19 estara todo atope y el 15 que es domingo también. Se que los días de fallas estara todo atope pero me gustaria me dijeras que día podria estar menos lleno para poder ver así alguna falla y también donde me recomendarias, aparte de un buen plato de paella, que tienes pendiente decirme algun sitio mas, unos buenos buñuelos.
Indiana Jones Registrado: 22-02-2008 Mensajes: 4717
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zevillano1979 Escribió:
Buenas noches ante todo.
A ver si entendí bien las mejores zonas de Valencia para comer un buen arroz o All i pebre son las zonas de Puerto y la zona de Palmar (eso sin contar los restaurantes del centro, que supongo que serán caros, como en todas las ciudades).
En la zona del puerto aconsejáis Casa Perica y la Paz
Y en el Palmar l'establiment , el planta azul o casa Rogelio
A x cierto he leído en algún mensaje un bar llamado la Pilarica y no dais referencias donde esta.
Me podéis aconsejar algún sitio para probar los dulces de Valencia.
Espero que me podáis ayudar que salgo el jueves y el trabajo no me deja mucho tiempo.
El Casa Perica es realmente "Casa Pepica" o "La Pepica"
El que comentas de tapas es el Bar El Pilar, lo tienes en la Plaça del Tossal (concretamente en Carrer del Moro Zeit nº13), en el centro histórico. En El Palmar, a mí me gusta el Canyamel, aunque no es ni por asomo de los mejores sitios. De todos modos, mis paellas preferidas de toda Valencia las hacen en La Matandeta:
Dr. Livingstone Registrado: 01-07-2007 Mensajes: 5128
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Parece que Funky se ha olvidado del All i pebre ...es normal, muchas preguntas en una
Ya respondiendo a zevillano, le diré que creo que aquí tiene una confusión, los mejores All i pebres se encuentran en el puerto, pero no en el de Valencia (que también los habrá, pero yo al menos los desconozco), si no en EL PUERTO DE CATARROJA. Aquí al menos es donde tienen más tradición.
Indiana Jones Registrado: 22-02-2008 Mensajes: 4717
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moralinda Escribió:
Parece que Funky se ha olvidado del All i pebre ...es normal, muchas preguntas en una
Ya respondiendo a zevillano, le diré que creo que aquí tiene una confusión, los mejores All i pebres se encuentran en el puerto, pero no en el de Valencia (que también los habrá, pero yo al menos los desconozco), si no en EL PUERTO DE CATARROJA. Aquí al menos es donde tienen más tradición.
Recuerda que el Puerto de Catarroja no es marítimo, sino de la Albufera
En Pinedo tenéis también el Terra y Mar, que lleva setas, calamares, almejas y ajos tiernos, especialidad de la Casa Borràs, donde también hacen unas paellas muy buenas:
Buenasss a tod@s, voy a ir de viaje a aValencia capital, y quiero comer una paella estupenda.....dónde me recomendáis?????? necesito q sea en la capital.
Me han hablado de los siguientes restaurantes:
- Luz de mar
> - Restaurante de Ana
> - Creu de la conca
> - A tu gusto
> - Trencaperols
> - Blue canalla bar
> - Tridente
> - Ossea
> - Mornell
> - La cuina de Pilar
> - L´entrepa
La mejor paella en Valencia puede comerse en Casa Roberto.
Si queremos acercarnos a la Malvarrosa, tanto L'Estimat como La Rosa son dos buenas opciones.
Para más sugerencias, hay una página muy completa para documentarnos en nuestra escapada a Valencia.
Desde luego, los restaurantes de la playa muy buenos, yo he comido en L'Estimat y de maravilla.. Unos arroces buenísimos. Sólo puntualizar que no están en la Malvarrosa sino en la playa de Las Arenas, la Malvarrosa queda más al norte.
Siguiendo la recomendación hecha en el foro, este puente fuimos a Casa Roberto (C/ Maestro Gonzalbo 19) y la verdad es que quedamos muy satisfechos.
Tuvimos suerte porque a pesar de llegar bastante tarde a comer (casi las 5 de la tarde) les habían cancelado algunas cosas y pudimos comernos una buena paella para dos. La paellera era enorme (habrían comido 4 sin problemas) y estaba muy bueno. El precio 33 euros (bebidas y demás cosas aparte).
El servicio muy atento y la gente que había allí comiento parecía autoctona. Además coincidio que estaba por allí también Enrique Ponce y familia.
Si quieres un plato de paella que este bueno (nunca como en casa, claro) y no te sablen un dineral te recomiendo que vayas a Los Toneles, está justo en frente de la plaza de toros, al lado del Mc Donals. Tendréis que hacer cola si vais a hora punta, pero merece la pena por la terracita y el ambiente, allí también es muy famoso su bocadillo de calamares.
Si quieres algo más especial puedes ir ya a cualquier restaurante de la malvarrosa.
Algo especial pero fuera de Valencia capital, sería en Pinedo el Restaurante Marrasquino, éste también está en el barrio del Carmen justo en la plaza.
Esto es lo primero que me viene a la cabeza, pero en Valencia se come de muerte!!!!
Hay un montón!
Saludos!! _________________ Egipto, EEUU, R.Dominicana, Italia, Monaco-montecarlo, Francia, UK, España, Cuba,
Bélgica y Holanda, Portugal, Grecia continental e islas...buscando próximos destinos!
Voy a ir con mi pareja a finales de febrero a Valencia, he estado leyendo un poco este tema, pero me gustaría que me concretarais un poco más.
Las cenas las vamos a hacer en el apartamento, así que te momento lo que quiero es orientación acerca de las comidas.
Por lo que he leido arroces muy ricos en la zona de la Albufera, en un pueblo que se llama el Palmar sobretodo, no? Alguna recomendación especial, tampoco queremos nada del otro mundo o arroces innovadores, con comernos una buena paella nos vale. Supongo que estará bien señalizado para ir al pueblo y eso no?
También me gustaría que me dijerais algún sitio por el centro de Valencia para el domingo, que no fuera muy caro, o que se pudiera comer menú del día.
Y por último, alguna recomendación especial para comer en el CAC? Por lo que tengo entendido es bastante carillo.
Muchas gracias por adelantado!
Dr. Livingstone Registrado: 01-07-2007 Mensajes: 5128
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Sekhi para ir al Palmar desde la CAC es bastante fácil, tienes coger dirección El Saler y ya verás las indicaciones hascía El Palmar.
Los arroces allí son muy buenos, y el entorno del Palmar es idílico, lo cual no significa que no vayas a encontrar buenos arroces o mejores en otros sitios también. No en vano es lo más típico de la zona. Y por supuesto que en cuestión de paellas no hay innovación de que valga, la paella valenciana siempre será la paella de toda la vida, lo que sí hay son cientos de variedades tanto de paellas como de otros platos a base de arroz.
Por el centro de valencia y por la zona de la playa de la Malvarrosa, también encontrarás muchos sitios con menús a buenos precios. En este mismo hilo recomendamos algunos, y otros los encontrarás sobre la marcha.
Feliz estancia por mi tierra, espero que nos cuentes a la vuelta tu experiencia.
Super Expert Registrado: 29-08-2009 Mensajes: 289
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Yo también recomiendo ir al Palmar a comer una buena paella! Y luego un paseo por el pueblo merece la pena... Y también un paseo en barca por la Albufera xq no! En el mismo Palmar hay embarcaderos y bastantes carteles anunciando "Paseo en Barca" xD _________________ Me gusta caminar, pedalear y ver cosas
Dios se me está haciendo la boca agua!!!!!!
A ver nosotros llegamos a Valencia el jueves por la tarde, y nos volmemos el lunes, comeremos por el camino. Tenemos media pensión en el hotel porque nos la regalaban, así que tendremos que hacer 3 almuerzos, y nos saltaremos alguna cena del hotel para tapear en algún sitio.
Después de leer todo el hilo lo que me ha quedado claro es:
* En la zona de Malvarrosa hay gran número de restaurantes para comer.
* En El Palmar también he apuntado varios restaurantes para almorzar un día, sobre todo para dar una vuelta por la Albufera.
* En Alboraia para tomarme una horchata, soy una apasionada de las horchatas y si está cerquita de Valencia nos podríamos acercar una tarde a tomarme una rica horchata.
El palmar está genial, pero si no conoces la zona no es facil de llegar. A la Malvarrosa puedes ir hasta con el tranvía. Reserva mesa!, pidete una ensalada valenciana, unos calamares (o mejillones) y la paella y ya vas bien servido.... A mi particularmente me gusta ir al MONKILI y pedir que me dejen la paella en el centro de la mesa, y con unas cucharas damos buena cuenta.
Te recomiendo la paella a banda o mejor aún la del señoret.
Luego puedes ir paseando para bajar la comida hasta el puerto que está a unos minutos, y ver la zona de los pabellones de la Copa de América, y a lo mejor algún barco.
Respecto a la horchata sería un crimen que dejarais de ir a Alboraya. LO mejor es ir en metro como te han dicho (ni se te ocurra en cohe en Fallas) y pedirte una horchata mixta (mitad liquida mitad granizada) y unos fartons o unos danielets de crema.....ummmmmmm... La mejor hora es a la merienda pero ojo paciencia que hay colas...
Realmente para comer una buena paella en valencia, valenciana, arros melos, a banda..no son buenos sitios ni el palmar, ni la malvarrosa generalmente.
Es donde van todos los guiris, y es muy de tirar, se supone q lo mejorcito de la malvarrosa es La Pepica, La Marcelina, Casa Carmela , Casa Navarro, ya q los demas son flojos flojos y estos no son de lo mejor que puedas comer, pero bueno.
Ahí q alejarse de las aglomeraciones del palmar y la playa para comer un buen arroz, hecho a leña, hay gustos para todo.
El l'alter hacen unas paellas q tiran para atras, sino vas con reserva no comes, ya q tardan 1hy media en hacerla paella, no como en otros sitios q tienen el caldo hecho y es solo echar el arroz.Es complicado ir esta en Picassent, al lado del campo de futbol, entre naranjos.
Luego en la zona de serra-naquera también hay buenos sitios de paella valenciana, como l'oronet, es muy sencillo el sitio pero las hacen muy buenas.
Y mas pijo q digo yo, para comerse un arros meloset de bogabante, al Saler a La Matandeta, es espectacular entre los arrozales del saler y Casa Sucrer en el Mareny de barraquetes también es de lo mejorcito.
Contra mas alejado estes de las aglomeraciones, mejor se come.
Realmente para comer una buena paella en valencia, valenciana, arros melos, a banda..no son buenos sitios ni el palmar, ni la malvarrosa generalmente.
Es donde van todos los guiris, y es muy de tirar, se supone q lo mejorcito de la malvarrosa es La Pepica, La Marcelina, Casa Carmela , Casa Navarro, ya q los demas son flojos flojos y estos no son de lo mejor que puedas comer, pero bueno.
Ahí q alejarse de las aglomeraciones del palmar y la playa para comer un buen arroz, hecho a leña, hay gustos para todo.
El l'alter hacen unas paellas q tiran para atras, sino vas con reserva no comes, ya q tardan 1hy media en hacerla paella, no como en otros sitios q tienen el caldo hecho y es solo echar el arroz.Es complicado ir esta en Picassent, al lado del campo de futbol, entre naranjos.
Luego en la zona de serra-naquera también hay buenos sitios de paella valenciana, como l'oronet, es muy sencillo el sitio pero las hacen muy buenas.
Y mas pijo q digo yo, para comerse un arros meloset de bogabante, al Saler a La Matandeta, es espectacular entre los arrozales del saler y Casa Sucrer en el Mareny de barraquetes también es de lo mejorcito.
Contra mas alejado estes de las aglomeraciones, mejor se come.
Xao
A apenas 5-10 minutos en coche de la Ciudad de las Ciencias en Pinedo también puedes comer muy buen arroz en Casa Borrás.
Realmente para comer una buena paella en valencia, valenciana, arros melos, a banda..no son buenos sitios ni el palmar, ni la malvarrosa generalmente.
Es donde van todos los guiris, y es muy de tirar, se supone q lo mejorcito de la malvarrosa es La Pepica, La Marcelina, Casa Carmela , Casa Navarro, ya q los demas son flojos flojos y estos no son de lo mejor que puedas comer, pero bueno.
Ahí q alejarse de las aglomeraciones del palmar y la playa para comer un buen arroz, hecho a leña, hay gustos para todo.
El l'alter hacen unas paellas q tiran para atras, sino vas con reserva no comes, ya q tardan 1hy media en hacerla paella, no como en otros sitios q tienen el caldo hecho y es solo echar el arroz.Es complicado ir esta en Picassent, al lado del campo de futbol, entre naranjos.
Luego en la zona de serra-naquera también hay buenos sitios de paella valenciana, como l'oronet, es muy sencillo el sitio pero las hacen muy buenas.
Y mas pijo q digo yo, para comerse un arros meloset de bogabante, al Saler a La Matandeta, es espectacular entre los arrozales del saler y Casa Sucrer en el Mareny de barraquetes también es de lo mejorcito.
Contra mas alejado estes de las aglomeraciones, mejor se come.
Xao
A apenas 5-10 minutos en coche de la Ciudad de las Ciencias en Pinedo también puedes comer muy buen arroz en Casa Borrás.
A Borras, yo no vuelvo ni que me inviten, en Pinedo esta como bien dices Casa Borrás, Casa Román, La Genuina (Barraca)..y los de la playa.
Nosotros hemos ido muchooo a Casa Borras durante algunos años q esta junto al lado de la gasolinera , y al principio muy bien, bastante bien las paellas pero sin ser lo mejor de lo mejor, pero bueno bien porque no es un sitio caro.Hasta q un día, fuimos con nuestra reserva, tardan y tardan en servir, para q te sirvan una paella fria no ,congelada, nos quejamos y nos toco esperar a una paella decente.
Bueno no pasa nada, un fallo lo tiene cualquiera, otro día pedimos otra paellita y estaba incomible, de estas amarillas amarillas, con 2 kilos de colorante, fatal.
Bueno, nose, otra oportunidad, arros melos con bogabante, bueno pues el bogabante se quedaba tieso de pie, de lo duro q estaba..
Nuca mas..con los sitios buenos q hay, q tomen el pelo de esa manera..
Y de Pinedo La Genuina, solo he ido una vez, y la paella no esta hecha a leña, así q para comerla igual q es casa, como q no.
Y Román, para mi es de lo mejor q hay en Pinedo, pero varia bastante, igual un día estade muerte, q otro día se pasan con la sal..pero es carillo, eso si.
Pues yo tengo que decir que fuí en carnavales y comi en el Palmar muy bien en el graner, nos lo recomendó el señor que nos llevó en barca, porque dice que es de los pocos que aun lo hacen a la leña, comimos alipebre y Paella Valenciana, que llevaba pollo, conejo, pato, verduras, hasta caracoles!! yo fue lo unico que no me comi porque a pesar de que estaban mu limpitos me daba cosa, pero exquisito.
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) aunque sea en la periferia de valencia o a 30kms. Me gusta el buen comer y no me importa una vez vaya por allí irme un poco mas lejos. Espero tu respuesta ah bueno y que no sea muy caro ya que me interesa mas un buen plato de paella que una buena vista la verdad. Aunque si se pueden tener las dos mejor jejejeje saludos y gracias 
...es normal, muchas preguntas en una 
Buenasss a tod@s, voy a ir de viaje a aValencia capital, y quiero comer una paella estupenda.....dónde me recomendáis?????? necesito q sea en la capital.
