Miguelang031075
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Durante mis dos días en San Francisco de Campeche comí en los siguientes cafés y restaurantes, todos ellos recomendables.
La María Cocina Peninsular: en la calle 8, entre la 53 y la 55, es decir por donde está el Baluarte de la Soledad. Pedí lo siguiente:
- Aguachile de camarón
- Agua de chaya con pepino
- Pulpo a la María
- Cremita de coco (uno de los postres que más me gustaron en México)
Todo muy bueno y en cantidades adecuadas. Buen servicio y atención rápida.
www.tripadvisor.es/ ...nsula.html
Chocol-Ha: En la calle 59 nº 30.
Es un lugar de comida ligera, tipo bebidas calientes o frías, bocadillos, zumos, licuados y sorbetes, crepes, etc... Yo pedí un zumo exótico y un crepe de chocolate y plátano. Sitio bonito y agradable. Pagué $129.
chocolha.mx/
Marganzo: 267 calle 8. También cerca de la Plaza de la Independencia.
En principio quería ir a La Pigua, que está muy cerca del hotel Plaza Campeche, pero tuve alguna confusión con los horarios y estaba cerrado. En el restaurante Marganzo se sirve cocina tradicional y aquí tomé lo siguiente:
- Agua de Jamaica
- Papadzules de jaiba
- Ceviche negro
- Pastel de queso de bola y guayaba
Pagué sobre $450. También todo muy bueno, servicio rápido.
www.tripadvisor.es/ ...nsula.html
Saludos.
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Willy Fog
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La pigua nos gustó! igual un poco desangelado el salón pero el pescado muy muy bueno!
Tenía anotados sitios que parecían interesantes -restaurantes situados en casas locales reformadas- que parece que hay varios
Especialmente este la casa de los murmullos
www.tripadvisor.es/ ...nsula.html
es.restaurantguru.com/ ...s-Campeche
O este casa vieja del río
www.tripadvisor.es/ ...nsula.html
Pero no pudo ser! quedó para la próxima!
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Wanderlust
Willy Fog
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pan de cazón 
El cazón lo había comido siempre por el sur
www.pescaderiascorunesas.es/ ...ados/cazon
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Es tan emblemático en Campeche, que la Unesco lo reconoció como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. Consiste en varias tortillas con frijoles refritos sobre los que se coloca el cazón guisado y desmenuzado, bañado en una salsa hecha con manteca de cerdo, cebolla y epazote.
El pan de cazón se sirve adornado con rebanadas de aguacate y chile habanero. Hay quienes encima le agregan un poco de crema ácida. |
www.ciudadespatrimonio.mx/ ...ampechana/
gourmetdemexico.com.mx/ ...-campeche/
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