Berlin, el que te lleves comida de aquí me parece una tontería. Lo primero porque no vas a poder llevar tanta comida como para alimentarte, y lo segundo porque conocer un pais también incluye conocer su gastrnomía.
Si tienes el estomago delicado evita el agua que no sea embotellada, los hielos en las bebidas (suelen estar hechos con agua no mineral), las verduras crudas, la fruta que no te la den pelada, sino que la peles tu con tu cuchillo, los tés que esten abrasando al llegar a la mesa, higiene en las manos. Si tienes un estómago delicado evita los puestos callejeros, los dientes limpiatelos con agua mineral, etc etc.
Solamente en hoteles de 5 estrellas vas a poder disfrutar de comida no especiada.
De todas formas, si no vas sola, tendrás a alguien que lo pueda probar:
Come pescado, que esté limpio, y a la plancha, como por ejemplo, el glilled betki.
Come dosas, como la plain dosa, que está rica
A veces, el malai cofta, que son albondigas de verdura con muchisima patata, no pica, pero solo a veces
India es dura para el estómago, muy dura, pero también hay comida china que no suele picar
Restaurantes que encuentras en india:
Zara (supuestamente comida española)
Mailand china (un chino de lujo)
Marco polo (indio continental)
Y los de los hoteles de 5 estrellas.
No serías la primera y la última que se traiga comida desde casa, embasada al vacio, y así alguna cena la harás muy bien.
Antidiarreicos, suero oral, protector estomacal, y solamente beber agua embotellada en sitio que te de confianza, porque también hay garrafón en cuestión del agua. ah, y paracetamol para la fiebre.
No beber por si acaso, sweet lemon soda (a mi casi me enbebenan en el super pollo de sudder street en kolkata ) y que sepais que el sweet lassi lleva, yogurt, hielo, agua y azucar.
Buen viaje, y ven, que merece la pena, India no deja a nadie indiferente
Berlin, el que te lleves comida de aquí me parece una tontería. Lo primero porque no vas a poder llevar tanta comida como para alimentarte, y lo segundo porque conocer un pais también incluye conocer su gastrnomía.
Si tienes el estomago delicado evita el agua que no sea embotellada, los hielos en las bebidas (suelen estar hechos con agua no mineral), las verduras crudas, la fruta que no te la den pelada, sino que la peles tu con tu cuchillo, los tés que esten abrasando al llegar a la mesa, higiene en las manos. Si tienes un estómago delicado evita los puestos callejeros, los dientes limpiatelos con agua mineral, etc etc.
Creo que no te has leído bien su mensaje.
Él (o ella, no sé) dice que incluso en Europa está continuamente poniéndose mal del estómago, luego ya no es por problema de virus, sino que no tiene buena salud en ese sentido.
Dile a alguien que tenga anisakis que cómo va a ir a Japón sin comer sushi, que de un país no te puedes ir sin conocer su gastronomía, coño! XD
A mí lo de llevar comida me parece muy buena idea. Barritas de cereales, por si la única alternativa de comer da asquete. Latas de atún. Pasta de sobre. Incluso conocí a una judía en un viaje que no se iba a ninguna parte sin su hervidor de viaje, para hacerse sus infusiones en cualquier sitio.
Berlin, si tienes tantos problemas gástricos, come mucho arroz, nada especiado (así que por lo que estoy leyendo de la India vas a comer bien poco) y llévate a alguien que te quiera y te cuide cuando estés echando hasta la última papilla XD.
Hola a tod@s
Viajar (no sólo a la India) teniendo problemas estomacales es un grave problema, en la India estos problemas se aumentarán.
Llevalo de antemano asumido, disfruta de todo lo que te va a impactar y ......la comida, cuídate, además de toda norma de higiene (que ya te han mencionado), arroz blanco, mucha agua (embotellada), fruta que tu te la peles y a viajar, cuando llegues aquí ya te darás un banquete con lo que puedas comer.
En un viaje el estómago hay que cuidarlo, un descuido te puede fastidiar, no una excursión, sino parte de un viaje.
Un saludo
Berlin, a mi también me parece una locura ir a un país y no comer su comida.
Es más cuando fui el año pasado a la India el primer día conocí a un chico que fue a una tienda internacional en Delhi a comprarse galletas, etc... Y nos fuimos a comer comida de allí, que nosotros ya conociamos porque ya comiamos en España y alucino de lo bueno que esta todo si sabes pedir. No volvió a ir a una tienda internacional, al contrario cada día comes nuevos platos y los demás viajeros te recomiendan.
Ah!! Otra cosa yo no sé como tienes de delicado el estomago pero a mi me dió por ir estreñida tuve que ir varias veces al médico porque nunca te recomiendan nada para el estreñimiento. Sé que no es lo más común pero lo comento porque conocí a 3 o 4 personas que estaban como yo y no tienes nada para ponerte mejor, sólo ir a los médicos de allí.
Super Expert Registrado: 27-04-2007 Mensajes: 641
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Bueno, ya sé que es delito no probar la comida india, de hecho me encanta y en Madrid la tomo siempre que puedo (a veces me sienta bien y otras no tanto). Los picantes pese a lo fuertes que puedan ser no son lo que más me preocupa. Me preocupa más la falta de higiene. Mi estómago es muy sensible a todo lo que esté un poco pasado o no sea muy "aséptico". Eso es lo que de verdad me preocupa. Supongo que me tiraré el mes tomando arroz blanco, como en Vietnam. Una pena.
-El agua siempre, siempre embotellada, para labarse los dientes también, evitar la fruta, el hielo, los zumos, verduras frescas. Si seguis estos consejos y un poco de suerte no tendreis ningún problema intestinal.
Supongo que te refieres a evitar la fruta y la verdura sin lavar con agua embotellada, ¿no?
Yo soy vegetariano, y fruta como mucha, de hecho tengo épocas completamente frutarianas. Así que espero que me viaje a India sea todo un placer frutívoro y vegetariano.
Indiana Jones Registrado: 28-10-2009 Mensajes: 1168
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Hola nekete,
El agua embotellada para beber sin duda, para el aseo personal me parece exagerado, salvo que te la trages al hacerlo.
De las frutas procura no tomar la piel, así que con pelarlas tema resuelto, respecto a las verduras lo más prudente es que estén cocinadas y así evitas problemas. En verdad viajar a India, país mayoritariamente vegetariano, sin tomar frutas o verduras es impensable, además de una pena ya que te perderías una parte muy interesante de la experiencia única de ir allí.
A mi todavía se me hace la boca agua al pensar en esas ensaladas de frutas....y los zumos de piña, sandía, de varias frutas a la vez...!!!! Buenísimo, y después de largas horas de caminata bajo el sol y calor es lo q mejor sienta!!!!!
Como bien dice Isul ser vegetariano no es ningún problema en India, al revés!! Estoy segura de que disfrutarás de toda la comida, yo lo hecho mucho en falta!!! saludos
Indiana Jones Registrado: 07-10-2010 Mensajes: 2455
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miganesh Escribió:
A mi todavía se me hace la boca agua al pensar en esas ensaladas de frutas....y los zumos de piña, sandía, de varias frutas a la vez...!!!! Buenísimo, y después de largas horas de caminata bajo el sol y calor es lo q mejor sienta!!!!!
Como bien dice Isul ser vegetariano no es ningún problema en India, al revés!! Estoy segura de que disfrutarás de toda la comida, yo lo hecho mucho en falta!!! saludos
He pillado una diarea después de comerme una ensalada de fruta, así durante el resto del viaje nada de fruta. Ya me dijeron de no comer fruta pelada.
alemau Pushkar, pueblo sagrado esta lleno de edificios donde practican yoga. Es donde he visto mas touristas también en este plan.
Una vez ahí encuentras habitaciones que te alquilan en casas particulares a precios ridiculos. También hay guesthouses.
Ademas es un sitio precioso, te encuentras por la calle con camellos y vacas, mercadillos, tiendas preciosas etc etc.
Habia muchisima gente joven en plan hippy. Por los escalones sagradas monton de gente haciendo yoga. Mira en Internet si ves algo mas.
Pues no sé de lo de la fruta pelada......Yo creo que el problema es la que no está pelada, por el agua con el que la lavan, etc, pero bueno, yo diarreas por la fruta 0, pero el cuerpo de cada persona es diferente.
Yo te recomendaría, Alemau, que visitaras Dharamsala, en especial Mc Leod Ganj, es donde vive el Dalai Lama, casi imposible verle pero te empaparás de Budismo, y sobretodo no dejaría de visitar Nepal.
Indiana Jones Registrado: 28-10-2009 Mensajes: 1168
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nekete Escribió:
No me entero de lo de la fruta...
A ver. El problema de la fruta es que no esté lavada con agua embotellada. ¿Cierto?
Bien, si está lavada con agua embotellada, ¿qué más da que esté pelada o sin pelar?.
Que no me aclaro.
Hola nekete,
A ver... Como te puedes figurar allí nadie lava la fruta con agua mineral embotellada, bueno ni allí ni en ningún lugar del mundo. Además aunque se hiciera, el mero "enjuague", por limpia que sea el agua, no eliminaría todas las "malas Influencias", ya que para eso haría falta, como en cualquier lugar del mundo, desinfectar o esterelizar la fruta con algún producto concreto o bien hirvíendola. Como todo eso haría imposible tomar fruta ninguna, en ningún lugar, lo mas sencillo es... Pelarla, ya que es muy dificil que bajo la piel aniden "sorpresas".
Las diarreas, en mi modesta opinión, no las causa la ingesta de la fruta.
Opino exactamente igual que Isul (para variar, jejeje), yo supongo que cada cuerpo es un mundo, sin duda, pero por la fruta ninguno de nosotros hemos tenido ningún problema, a lo mejor una pequeña diarrea de un día pero yo no lo achaco a la fruta, la verdad.Y en mi experiencia puedo contar que toda la fruta me ha sabido a gloria, la he comprado también en puestos callejeros y con un cuchillo para pelarla tema resuelto, sin problemas!!!!
El agua del grifo es tan efectiva como los productos específicos
Autor/es:
Redacción 05/10/2010
Pesticidas, virus, bacterias... Si no se limpian adecuadamente, las frutas y verduras que consumimos frescas pueden contener sustancias y microorganismos nocivos. Pero... ¿cuál es la forma más eficaz de desinfectar vegetales en casa? En los últimos años se han llevado a cabo varios estudios al respecto.
Según un informe avalado por The Connecticut Agricultural Experiment Station (CAES) del año 2000, para eliminar los pesticidas basta enjuagar el producto con agua del grifo. Utilizar una solución jabonosa suave o desinfectantes específicos para frutas y verduras no aumenta la desinfección.
¿El motivo? El secreto está en la fricción, no en el poder desinfectante del producto empleado. “La mayoría de los residuos que los pesticidas dejan en la superficie de frutas y verduras se eliminan gracias a la acción mecánica de frotar”, sostienen los autores. Sumergir y frotar el vegetal en agua durante 30 segundos elimina significativamente su contenido en pesticidas.
¿Y qué hay de los virus y bacterias? Otra investigación, esta vez de la Universidad de Florida (EE. UU.), sugiere que para eliminarlos es muy eficaz diluir un 10% de vinagre en agua. Esta sencilla mezcla consigue reducir las bacterias en un 90% y los virus en un 95%. Son datos de 2003.
En definitiva, como recomienda The New York Times para eliminar los pesticidas y gérmenes de frutas y verduras basta con enjuagar el producto con agua y vinagre y después lavarlo con agua del grifo durante 30 segundos.
Fuentes: The New York Times | The Connectitut Agricultural Experiment Station | U.S. National Library of Medicine
Bueno, bueno, ya me voy aclarando. La verdad que no tenía pensado comer nada crudo sin antes darle un buen lavado.
Veamos, que ya sé que nadie lava la fruta con agua embotellada, ni yo mismo lo hago, en mi casa basta con el agua del grifo (aunque he de reconocer que yo no lavo la fruta, menos las uvas). Pero en India sí que lo haré, la lavaré con agua embotellada, y para evitar "sorpresas" escondidas en la piel, además de lavarla, también la desinfectaré.
He estado leyendo cosas y parece que una buena desinfección ya se consigue con un chorrito de vinagre en el agua de lavado. Aunque mejor todavía son unas gotas de lejía alimentaria, con esto ya te aseguras de que la desinfección sea total.