Bueno, que nadie siga mis pasos.. Porque mas vale prevenir, pero yo he comido en todos los puestos callejeros, hielos, frutas, comidas sin cocinar. (he masticado bloques y bloques de hielo.. Jaja).
Iba con gente de tailandia, y queria probar los saltamontes (patanka), pero un thai me dijo que no lo hiciera, porque podia tener DDT (insecticida).
No tuve ningun día dolor de tripa.
En el restaurante del hotel comiamos dos personas por 400 o 500 baht. Por las calles comiamos por la mitad, incluso menos. (baratito).
Solo tuve una alergia, pero fue el primer día de llegar, antes de comer o beber nada. Imagino que por el cambio de clima o algo así.
Dr. Livingstone Registrado: 17-10-2006 Mensajes: 9868
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Yo tengo que decir que la comida de Tailandia está muy buena en general, nosotros también comimos en puestos callejeros y no tuvimos ningún problema. El único inconveniente es que se pasan bastante con el picante, por lo demás...
Tengo curiosidad por saber si alguien ha comido bichos en los puestos ambulantes, como cucarachas, saltamontes y estas delicattesen. A que saben? cuanto cuestan? cual es el bicho que recomendais comer?
Saludos
Es un mito, no vi a ningun tailandes comiendo bichos, y en el unico lugar donde los vendian, cerca de Ko san road, era mas por una atracción turistica que gastronomica.
Indiana Jones Registrado: 27-04-2007 Mensajes: 2967
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papapituf Escribió:
Es un mito, no vi a ningun tailandes comiendo bichos, y en el unico lugar donde los vendian, cerca de Ko san road, era mas por una atracción turistica que gastronomica.
Saludos,
Sawati
Entonces quien le paga al senhor que vende las cucarachas,los grillos y los gusanos??? La TAT?
Si no hubiera demanda nadie los venderia...
Yo quiero probarlos y tengo amigos que me han encargado que les traiga una o dos bolsitas, pero eso quiero saber yo, si es simplemente una turistada o forma parte de la gastronomía de los tailandeses. Ah, y si hay que tener alguna precaución o cuidados con el tema.
Gracias
Pues yo si vi comer y vender insectos. Visitamos el mercado de un pueblo cerca de Prae en el norte y allí habia numerosos puestos de venta y garantizo que los unicos farang presentes eramos nosotros. En Bangkok también vi puestos ambulantes ye enel Isam era bastante frecuente.
Gente del grupo los probaron especialmente los gusanos del bambu, incluso los compraron en conserva en botes de cristal pero yo no llegue a dar el paso. Segun los locales lños mas selectos son los saltamontes, seguidos de gusanos del bambu y escorpiones. Ahora son caros bastante mas que la carne al peso, son delicatessem
Comer insectos es muy comun en el norte y en el Isam (noreste) pero con la inmigración también se hace en Bangkok como costumbre de los recien llegados
Intentare agregar algunas fotos de la venta de los fichejos
Indiana Jones Registrado: 27-04-2007 Mensajes: 2967
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aliciaazul Escribió:
hola:
Tengo curiosidad por saber si alguien ha comido bichos en los puestos ambulantes, como cucarachas, saltamontes y estas delicattesen. A que saben? cuanto cuestan? cual es el bicho que recomendais comer?
Saludos
Sawati
Como ves ya han puesto en este hilo muy buena información.
Que como saben? Normalmente los insectos estan tostados y siempre les ponen algo para sepan mejor,antes de comerlos sacales las alas o las patas y pa dentro,una "racion" vale poco 10-20 baht.Con una Singha bajan muy bien.En Tailandia no venden cucarachas,venden unos bichos parecidos pero no son cucarachas.Hay puestos donde tienen los grillos vivos,son pequenos y de color marron,tu pides los que quieras los pasan por la sarten y ya esta.
Ahora te voy a poner aquí un enlace...se trata de como se preparan las ratas para comerlas www.earthportals.com/ ...inner.html
Ya se! ya se! Que asco no? Pues te queria decir que esas ratas no son de alcantarilla,son del campo y ni siquiera comen arroz sino unos brotes que salen de esa planta...segun dicen...bocato di cardenale!...
Yo, los he comido, he comido saltamonte, gusano blanco y larba de oruga. El que mas me gusto fue los gusanos blancos, estan como fritos y saben como a las patatatas de estrellitas, esas de matutano o no se que marca. Los grillos también saben ricos, lo que no me gusto tanto fue la larba de oruga, por dentro es como gelatinoso, un poco desagradable por la testura, no por el sabor. Los comimos en chiang rai o mai, no estoy seguro, nos dijo la guia que lo suelen comer como aperitivo antes de las comidas, la verdad es que si que habren un poco el apetito
Willy Fog Registrado: 10-12-2005 Mensajes: 10884
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Hola:
Yo los probe en el mercado de Phitsanoluke,eran saltamontes,el sabor bastante bueno tirando a dulce.
Saludos _________________ Nuestro idioma ha tardado 12 siglos en llegar hasta hoy en dia...tu tan solo tardas 20 segundos en escribir un post : no destroces en tan poco tiempo lo que tantos siglos ha costado crear"Administradores y Moderadores de "Los Viajeros"
MI DIARIO DE TAI, por fin terminado!!!!!!!!https://www.losviajeros.com/Blogs.php?u=2431[/url]
Muchas gracias por la info¡¡¡
Cuando vaya para allá el mes que viene, les echaré un vistazo, y según el feeling que me dé ya veo si los pruebo.
Lo de los perros que se comen es en tailandia también?
Lo de los gusanos de bambú es cierto que los venden como delicatessen, no los vas a ver en ningún puesto callejero.
Sawati, sabes quien le paga el señor que vende los insectos en ko san road? los turistas, porque tiene un cartel enorme donde dice que te cobra 20 baths por cada foto.
En bangkok lo de los insectos es simplemente una atracción mas, como los licores que te venden con una cobra dentro, que supuestamente sirven para dar "mas virilidad".
Indiana Jones Registrado: 27-04-2007 Mensajes: 2967
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papapituf Escribió:
Lo de los gusanos de bambú es cierto que los venden como delicatessen, no los vas a ver en ningún puesto callejero.
Sawati, sabes quien le paga el señor que vende los insectos en ko san road? los turistas, porque tiene un cartel enorme donde dice que te cobra 20 baths por cada foto.
En bangkok lo de los insectos es simplemente una atracción mas, como los licores que te venden con una cobra dentro, que supuestamente sirven para dar "mas virilidad".
Sawati
Claaarooo!!! si todo el mundo se aglomera a sacarle fotos es normal que cobre...donde hay demanda de bichos o de fotos...same same pero diferento.En Bangkok comen esos insectos porque de la gente que vivimos aquí la mayoria viene de las aldeas donde los comen...Kapito???
Lo de los bichos en bangkok es como las mujeres jirafa de chiang mai, un timo para turistas.
Lo de la cobra no me acuerdo donde lo vi, eran chiquititas, pero se las veia clarito dentro del frasco, después le voy a preguntar a mi pareja si ella se acuerda, pero se que era en un centro comercial, no eran en ningún lugar "exotico".
Yo los probe en un mercado en chian mai , los unicos que nos atrevimos fuimos el guia ,un chico de bilbao y yo , los demas se cortaron. Probe los gusanos de seda y no estan malos ,como fruto seco. Traje una bolsita a madrid y la gente si se animaba.lo flipaban en colores aquí.
En el mercado que yo estube no habia turistas y lo vendian como delicatesen, no se si sera turistada o no pero lo que te puedo asegurar es que es auntetico. Una pasada comer o comprar los bichitos esos.
Por cierto no me puse mala por comerlos y mi estomago no es muy fuerte que digamos . Saludos y animate _________________ 2002 paris
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Indiana Jones Registrado: 27-04-2007 Mensajes: 2967
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Una cobra,una viper y ginseng con wiskey
Grillos pasados por la sarten
Gusanos de bambu
La venta de insectos es la cosa menos turistada que vais a ver en Tailandia,es autentica y lo hacen en mercadillos donde no ven un guiri en 200 kilometros a la redonda
Moderador de Zona Registrado: 05-02-2009 Mensajes: 39678
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Herrpeter Escribió:
El arroz no es hervido! Es un tipo especial cultivado en el noreste y se prepara al vapor.
Es verdad. Traduje mal el inglés "steamed" que siginifica al vapor y no hervido
Saludos _________________ "Lo mejor de los viajes es lo de antes y lo de después". Maurice Maeterlinck
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