Blogs / Diarios 
Hoy tambien nos levantamos temprano para acercarnos a una granja de queso en Breitenbach (la fermier du chrislesgut),
una aldea de Munster. Decir que en éste pueblo se fabrica el queso Munster que es el típico de la Alsacia.
Dentro del valle de Munster, hay varias aldeas con granjas que los fabrican, nosotros elegimos ésta por horarios y porque coincidian ese dia con la demostración (te informan en la of. turismo).
Yo esperaba ver todo el proceso (como remueven la leche, como la colocan en los moldes...) y no fué así. aunque en la propaganda dice: "demostración todos los días", te enseñan las instalaciones, te explican todo el proceso (en francés), te dan dos trocitos de queso y ale a comprar. Pero vamos a mi me gustó bastante y volvería a ir.
Bueno, una vez llegas a Breitenbach, seguir las indicaciones a Chrislesgut adentrandose en el bosque (en coche ) y subir por una carretera de montaña (a donde vive Heidi jeje) hasta llegar a unas casas muy rurales donde se hace el queso. Esa es la granja. Nos recibieron enseguida y nos adentraron en la granja con mucha humedad y fuerte olor a queso, ummmm que rico!!
Por 12 euros comparamos unos buenos trozos, unos entero de munster y hasta una botella de 2l de leche fresca ordeñada (de la buena) riquísima.
NO pudimos hacer fotos de la zona (preciosa) por las fuertes lluvias. Así que para casa a comer, siesta y por la tarde visita a Keysesberg (a unos 13km).
Nos vamos a Colmar (a 12km de allí) a ver el anochecer en la pequeña francia, comprar recuerdos, cenamos en el winstub la Krutenau en rue de la poissonerie.
Comienza a anochecer y aprovechamos para hacer unas fotos de los canales.
Etapa anterior
Últimos comentarios al diario: 
