Blogs / Diarios 
*** Imagen borrada de Tinypic ***
25 Enero Vang Vieng -> Luang Prabang 185 Kilómetros
25-26-27 Enero Luang Prabang
Como llegar de Vang Vieng a Luang Prabang
Buscando en algunas agencias encontramos una agencia, que nos ofrecía ir en una furgoneta con 9 plazas, por 70.000 kips (7€)por persona, la furgoneta era bastante nueva, pero el trayecto con muchas curvas y de montaña. Salimos a las 14:00 del mediodía y tardamos 7 horas en llegar.
Cuando hacíamos alguna parada ya se comenzaba a notar que bajaban las temperaturas.
Al llegar a Luang Prabang, nos dejaron en la terminal de bus Sud de la ciudad, habían unos 5 o 6 kilómetros para llegar al centro de la ciudad. Por unos 10.000 Kips(1€) por persona, se podía ir con tuk-tuk al centro.
Cuando hacíamos alguna parada ya se comenzaba a notar que bajaban las temperaturas.
Al llegar a Luang Prabang, nos dejaron en la terminal de bus Sud de la ciudad, habían unos 5 o 6 kilómetros para llegar al centro de la ciudad. Por unos 10.000 Kips(1€) por persona, se podía ir con tuk-tuk al centro.
Mapa sitios de interés en Luang Prabang
*** Imagen borrada de Tinypic ***
maps.google.com/ ...3,0.077076
Donde dormir
Xayana Guest House
www.mylaohome.com/ ...iew/xayana
Precio de salida 35.000 Kips (3,5€)por persona, sin regateo.
Habitaciones muy limpias, camas comodisimas, duchas agua caliente, lavabos limpios compartidos, wifi aceptable, buena ubicación. En la terraza por la tarde/noche ponen una película como si estuvieras en un cine al descubierto.
Al llegar a Luang Prabang nos encontramos casi todo los hoteles llenos o los precios bastantes caros, tuvimos mucha suerte en encontrar este Guest house, por ese precio.
El Guest House es perfecto respecto a limpieza, precio, seriedad. Pero son bastantes estrictos con algunas normas como que hay que pagar al día y si vas a llegar después de las 23:00 hay que avisar a recepción.
Donde comer
Uno de los sitios donde nos encantaba cenar, era en el mercado nocturno, hay una callejuela que esta lleno de puestos de comida, por 10.000 kips (1€) puedes elegir lo que uno quiera, hasta llenar el plato.
Luang Prabang tenía muchos puestos, donde hacían bocadillos, pero hubo una clase de bocata yo particularmente me enamoré, hacían como un bocata vegetal, con lechuga, tomate, pepino, tofun y carne de cerdo ultra seca en polvo, como si fueran hilos.
Simplemente exquisito!!
Simplemente exquisito!!
Otro de los sitios en el mercado nocturno, era las paradas de batidos de frutas y verduras. El batido lo hacen al momento y se puede comprobar como elaboran al momento.
Habían dos de los batidos que me tenían enganchado, uno estaba elaborado con leche, galletas oreo y glucosa.
El otro era como un mojito, sin alcohol y tomate.
Habían dos de los batidos que me tenían enganchado, uno estaba elaborado con leche, galletas oreo y glucosa.
El otro era como un mojito, sin alcohol y tomate.
Le Banneton
Rue Nokeokoumane BP 568 Ban Mixay.
Esta cafetería francesa en mi opinión, es un sitio muy bueno para almorzar, tiene una bollería francesa bastante buena. El precio es un poco mas caro que una panadería española.
Rue Nokeokoumane BP 568 Ban Mixay.
Esta cafetería francesa en mi opinión, es un sitio muy bueno para almorzar, tiene una bollería francesa bastante buena. El precio es un poco mas caro que una panadería española.
Exquisito!!
Que visitar en Luang Prabang
Phou Si
La colina principal de la ciudad desde la que se tiene una buena vista de toda la zona. No es una subida muy empinada desde el fondo y el amanecer y el atardecer son los momentos más sensibles y gratificante para subir. Hay una vista casi panorámica desde la cima. Hay 2 entradas desde el suelo: una en el norte por la Ruta Sisavangvong, frente al Palacio Real, y otro en el este, en Sisavang Vatthana Road. La entrada norte tiene cerca de 130 escalones para llegar a la taquilla, y otros 190 pasos a la cima. Incluso la gente con bajos niveles de aptitud debe ser capaz de completar el ascenso, aunque puede ser agotador para los no aptos. La entrada del este es más largo que el del norte por un factor de 2 o 3, y por lo tanto es menos pronunciada y tiene más puntos de interés a lo largo del camino, que son excusas perfectas para parar para un descanso en la subida
Haw Pha Bang
Templo de Haw Prabang, museo del palacio real y exposición de coches reales.
precio: 30.000 kips (3€)
El museo del palacio real, esta prohibido hacer fotos, de manera que no pudimos hacer ninguna, las mujeres tienen que ir tapadas de la parte de arriba, de los hombros.
Cascada Kwang Si y el centro de rescate de los osos
A mitad de camino entre la entrada del parque y la cascada es el centro asiático de rescate de osos, que alberga una docena de animales rescatados de las manos de cazadores furtivos y traficantes. Los osos están en un recinto grande con árboles y algunos juguetes simples como un columpio. Un mirador elevado se ha construido cerca del recinto para que los visitantes pueden observar a estos animales en peligro de extinción.
Se puede apoyar a los osos haciendo una donación al centro o con la compra de una camisetas 50.000 kips.
www.bearlao.com
Las cascadas de agua clara y fresca suavemente sobre formaciones de piedra caliza y se acumula en capas de impresionantes piscinas de color turquesa.
Lugares para hacer picnic, aseos públicos y vestuarios están disponibles. La natación está permitida sólo en las zonas marcadas, son limpias, tranquilas y se te quedas quieto puedes notar como los peces te muerden los dedos de los pies.
Lugares para hacer picnic, aseos públicos y vestuarios están disponibles. La natación está permitida sólo en las zonas marcadas, son limpias, tranquilas y se te quedas quieto puedes notar como los peces te muerden los dedos de los pies.
Templo Wat Phot Phao
A las afueras de Luang Prabang, en cima de una pequeña montaña se puede contemplar, un pequeño templo precioso.
A las afueras de Luang Prabang, en cima de una pequeña montaña se puede contemplar, un pequeño templo precioso.
Curso de cocina en Luang Prabang
Horario de las clases de horario mañana
Empieza a las 10:00 horas y termina aproximadamente a las 17:00.
Un consejo es ir sin desayunar o un crusanito, ya que hay comida para parar un tren.
Hay una hora de recorrido mercado, con explicación de los ingredientes, después haces una pausa para un té.
El precio es de 250.000 kips por persona (25€)
www.tamnaklao.net/
Horario de las clases de horario mañana
Empieza a las 10:00 horas y termina aproximadamente a las 17:00.
Un consejo es ir sin desayunar o un crusanito, ya que hay comida para parar un tren.
Hay una hora de recorrido mercado, con explicación de los ingredientes, después haces una pausa para un té.
El precio es de 250.000 kips por persona (25€)
www.tamnaklao.net/
Demostración y cocina de dos platos:
*Luang Prabang Ensalada - aprender cómo hacer un delicioso Lao duro mayonesa de huevo cocido.
* Feu Khua - fideos de arroz glutinoso con pollo y verduras
Luego viene una demostración de cinco platos:
* Pollo Larp - famosa ensalada fiambre Lao
* Kheu Sen Lon - fideos de soja tallarines plato
* Oh Paedak - un plato de cerdo húmedo que es un gran ejemplo de delicados sabores.
* Kheu Muk Kheua Gup Moo - carne de cerdo con berenjenas.
* Gheng Phet - berenjena, pollo, leche de coco, frijoles y albahaca.
De estos platos después de probar, el que mas guste eliges dos y los cocinas en ayuda, del manual y los cocineros de centro.
Luego, en demostración solamente, se muestra cómo cocinar Cowniouw (Lao arroz pegajoso) y Jeowbong (el famoso Luang Prabang pasta de chile)
* Pollo Larp - famosa ensalada fiambre Lao
* Kheu Sen Lon - fideos de soja tallarines plato
* Oh Paedak - un plato de cerdo húmedo que es un gran ejemplo de delicados sabores.
* Kheu Muk Kheua Gup Moo - carne de cerdo con berenjenas.
* Gheng Phet - berenjena, pollo, leche de coco, frijoles y albahaca.
De estos platos después de probar, el que mas guste eliges dos y los cocinas en ayuda, del manual y los cocineros de centro.
Luego, en demostración solamente, se muestra cómo cocinar Cowniouw (Lao arroz pegajoso) y Jeowbong (el famoso Luang Prabang pasta de chile)
Etapa anterior
Últimos comentarios al diario: 
Tema: 
Ir a tema del foro
