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Que pasa familia..! esto tengo que contarlo…. xD
Anoche en Luang Prabang (Laos) despues de cenar sali a tomar otras Beer Lao y acabamos cenando nuevamente en el mercado nocturno…. Hay unos puestos con barbacoa, la comida esta buenissssssima y la gente es una pasada, son super hospitalarios aunque no compres nada. El caso, que tenian unos pedazo de pinxos, tipo Kebab, igual pinchan un pescado del tamaño de una dorada que dos o tres como sardinas, y con la carne lo mismo, pinchan lo que sea en un stick (pincho) y lo ponen al fuego, le dan la vuelta varias veces y con una brocha lo van untando de nosequeostias que pica como la madre que los pario, pero muy bueno… : )
Pues en el tema de la carne, me dice la buena mujer, Chiken chiken..! (saltaba a la vista que eran alitas de pollo)… yo le pregunto por otro pincho y me dice lo mismo…. Chiken chiken..! … y claro, con las risas ya señalamos un pincho que se veia que era panceta de cerdo y dice que Chiken chiken..! … el caso, que acabo comiendome unos pajarillos en el pincho entre otras cosas…. Y esta maniana a primera hora me he ido a un mercado que tengo pegado a la guesthouse (estoy alojado junto al rio, entre el mercado y la zona mas Laosiana).. alli veo de todo, y he podido ver a los “pajarillos” de la cena, les he sacado fotos y todo… al principio me ha dado algo de “cosa”, pero luego he repetido, exquisitos los murcielagos asados con sticky rice ..
Por lo menos he aprendido algo, en los mercados lo que sale del agua es “fish”… y todo lo que vuela, corre o se arrastra es "Chiken Chiken..!"
Abrazos…! brindo por vosotros todos los dias..
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