Y para abrir el apetito... ✏️ Diarios de Viajes de Indonesia

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Otra de las cosas que nos gustan mucho cuando viajamos es probar nuevos sabores. A continuación os dejo unas fotos de algunas de las comidas típicas que más nos han gustado, incluídos algunos desayunos, que aunque no sean comídas típicas, bien merecen la pena enseñarlos.

Mie goreng

Para nosotros el plato estrella del viaje, es el que más hemos repetido, en parte porque está buenísimo y también porque lo hay en todos los sitios. Son noodles con vegetales, pollo y tortilla/huevofrito, y es ligeramente picante (aunque podéis pedirlo sin). En los puestos que venden este plato también suelen vender el Nasi Goreng, que es igual pero con arroz en lugar de noodles.

*** Imagen borrada de Tinypic ***

Precio: 10.000 rupias (0,7€) en puestos callejeros.
15.000 - 30.000 rupias en warungs/restaurantes.(el de la foto 22.000 rupias)

Soto ayam

Es otro de nuestros platos favoritos, sobre todo para cenar en sitios en los que refresca. Básicamente es una sopa de noodles con huevo duro, pollo, soja, vegetales y también un poco picante.

*** Imagen borrada de Tinypic ***

Precio: 10.000 - 20.000 rupias (0,7-1,2€)

Sate ayam

Este plato lo suelen servir con arroz a parte, son pinchitos de pollo a la parrilla y por encima le ponen una mezcla de salsa de soja y de cacahuete que le da un sabor dulce, muy bueno!

*** Imagen borrada de Tinypic ***

Precio: desde 20.000 rupias (con arroz)

Bakso

Es una sopa muy extendida por Indonesia. La podeis pedir en los muchos puestos callejeros (bicicletas/motos adaptadas) especializados en este plato, o en restaurantes en Ubud de más nivel. Se trata de unas bolas de carne, de textura un poco gomosa, sumergidas en un caldo con noodles, vegetales y un huevo duro.

*** Imagen borrada de Tinypic ***

*** Imagen borrada de Tinypic ***

Precio: 10.000 rupias en los puestos como este.

Desayunos

Los desayunos son algo que nos ha sorprendido gratamente en este país. La mayoría de hoteles y guesthouses incluyen el desayuno en el precio de la habitación y aunque en un principio pensamos en regatear el precio quitando el desayuno, creemos que no merece la pena, ya que son muy copiosos y de calidad. En algunos sitios son pedidos a la carta entre varias opciones e incluso los utilizan como reclamo para captar clientes. Todos suelen incluir batidos de frutas y café/té.

*** Imagen borrada de Tinypic ***

*** Imagen borrada de Tinypic ***

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