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Reservamos la excursión ayer a 320 ZL (74,09€ al pagar con Visa) con Cracow City Tours, que es a quien subcontrata Civitatis, pero por 39,10€ por persona desde su web).
Quote::
Cuando os pidan el número de teléfono en el formulario, recordad poner el prefijo de vuestro país (para España es el +34), por si os tienen que notificar algo por whatsapp o sms. Si no ponéis prefijo, no sabrán el país y no podrán contactaros. Ejemplo: +34 6XX XX XX XX sería un teléfono de España, simplemente añadiendo +34 al principio.
La excursión empieza a las 6:40, 10 minutos antes de lo previsto. Nos han avisado por whatsapp y por email para que confirmásemos la recepción de la notificación.
El punto de encuentro es Plac Jana Matejki 2, que es la puerta de sus oficinas en Cracovia.
Salimos a las 6:39, han respetado el horario. Tardamos 1 hora y media en llegar.
Vamos dirección Auschwitz primero, y hacemos todo el recorrido con nuestra guía del autobús, que nos va explicando detalles a medida que caminamos y vemos diferentes barracones, zonas de ejecución, etc. La historia es muy dura, y más cuando enseñan ciertas evidencias reales que no contaré en este diario por no fastidiar la sorpresa.
Después hemos ido a Birkenau, el segundo campo de concentración que se hizo durante la 2ª guerra mundial, y mucho más grande que el de Auschwitz. Este recorrido es más rápido, y se limitan a una explicación más superficial, ya que hay algunos barracones en reparación para evitar que se derrumben.
El lugar es precioso (si ignoramos lo que pasó allí), y muy sorprendente el tamaño de las instalaciones. La historia que cuentan, el número de personas que había allí, desde dónde y cómo llegaban... una historia que debería ser obligatoria conocer.
A las 12:00, volvemos de nuevo a Cracovia al punto de partida, con más hambre que el que descubrió que se podían comer los caracoles...
Hoy toca probar otro plato típico: la sopa tradicional con huevo y salchicha servida dentro de un pan (31 ZL), y hoy toca probar el XX DE TERNERA también. Los dos un fallo. La sopa tiene un toque amargo que no sabemos que era, pero un fallo todo... no nos ha gustado ninguno de los platos, y el día anterior acertamos de pleno con los que elegimos.
Después de comer, toca siesta. Al despertarnos, vamos a dar un paseo, dónde hemos encontrado los llamados Chimney o Kolacz en Polonia (Kürtős kalács en Budapest, Trdelnik en Praga...), que nos encantan, y siempre que los vemos los probamos. Para nosotros, los mejores son el clásico de canela y el de vainilla. Nos ha costado 14 ZL uno clásico de canela (solo queríamos probar, por eso no hemos pedido dos), y muy muy bueno, nos ha encantado. Cuándo te lo dan recien hecho y calentito, son espectaculares, y de tamaño están fenomenal. Están ubicados en la calle Bastowa, al lado de la Barbacana, el local se llama Chimney Cake Bakery, tenéis aquí la ubicación.
Y después de esto, volvemos para el hotel a descansar que mañana toca más. Una última foto de camino al hotel:
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Yo Polonia lo conozco a base de escapadas. Hasta ahora he hecho cuatro: Dos a Cracovia, una a Torun, Ciechocinek y Poznan y otra a Gdansk
En dos semanas estaré por Wroclaw.
Lo primero que te diría es que, como todavía te falta un año para tu viaje, además de las respuestas que has recibido en este hilo, leas algunos diarios de viaje a Polonia. Actualmente la forera 
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