Jueves 17/09/26 - (Día 0): Rumbo a Varsovia ✏️ Diarios de Viajes de Polonia

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A veces los grandes viajes empiezan con pequeños rituales cotidianos. Vino Sonia a dormir a casa para arrancar juntas desde el minuto uno. Nos levantamos, preparamos todo con calma y fuimos caminando unos 15 o 20 minutos hasta la estación de tren. Logramos sentarnos juntas cambiándole el sitio a un señor y el trayecto se nos pasó volando escuchando pódcasts. Al llegar a Pontevedra, fuimos a por mi coche al garaje. Sonia tenía hambre, así que hicimos la primera parada estratégica de la jornada: el hotel de las afueras (Arcade), donde nos alojaremos a la vuelta. Nos pedimos unos buenos cruasanes a la plancha con mantequilla que estaban increíbles para coger fuerzas.

Pusimos rumbo a Oporto y, como no podía ser de otra manera, hicimos escala en un Pingo Doce para hacer acopio de básicos: mi agua favorita, cafecito y alguna cosilla más. De camino, a Sonia le apeteció McDonald's; buscando uno terminamos en un outlet y, claro, una cosa llevó a la otra... nos liamos y acabamos cotilleando en Zara Home y Levi's.

Llegamos al parking del aeropuerto de Oporto, que la verdad está súper bien situado, a apenas tres minutos caminando. Dejé a Sonia en la entrada con el equipaje para ir a aparcar con calma, ya que el recinto es enorme. Volví, fuimos caminando hacia la terminal y todo salió clavado en tiempo y hora: teníamos la reserva a la 1:00, a esa hora llegamos y a la 1:30 ya estábamos dentro. La facturación era un drop-off de la maleta , nos llevó apenas 10 minutos. Íbamos justitas de peso con la maleta (unos 19-20 kg de los 23 permitidos, tal como habíamos pesado en casa), pero pasamos sin problema. Tras superar una buena cola en el control de seguridad y otra en los baños, decidimos hacer el "almuerzo previo al embarque" en el Burger King: un Long Chicken y una hamburguesa de pollo. Cuando nos dimos cuenta, ya eran las 12:30 y estaban llamando a embarcar.

Justo antes de subir, vimos un stand de Revolut. Sonia aprovechó para sacarse una tarjeta y vincularla a su cuenta gratis en el acto, y yo me cogí una extra por si acaso (más vale prevenir). El vuelo duró unas cuatro horas. Nos tocó en el medio a las dos y una en la fila 6 y la otra en la 22 y, para rematar, tuve al lado a una señora que se pasó todo el viaje de pie conversando con su amiga que decidió apoderarse del pasillo las 4 horas para charlar. Aun así, logré dormir a ratos y escuchar un pódcast fascinante sobre medicina tradicional china.
Al aterrizar, nos reencontramos tras los autobuses de pista, recogimos la maleta facturada y pedimos un Bolt.

Nos costó al cambio unos 14 € hasta el hotel, ubicado en la zona financiera de Varsovia. Dejamos las maletas, me cambié para ponerme un vaquero y bajamos a tomar algo a Gigi Bar. Nos impactó muchísimo la atmósfera de la ciudad: eran solo las 21:30 de un jueves en plena capital y parecía que fuesen las 7:00 de la mañana. Un silencio absoluto, ni un alma en pena por la calle, nadie cenando fuera... parecía completamente desierta.

Al llegar a Gigi Bar, la experiencia fue de diez. Para brindar, Sonia se pidió un Lust (ginebra de vainilla, fruta de la pasión, lima y prosecco), y yo elegí el Pho Breakfast (ginebra Bombay Sapphire, mandarina, lemongrass y cilantro), con ese toque exótico que me encantó.
Para acompañar los cocteles de sabores, pedimos:

Salmon tartare: Un tártaro de salmón servido con espinacas, nori, queso crema y una capa superior de caviar rojo brillante.
King Prawn Ceviche: Un ceviche exquisito de langostinos montado sobre una salsa de mango y leche de coco, con aguacate, almendras y frambuesas frescas (¡el plato estrella que nos enamoró a las dos y que traía ese debate de las moras y frambuesas!).
Local Beef Tartare: Un tártaro de ternera local servido sobre muffin inglés con brunoise de encurtidos, pasta de trufa, cebollino y alioli de ajo con algas. A Sonia este último ya no le sentó tan bien y dejó la mitad, pero el conjunto estuvo de diez.

Terminamos la velada con un paseo nocturno de vuelta al hotel por esas calles enigmáticamente silenciosas.

Primer día finiquitado. Un viaje que promete.

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