Llevamos en Tailandia desde el 6 de noviembre (Chiang Mai, Sukhotai, Khao Lak...) y de momento todo muy bien.
Ha llovido algun día, pero no hemos visto zonas inundadas. Solo las que se pueden ver desde el avion, que son muchas....Manana vams a Bangkok, zona de Khao San , así que si puedo escribire.
Saludos
La Embajada de España tiene el placer de presentar en Bangkok Foodjects: Diseño y Nueva Gastronomía en España, comisariada por Martín Azúa (www.martinazua.com), que tendrá lugar en el Thailand Creative & Design Centre (TCDC) -ver mapa adjunto-, dentro del marco del Festival de Diseño de Bangkok (www.bangkokdesignfestival.com).
La nueva cocina española se ha revelado como una de las más creativas y sorprendentes del mundo. Este éxito está ligado a una tradición gastronómica tan rica y variada como lo son nuestros paisajes. En España, la comida es un pretexto para el encuentro y la fiesta. Nuestros restaurantes, bares y terrazas son sitios bulliciosos donde expresamos nuestro carácter mediterráneo.
Los cocineros españoles entienden la cocina como un lenguaje, una manera de expresión que utiliza las nuevas tecnologías culinarias para despertar sensaciones y emociones. Propuestas atrevidas que no dejan a nadie indiferente, que provocan discusión y debate. Como dice Ferran Adrià, “hay placeres del paladar que se aprecian con el intelecto”. Esta pasión por la cocina ha movilizado a muchos sectores: empresas productoras de herramientas de cocina y menaje, restaurantes, productos alimenticios, editoriales, medios de comunicación… Nunca se había hablado tanto y tan apasionadamente de cocina en España. Naturalmente, el diseño español ha colaborado en este fenómeno diseñando productos y espacios; generando de este modo una nueva imagen de la cocina española. La nueva cocina necesita instrumentos para expresarse y presentar sus hallazgos: platos deconstruidos, espumas, esferificaciones, cocina con hidrógeno líquido… Muchas veces los platos están diseñados para una receta concreta, pero también puede ocurrir lo contrario, la presentación de una receta puede estar condicionada por un determinado soporte. Cocineros y diseñadores colaboran para dar nuevos formatos a la comida, para apreciar las texturas, los sabores, los contrastes o los aromas. En este proceso el mestizaje de culturas adquiere una gran importancia, pero también se recuperan platos y alimentos típicos españoles asombrosamente actualizados como la tortilla de patata deconstruida o el caviar de aceitunas, por citar algunos ejemplos. Comer se ha convertido en una experiencia sensorial e intelectual donde el sentido del humor y la sorpresa desempeñan un importante papel.
La exposición permanecerá abierta al público a partir del día 25 de noviembre de 2011 hasta el día 22 de enero de 2012.
El viernes 25 de noviembre, a las 13:00 hrs., el comisario y diseñador Martín Azúa dará una clase magistral abierta al público en el auditorio del TCDC titulada “Design Process of the Martin Azua Studio”.
Para más información sobre el evento que tendrá lugar en el TCDC
Hace tan día bonito y soleado en Bangkok que si yo tuviera un reino lo cambiaria por el...Sol de justicia pero a la sombra corre brisa fresquita...epoca "fria" que se esta acercando
Ya hicisteis las maletas?...Pues apuraros ,que los prima dona de la industria aerea os pueden chafar vuestros planes
Bon Voyage!!!!!!!!
_________________ THE TEMPLES ARE A CLOUSED!!!!...SURE, MISTER!!!... (El tuktukquero!!...)
Sawasdii Foreraz@s
Esto que apenas veis es la Luna de Bangkok...Tenemos luna llena pero el eclipse la tapo ahora mismo.La tapo la diosa Raju...De verdad!...o eso dicen por aquí...
Sanuk
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Los que habeis estado en Bangkok en fechas recientes habreis visto muuchos sacos de arena por todas partes y os preguntariais que van a hacer con ellos cuando pasen las inundaciones...En este caso hicieron arboles de Navidad...jeje!
Sanuk
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Que bonito!! nosotros estaremos por allí a mediados de enero...viendo la foto, es necesario llevar ropa de abrigo? pensaba meter únicamente una sudadera o forro polar para todo el viaje...
Vamos a ver:
La foto con la escarcha esta tomada en la montanha Intanon que es el punto mas alto de Tailandia.Muchos mayoristas y agencias en Chiang Mai ofrecen excursiones a ese sitio que muchas veces esta lleno de niebla y hace fresquito aunque no sea por estas fechas.
Ahora mismo en el Norte hace frio...fresquito,unos días mas que otros.
Segun el servicio meteorologico tailandes así esta la situación
No veis a un senhor con un jersey rojo?...ahi hace frio sobre todo por la manhana y a la noche.Cuando sale el sol...a sudar toca.
Meter en la maleta ropa de abrigo que no pese ni abulte.Lo que usariais ahí cuando hace fresquito.
A mediados de Enero la temperatura tiene que estar mejor...unos poquitos días mas y se acabo el "invierno"en Tailandia
Por Bangkok hace casi tres meses que no cae una gota de lluvia y hay días que podemos dormir sin aire acondicionado.
Esta es la mejor epoca para visitar Tailandia.
Felices fiestas
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Pues claro que se celebran las ceremonias religiosas...y con mas fervor que en Espanha.Aqui hay muchas comunidades religiosas cristianas que por estos días montan sus belenes y adoran al Ninho Dios...en Tailandia
Lo que no hay por aquí es el aguinaldo ni la paga extra ni el turron ni el cava,solo fervor religioso como el de esta comunidad del Norte de Tailandia compuesta mayormente de vietnamitas que emigraron a estas tierras hace mas de cien anhos.
"Voy a ir a Tailandia y queria comprar un "buda"...y porque no compras un Ninho Jesus?...Made in Tailand!o en China!?
Aquí teneis mas imagenes que podeis comprar en Tailandia...dejaros de exotismos...
Felices fiestas
PD: y el 25 de madrugada,misa del gallo...en Tailandia
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Por Bangkok y el Norte hace buen tiempo...fresquito.Phuket y Krabi tienen tiempo regular y en el Golfo de Tailandia...Chumpon,Prachuab Kirikan y Surat Thani tienen mal tiempo como es casi normal en esta epoca
La gente pelin asustada porque les recuerda al tsunami,que fue por estas fechas.
Sawati Pi Mai=Feliz Anho Nuevo
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