Cursos de Cocina , Masaje, Meditación... en Tailandia ✈️ Foros de Viajes ✈️ p04 ✈️

Sawati

Os gusta la cocina tailandesa? Mirar aquí,plis!

tailandia.mforos.com/ ...de-cocina/

Chokdi

Hola:
Estoy planeando viajar unos meses por Asia; Tailandia, India... Y me han hablado de la posibilidad de hacer cursos de cocina en esos países.
Trabajo en hostelería y estaría muy interesado en hacer cursos de este tipo pero a poder ser intensivos; de varias semanas o más, y a poder ser en español. Agradecería cualquier tipo de información; dónde hacerlos, precios, cómo contratarlos...
Gracias por anticipado, un saludo

Hola!
Uno tu mensaje a este hilo que, aunque es un poco antiguo, trata el tema de los cursos de cocina.
Así no dispersamos la información

Saludos

Pues en Tailandia por ejemplo, hay cursos por todo el país, aunque quizás Chiang Mai sea donde está más montado. Yo haría en varios sitios para ver especialidades locales. Los de un día estaban en torno a 20-25€.

Por ejemplo en Petchaburi que es la capital del dulce, hemos comido cosas que no hemos visto en ningún sitio de Tailandia después.

Y en Chiang Mai le hablé a la profesora del curso de cocina de los "No Name" que se comen en Koh Tao por ejemplo, y ni los conocía.

Decirte que encontramos a un cocinero vasco, y que directamente iba a comer a un sitio durante dos días, hablaba con los propietarios, y se metía luego un par de días en la cocina con ellos viendo cómo cocinaban y aprendiendo. Con señas, poco de inglés y nada más. Me pareció una idea de lo más interesante para la gente que os dedicáis a la restauración.

Un saludo

Querría hacer en Chiang Mai un curso de cocina thai, algunos habéis realizado alguno? Alguna recomendación de lugar?

A ver si alguien ha hecho alguno. Veo que todos son bastante similares

www.thaifarmcooking.net/ ...feakI30E6o

www.blueelephant.com/ ...ng-school/

www.cookinthai.com/

www.siamricethaicookery.com/

www.thaikitchencentre.com/

Y muchisimas mas en cada rincón de cada calle , cada guesthouse , cada agencia de viajes , incluso en muchos de los propios restaurantes de la Rosa del Norte.

Si por eso, veo que hay cientos solo era por saber alguna opinión de primera mano del foro

Cierto lo que dice Malena hay muchísimos y bastante baratos lo puedes contratar donde quieras

Nada Xavi , pa eso estamos

Alguno en Chiang Mai y en español ?
Gracias

Todos esos son en Chiang Mai. En español creo que no hay ninguno de lo que he mirado, pero no me parece necesario. Será más de "learning by doing" que otra cosa

Como bien dice Xavi, cocinando se aprende

Por si os puede ser útil os enlazo mi experiencia con SMART COOK THAI COOKERY SCHOOL:
www.losviajeros.com/ ...hp?e=32883

Recupero el hilo ya que seguramente haga un curso de cocina en Chiang Mai.
¿Recomendáis alguno en particular?
Sino me apuntaré a cualquiera, no creo que haya grandes diferencias entre unos y otros.

Al final fui a la Siam Rice Thai Cookery School de Chiang Mai y fue un acierto.
Te recogen y dejan en el hotel, trato excelente por parte del profesor y resto de personal y clase muy amena y divertida.
Hice el curso del día entero, en el que haces 6 platos. El precio es de 900 bahts pero me descontaron 100 bahts por contratarlo a través del guesthouse en el que me alojaba (Funkey Monkey, recomendable también).

Al acabar te dan un diploma por haber hecho el curso y una especie de libro con las recetas.

Gracias por la información actualizada

Hola chic@s!

Es necesario tener un buen nivel de inglés para hacer el curso de cocina?

Traslado tu mensaje a este hilo.

Hola sga1985,
Para nada, el curso que yo hice es muy "visual" y no es necesario tener un gran nivel de inglés.
En el que yo hice te dejan un folleto para seleccionar los platos que quieres hacer y te dejan todos los ingredientes preparados.
No te cortes por el tema idioma, es una actividad muy divertida (y sabrosa).

Hola a todos,

He visto que muchos los que pasais unos días en Chiang Mai habeis echo curso de cocina,veis factible hacerlo si nuestro ingles es basico basico?? tengo la sensación de que no nos vamos a enterar de mucho...

Muchas gracias!