Comer en Alsacia: restaurantes ✈️ Foro Francia ✈️

Ader, he estado mirando fotos en Tripadvisor de los tres y yo también creo que iremos a la Brasserie que es mas lo que busco en este viaje. De todas formas es bueno tener la lista por si surgen cambios.

Como ya digo, los tres estna bien, dependiendo que busques. Para un solo día iría a la Brasserie, que no se si se podra reservar. Lo bueno es que es grande y aunque este siempre a tope, se puede esperar a que dejen mesa. Recordad que allí cenan muy pronto y se llenan muy pronto los sitios.
Si estais un par de días, os recomiendo Le Comptoir de Georges (u otro similar), pues no es caro y tiene muchos platos tipicos de allí.

Una pregunta tonta... ¿en Alsacia también es posible pedir carafe d'eau en los restaurantes con la comida? ¿O solo es en París? Tengo entendido que en toda Francia el agua del grifo es gratis para acompañar la comida y no es ninguna rareza pedirla. ¿Alguien me lo puede confirmar para no meter la pata?

Yo hice esa misma pregunta por mensaje privado a un forero que se ha recorrido casi toda Francia y m ha dicho que es costumbre en todo el pais pedir garrafe d´eau.

Hola, si es posible pedir, no hay problema en ninguna parte de Francia

Yo suelo viajar bastante a Francia y no tienes problema en ninguna región, es muy habitual. El agua del grifo es muy buena en el país, si no te gusta y quieres pedir una botella de agua, ojito, hay que pedir de l'eau platte, sino te traerán Agua con gas.

Gracias!! En Paris ya me resultó llamativo, pero muy práctico, sobre todo con niños. Tengo entendido, no sé si es cierto, que es obligatorio por ley en todo el país. Cosa curiosa, ya podían copiarlo aquí en España...

Hola ALROJO. Yo te puedo decir por mi experiencia que no nos ponian el agua directamente. Como nos daba corte pedirla porque no sabiamos si era normal hacerlo o no pediamos la botella de agua mineral. Así como en Paris o en Disney te ponian directamente las botellas de agua del grifo en los sitios que estuvimos en Alsacia no.

Gracias, Elenare. Es lo que yo me imaginaba... Sí que es cierto que da un poco de apuro pedirla.

Otra duda... ¿Qué clase de queso es el Munster? ¿Qué sabor tiene? ¿Es muy fuerte? Me gustan los quesos en general, pero por si tiene un sabor peculiar... Veo que aparece en las cartas de casi todos los restaurantes, en ensaladas y tartes flambées.

Que no os de corte pedir el agua, es normal en Francia, si no os la ponen pedirla directamente, no gastéis innecesariamente pidiendo agua embotellada, repito, el agua del grifo es Francia es buenísima.
El queso Munster es el típico de Alsacia.Es muy cremoso y de sabor fuerte, si te gustan los quesos fuertes te gustara, además de lo oloroso que es.
Lo encontrarás en todos los platos típicos alsacianos, especialmente como bien dices en lAs flammenkeuches o tortas alsacianas.

Es parecido al Brie. Es suave al gusto.

Es parecido en lo cremoso, el mister es más amarillento, oloroso y exquisito, te lo aseguro.
Me encantan los quesos también y entre los dos me quedo con el Munster
Lo puedes encontrar en algunos supermercados aquí en España, lo eh visto alguna vez, seguro.

El fin de semana os pierdo el hilo, jejejeje.

Lo de pedir una jarra de agua (ojo, es "carafe" no garrafe o cosas así) es de lo más normal. Yo apenas bebo agua y si lo hago en con gas pero no tiene que dar corte alguno pedir una jarra de agua.

El queso munster es cremoso pero nada que ver con los quesos suaves como el brie; va más en la línea de los Saint-Marcelin. Por supuesto hay diferentes estados de curación y maduración pero incluso el más joven es potente en sabor. Es delicioso y se usa en muchas preparaciones saladas y dulces. No os perdáis una buena sopa de munster.

Indialuna ¡qué poco te queda!

Sopa de Munster? no lo habia leido, que bueno no? el queso fuerte nos gusta mucho y los franceses especialmente

3 días para salir!

En muchos sitios incluso es munster el queso usado en la sopa de cebolla.

Yo también soy muy quesera y me encanta probar sabores nuevos, así que... Adjudicado!!!

Y los que no vamos con niños ¿donde tomar una copa después de cenar, dos parejas de 30 y muchos?

Je je. 30 y muchos. Por ahí andamos nosotros más o menos.

¡Ande estarán ya los treinta y muchos! Yo es que no soy de salir de copas. Mis planes nocturnos después de cenar son pasear, hacer fotos y pa'casita. La copa, si la quiero, me la tomo en el mismo restaurante.
Siento no poder ayudarte, world.