Foro de Francia: Foro de viajes por Francia: París, Versalles, Bretaña, Normandía, Provenza, Pirineos, Costa Azul, Valle del Loira y sus Castillos, Alsacia, Normandía, Sur de Francia...
Hola.
Este verano, por esa zona vimos muchos restaurantes. Nosotros comimos en el pueblo de Cénac (yo tome 1 formule de ensalada, plato principal y postre por 16 euros, estaba bien; las bebidas, caras, pero pides "garrafe d'eau" y ya está) y cenamos en Domme en una pizzería. Tenían precios muy variados, no sé en Navidad, claro.
_________________ Diarios: España (múltiples), Francia, Riviera Maya, Portugal, Noruega (2), Jordania, Cuba, Madeira, Grecia, Marruecos, Azores, Lago Nasser, El Algarve, Irlanda, N.York, Rumanía, Islandia, Lituania, Letonia, Estonia, Uzbekistán, Eslovenia, Bulgaria, Malta, Túnez, Polonia, Tailandia, Sicilia...
Hola.
Este verano, por esa zona vimos muchos restaurantes. Nosotros comimos en el pueblo de Cénac (yo tome 1 formule de ensalada, plato principal y postre por 16 euros, estaba bien; las bebidas, caras, pero pides "garrafe d'eau" y ya está) y cenamos en Domme en una pizzería. Tenían precios muy variados, no sé en Navidad, claro.
Gracias artemisa me lo apunto, no te acuerdas de los nombres?...
Efectivamente, el truco en Francia está en pedir agua del grifo
Pues acordarme de los nombres no me acordaba, pero he estado mirando en GoogleMaps, pues lo que sí recuerdo más o menos son los sitios donde están. En Domme, debe ser la Pizzeria des Templiers. Y en Cenac, el restaurante se llama Le Pauly, tenía una terracita muy mona, pero, claro, era en julio.
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Pues acordarme de los nombres no me acordaba, pero he estado mirando en GoogleMaps, pues lo que sí recuerdo más o menos son los sitios donde están. En Domme, debe ser la Pizzeria des Templiers. Y en Cenac, el restaurante se llama Le Pauly, tenía una terracita muy mona, pero, claro, era en julio.
_________________ To look is one thing,
To see what you look at is another,
To understand what you see is a third,
To learn from what you understand is something else
But to act on what you learn Is what really matters
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- El Molino de la Torre, molino de agua del s.XVI está situado a 9 quilómetros de Sarlat y produce el aceite de Nuez del Périgord, así como el de avellana y el de almendra. www.moulindelatour.com
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Cabanoix et Chataignes: precioso restaurante en un pueblecito precioso, Domme. La comida es de lo mejor que he probado en mi vida. Reservad porque suele estar lleno en verano, y si ´podéis elegir, pedid mesa en el patio... Precioso!!!
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Hola de nuevo. Una consulta, a ver quién me ayuda, en un par de días voy a estar por diversos pueblos del Périgord, no tengo ni idea de lo que cuestan las trufas negras típicas de la zona, ¿son asequibles? ¿o van a tener el precio propio de los diamantes negros, que es como se suelen llamar también ? me gustaría llevarme una trufita para rallarla en algunos platos pero.... En fin, si alguien sabe, por favor que me dé alguna idea.
Gracias de antemano.
Hola de nuevo. Una consulta, a ver quién me ayuda, en un par de días voy a estar por diversos pueblos del Périgord, no tengo ni idea de lo que cuestan las trufas negras típicas de la zona, ¿son asequibles? ¿o van a tener el precio propio de los diamantes negros, que es como se suelen llamar también ? me gustaría llevarme una trufita para rallarla en algunos platos pero.... En fin, si alguien sabe, por favor que me dé alguna idea.
Gracias de antemano.
Hola! Yo las compré en una tienda en la muralla de monpazier. Fue donde más baratas las encontré. Aún así, eran caras. Las. De mejor calidad rondaban los 15€ unos 10-15gr. De sabor...pued la verdad, las de Teruel me parecen mejores. También vendían el líquido que las conserva solo y otra variedad con trozos de trufas que por apariencia o porque se hubieran roto, no se podían vender enteras.
Sin duda, lo mejor que compré y comí allí fue el foie. Un pecado y de producción totalmente ecológica.
_________________ 2024: Nápoles, Puglia, Pirineo Aragonés, País Vasco, Zamora. 2023: Puglia, Roma, Galicia, Bretaña y Lombardía. 2022: Bretaña y Galicia.2021: 2020: Canarias, Alpujarras, Cazorla. 2019: GC, Puglia, Lisboa, Bretaña. 2018: Roma y Hungría.2017: Nápoles, Puglia, Roma.2016: Rep.Checa, Dresde, UK, Lisboa, Hamburgo, Brujas, Gante, 2015:Umbria y Roma. Normandía y París.2014:Bologna, Rávenna,
Hola de nuevo. Una consulta, a ver quién me ayuda, en un par de días voy a estar por diversos pueblos del Périgord, no tengo ni idea de lo que cuestan las trufas negras típicas de la zona, ¿son asequibles? ¿o van a tener el precio propio de los diamantes negros, que es como se suelen llamar también ? me gustaría llevarme una trufita para rallarla en algunos platos pero.... En fin, si alguien sabe, por favor que me dé alguna idea.
Gracias de antemano.
Hola! Yo las compré en una tienda en la muralla de monpazier. Fue donde más baratas las encontré. Aún así, eran caras. Las. De mejor calidad rondaban los 15€ unos 10-15gr. De sabor...pued la verdad, las de Teruel me parecen mejores. También vendían el líquido que las conserva solo y otra variedad con trozos de trufas que por apariencia o porque se hubieran roto, no se podían vender enteras.
Sin duda, lo mejor que compré y comí allí fue el foie. Un pecado y de producción totalmente ecológica.
Gracias por tus indicaciones. Me hace gracia lo que dices de las trufas de Teruel, seguramente están mejor y por menos precio, pero la fama..... Es lo que tiene
Básicamente creo que aprovecharía para degustarla in situ si es época!
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Hola de nuevo. Una consulta, a ver quién me ayuda, en un par de días voy a estar por diversos pueblos del Périgord, no tengo ni idea de lo que cuestan las trufas negras típicas de la zona, ¿son asequibles? ¿o van a tener el precio propio de los diamantes negros, que es como se suelen llamar también ? me gustaría llevarme una trufita para rallarla en algunos platos pero.... En fin, si alguien sabe, por favor que me dé alguna idea.
Gracias de antemano.
Hola! Yo las compré en una tienda en la muralla de monpazier. Fue donde más baratas las encontré. Aún así, eran caras. Las. De mejor calidad rondaban los 15€ unos 10-15gr. De sabor...pued la verdad, las de Teruel me parecen mejores. También vendían el líquido que las conserva solo y otra variedad con trozos de trufas que por apariencia o porque se hubieran roto, no se podían vender enteras.
Sin duda, lo mejor que compré y comí allí fue el foie. Un pecado y de producción totalmente ecológica.
Gracias por tus indicaciones. Me hace gracia lo que dices de las trufas de Teruel, seguramente están mejor y por menos precio, pero la fama..... Es lo que tiene
Los españoles nos vendemos así de mal, qué le vamos a hacer. Trufas las he probado mejores que en el Perigord, pero hay que reconocerles que en otros productos son los mejores: todo lo relacionado con el pato y la oca son excelentes.
Podrías probar a buscarlas en algún supermercado. Tienen mejores precios.
Si vas a Sarlat por ejemplo, en la primera tienda a la izquierda de la calle principal (junto a la plaza) también tenían buenos precios.
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Estupendo! gracias wanderlust y caramelofresa, por la información, precisamente acabamos de llegar a Coux-et-Bigaroque, ya en el Périgord, cerca de las cuevas de Combarelles y Font-de-Gaume, donde tenemos hora para visitarlas mañana. Y empezaré a buscar dónde intentar comprar las trufas. Aún no hemos comido nada que tenga trufas, haremos un intento, aunque nos "atraquen", madremía que caro es comer, y no necesariamente bien.
De nuevo muchas gracias
madremía que caro es comer, y no necesariamente bien.
De nuevo muchas gracias
Traete alguna recomendación a la vuelta!
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Estupendo! gracias wanderlust y caramelofresa, por la información, precisamente acabamos de llegar a Coux-et-Bigaroque, ya en el Périgord, cerca de las cuevas de Combarelles y Font-de-Gaume, donde tenemos hora para visitarlas mañana. Y empezaré a buscar dónde intentar comprar las trufas. Aún no hemos comido nada que tenga trufas, haremos un intento, aunque nos "atraquen", madremía que caro es comer, y no necesariamente bien.
De nuevo muchas gracias
Cuantos recuerdos en coux-et -Bigaroque es donde nos alojamos nosotros! que disfruteis muchos y ya nos contaras
Hola a todos. Pues me parece que no voy a poder hacer muchas recomendaciones de sitios para comer . Hoy hemos comido de milagro, en un sitio cerca de Beynac en la carretera, a la desesperada porque está todo cerrado y una ensalada porque no nos han querido dar nada más, ni postre, eso si, la ensalada rica, con foie y con magret y jamón de pato.
No se puede tener todo, comer como en España viajando por el resto del mundo. Eso sería lo ideal, por lo menos para mí que no soy de aventurarme a comer cualquier cosa.
La ventaja de viajar ahora es que estamos prácticamente solos en cualquier sitio. Es una pasada hacer fotos sin gente, o no encontrar a nadie en los santuarios, por ejemplo en Rocamadour. Y la desventaja es no encontrar restaurante abiertos, incluso algunos castillos que aprovechan para hacer obras de remodelación, vamos que ni siquiera una tiendecita para comprar un imán para la nevera .
En fin, sólo decir que me gusta todo muchísimo, y que necesitaría 3 meses para verlo todo. Habrá que volver....
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Acabamos de volver del Perigord y dejo algunas consideraciones:
-corroboro el tema de la "garrafe d'eau" en las comidas, agua del grifo buena y gratis.
-lo más barato suele ser el "plat du jour" que es como un plato combinado, por unos 10€, más que suficiente.
-os recomiendo la siguiente restaurante-boucherie: www.lagarriguehaute.fr/ comida casera, al lado de la granja de patos y ocas (que están libres por el prado y que puedes visitar gratis), todo la comida relacionado con el pato y la oca lo hacen allí mismo, trato directo y familiar y a un precio excelente. 2 adultos y 2 niños 70€. Calidad y cantidad. Solo cenas y mejor reservar con antelación. Me pareció una ganga.
-compramos vino de Bergerac y foie en el Carrefour de Sarlat, donde hay un apartado de productos de la región, con procedencia del Perigord, a muy buen precio. Excelente calidad. Lo recomiendo.
Vamos a ampliar un poquito la info sobre gastronomía que no hay mucha sobre esta zona.
Sarlat: Restaurant Rue du Commerce. Rue Alberic, 10. Ubicado en una coqueta placita, también tiene interior, pero la terraza nos pareció muy bonita y como no hacia frio nos sentamos a cenar fuera.
Una quiche buenisima, una tabla de quesos, un carpaccio de ternera, una de costillas de cordero con guarnición de una especie de revoltillo de patatas fritas que estaba riquísimo, dos postres, una copa de vino blanco, una cerveza, también nos pusieron garaf d´eau, todo muy bueno; 46€
Sarlat: Instant the. Detrás de la catedral, en la cuesta para subir a la linterna de los muertos
Un lugar muy cuqui y con mucho encanto tipo vegano, tiene terraza e interior, nos sentamos dentro por que nos gustó mucho la decoración. Es ideal para hacer un alto y relajarse, nosotros paramos a merendar dos café o lait con una gallette de tres quesos y un trozo de tarta muy ricos. 14€
Saint crepin et carlucet: The black duck. Lieu-dit Le Sol, 24590 Saint-Crépin-et-Carlucet
Un lugar chulísimo en una casa tradicional en medio de la nada en un desvio de un desvio en la carretera y con vistas al atardecer, esta rodeado de naturaleza, los chicos son super simpáticos y amables, el chico calvito habla español y estuvo pendiente todo el tiempo de que estuviéramos a gusto, nos sentamos en una mesa junto a la barandilla que da al bosque para ver el atardecer y pedimos un surtido degustación con productos como pate, ensaladas, frutos secos, y carnes surtidas, también pedimos un pollo a la mostaza, una copa de vino blanco, una cerveza, y dos postres, nos pusieron también garaf d´eau ... Lo disfrutamos muchisimo, todo 52€
_________________ "Cuando dejas de prestar atención al circo, se acaba el show"
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me lo apunto, no te acuerdas de los nombres?... 
. Hoy hemos comido de milagro, en un sitio cerca de Beynac en la carretera, a la desesperada porque está todo cerrado y una ensalada porque no nos han querido dar nada más, ni postre, eso si, la ensalada rica, con foie y con magret y jamón de pato. 