Restaurantes internacionales, cocinas del mundo en Madrid. Dónde probar otras gastronomías sin salir de la capital de España: Junto a los clásicos Italianos, asiáticos, mexicanos, etc. una larga relación de países o regiones y sabores que explorar. Experiencias y consejos de Los Viajeros para acertar en la elección.
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Hoy he estado en el restaurante La Candelita, en la calle Barquillo 30 (Chueca). Es de gastronomía criolla y se pueden comer platos de origen peruano y venezolano fundamentalmente. Tienen además bastantes cócteles (entre ellos los que llevan ron como ingrediente básico) así como diferentes marcas de ron. En lo que se refiere a la comida se puede elegir entre 2 menús de degustación (uno a 32€ y el otro a 36€) o bien comer a la carta. Nosotros hemos elegido el menú de degustación de 32€ (por persona) que incluye entrantes fríos, entrantes calientes, 1 plato principal para compartir y un postre para compartir.
Entrantes fríos: ceviche a la limeña con pescado blanco y pulpo, ceviche ecuatoriano de langostinos marinado en naranja y tomate
Entrantes calientes: arepitas asadas con diferentes rellenos, empanadillas fritas de queso y frijoles negros, tequeños (bastoncitos de queso fresco criollo empanados).
Plato para compartir: Se puede elegir entre Ropa Vieja (Pabellón criollo), polvorosa de pollo (pastel relleno de guiso de pollo, tomate y alcaparras) o asado negro. Hemos elegido la polvorosa de pollo.
Postre: Hemos elegido tarta de queso blanco criollo fresco
Todo estaba exquisito, así que repetiré El total ha sido de 64€. No es barato (comer a la carta tampoco), pero es recomendable.
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Anoche salimos por Chueca, terminamos cenando en Chirrión , un mexicano en Augusto Figueroa 32
Es un sitio cómodo y espacioso, bien atendido. Nuestra camarera nos explicó todos los platos y nos recomendó estupendamente. Una mexicana muy enrollada con la que nos reímos mucho
No es el típico mexicano con los platos de siempre. Es un auténtico restaurante mexicano con platos muy típicos y buena cocina
Empezamos por unos nachos clásicos, presumen de ser los mejores nachos de Madrid, y pueden serlo
Unos nopales asados, son cactus a la plancha, si cactus . Un descubrimiento nos encantó a todos
Compartimos una degustación de tacos en la que nos dio a elegir el tipo de carne y nos pusieron el acompañamiento, muy bien presentado, en una bandeja giratoria
Y un volcajete chirrion, nos lo puso variado de verduras , pollo y ternera
Este guiso lo sirven en un mortero de piedra volcánica, que lo mantiene caliente, es un plato delicioso
De postre compartimos una tarta 3 leches
Acompañamos la cena con coronitas, y terminamos con tequilas
Nos pusimos bien, éramos cuatro personas, el precio a la carta no llego a los 30€ por persona, aunque lo tomamos casi todo, pedimos demasiado
Hacía mucho que no salíamos por Chueca, aprovechamos que estaban el forero josefelipe y su señora en Madrid y nos pareció una buena opción para terminar la noche del sábado
Si bien no habíamos reservado nada y algunos estaban llenos, este restaurante fue un descubrimiento, repetiremos
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Hoy he estado comiendo en un restaurante griego que hay por la zona de Tribunal, que se llama Mythos (en la calle Apodaca, 20). Me han gustado bastante todos los platos que hemos pedido y me ha recordado bastante a mi reciente viaje a Grecia.
- Taramosalata: Es una ensalada fría o puré hecho a base de huevas de bacalao al limón. Para comer con pan de pita.
- Spanakotiropita: Es un hojaldre caliente de espinacas.
- Mousaka
- Soutzoukakia: Son como unas albóndigas de carne de ternera picada en salsa de tomate.
Para rematar, karidopita, un pastel de nueces bañado en almíbar de brandy y chocolate, acompañado de helado de nata.
Hemos salido rodando de tanta comida La cuenta ha sido sólo de unos 30€ aproximadamente, porque haciendo la reserva a través de la página web del restaurante teníamos un descuento del 40%. En cuanto al servicio, ha sido en general bastante rápido. El personal que nos ha atendido nos ha parecido amable.
Otro en el que estuve hace unos días y que también me gustó mucho es Fischettería La Saletta, en la planta de arriba del mercado de Antón Martín (calle Atocha). La comida es italiana. Pedimos lo siguiente:
Entrantes para compartir:
- Porchetta: Cerdo asado y deshuesado con hierbas aromáticas.
- Burrata con trufa negra
De principales:
- Risotto con boletus.
- Lasaña de carne.
- Pizza prosciutto e funghi, pizza 4 estaciones, pizza 4 quesos
Postres para compartir:
- Panna cotta
- Tiramisú
Todo lo que probé, tanto de entrantes, como principales y el tiramisú, estaba muy bueno. La cuenta al final nos salió como a unos 15€ por persona.
Me pareció un restaurante recomendable. Es muy pequeño, por lo que quizás sea mejor hacer una reserva.
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Otro par de restaurantes en los que he estado este fin de semana:
Café Saigón: Calle María de Molina, 4. Parada de metro: Gregorio Marañón (líneas 7 y 10). Es comida del sudeste asiático, fundamentalmente vietnamita. Tienen menú de degustación por 32€ por persona o bien a la carta. Pedimos lo siguiente:
- Ensalada de fideos de soja, vieiras y vinagreta de cítrico
- Dimsum de pollo acompañado de salsa de mostaza
- Lomo de corvina con citronela y curry rojo
- Tallarines con marisco al estilo thai
- Arroz aromatizado con coco
- Crema de mango con espuma de coco
- Bizcocho matcha con helado de té verde
- Té de jazmín
Me gustó más de lo que esperaba y estaba todo bastante bueno, con cantidades en su justa medida. El servicio fue rápido, a pesar de estar lleno el restaurante. Como además llevaba un descuento de 25€ por acumulación de puntos en El Tenedor, la cuenta fue alrededor de unos 51€.
En definitiva, que me pareció recomendable para ir unas cuantas veces.
Sáhara: Calle de los Libreros, 18. Es una travesía de la Gran Vía, previa a la calle de San Bernardo. Es un restaurante de comida árabe a precios razonablemente económicos. Tienen un par de menús: menú degustación por 16'95€, que incluye un primero, un segundo, postre y té (bebida aparte); menú Sáhara por 21€, que incluye 4 primeros para compartir, un segundo para elegir, postre y té, bebida. También se puede comer a la carta. Hemos pedido lo siguiente:
- Menú degustación:
Tabulé: Que es la ensalada de tomate, cebolla y perejil picado, cuscús, etc...
Pastela de pollo: Hojaldre dulce relleno de pollo
Pan de pita
Té con dulce árabe
- Plato Casablanca: Verduras a la plancha (tomate, cebolla, calabacín, berenjena, pimiento)
- Plato Marrakech: Varias capas de ternera picada, calabaza a la plancha, tomate y cebolla a la plancha
Con la bebida la cuenta ha sido de aproximadamente unos 42€.
Está bien, aunque me sigo quedando con el restaurante Al-Mounia. También es verdad que he ido al restaurante sin mucho apetito y después del tabulé estaba ya lleno.
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Super Expert Registrado: 03-07-2011 Mensajes: 317
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Yo acabo de volver de Madrid y nos gustó mucho el restaurante japones Sushita cafe, todo estuvo buenísimo, sobre todo los maki de foia. _________________ http://lascositasdenerania.wordpress.com/category/viajes/
Indiana Jones Registrado: 03-09-2006 Mensajes: 1011
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El último que hemos estado es Yakitoro de Alberto Chicote. Muy original la fusión española-japonesa y nada caro (unos 30 euros por persona) para lo chulo que es el sitio _________________ https://milyunviajesporelmundo.com/
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JunkyGirl Escribió:
El último que hemos estado es Yakitoro de Alberto Chicote. Muy original la fusión española-japonesa y nada caro (unos 30 euros por persona) para lo chulo que es el sitio
Nosotros también estuvimos y nos salio lo mismo 30€ por persona y la comida muy rica con platos originales. A mi lo que más me gustó el entrecostillar. _________________ http://lascositasdenerania.wordpress.com/category/viajes/
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nevila Escribió:
JunkyGirl Escribió:
El último que hemos estado es Yakitoro de Alberto Chicote. Muy original la fusión española-japonesa y nada caro (unos 30 euros por persona) para lo chulo que es el sitio
Nosotros también estuvimos y nos salio lo mismo 30€ por persona y la comida muy rica con platos originales. A mi lo que más me gustó el entrecostillar.
Nosotros estuvimos en el de Castellana. Local muy, muy bonito! _________________ https://milyunviajesporelmundo.com/
Indiana Jones Registrado: 03-08-2010 Mensajes: 2870
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Alguien que haya estado en los dos. ¿Da igual uno que otro?. Es que pensaba ir la semana que viene y me da igual uno que otro. _________________ Diarios: Parques de EEUU https://www.losviajeros.com/Blogs.php?b=13117
Alsacia https://www.losviajeros.com/Blogs/c126-Diarios-de-Francia/b10528-Alsacia.html
Escocia https://www.losviajeros.com/Blogs/c153-Diarios-de-Reino-Unido/b9373-Por-el-pais-de-los-lagos-castillos-y-falditas-a-cuadros.html
Tip de Nueva York https://www.losviajeros.com/Tips.php?p=2031
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Yo solo conozco el de Castellana. Eso si,te aconsejo que reserves previamente, incluso en verano está lleno. _________________ https://milyunviajesporelmundo.com/
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Ya lo veo. Para este finde ya no hay. _________________ Diarios: Parques de EEUU https://www.losviajeros.com/Blogs.php?b=13117
Alsacia https://www.losviajeros.com/Blogs/c126-Diarios-de-Francia/b10528-Alsacia.html
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Ayer estuve comiendo en el restaurante italiano Anema e Core, que está en una travesía de la calle Arenal cercana a la plaza de Isabel II (Ópera).
Lo mejor de todo el almuerzo fue el aperitivo que nos pusieron consistente en unas croquetas de trufa negra, que estaban deliciosas. Los postres también estuvieron correctos: tiramisú y tarta de naranja con chocolate blanco. En cuanto a los platos principales:
- Risotto amalfitana de calabacín y carabineros: A mí me pareció más un plato de arroz y por otro lado no me convenció el sabor.
- Pizza caprichosa con tomate, queso, jamón, alcachofas,..: Cuando una pizza cuesta 13€ y en un restaurante italiano que no es barato, lo que menos te esperas es que las alcachofas sean de lata. Además, el tomate estaba ácido, por lo que el sabor de la pizza no era demasiado bueno.
La atención sí fue rápida, aunque el restaurante no estaba lleno.
La cuenta fue de 45€ aproximadamente y no creo que repitamos.
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Hace unos días estuve en el Sushita Café Alberto Aguilera. Sirven comida japonesa mayoritariamente aunque sin llegar a la extensión de carta y especialización de un restaurante japonés. Más bien diría que es variado, porque algunos platos de la carta parecen chinos y otros sudamericanos (el ceviche y los tiraditos no son muy asiáticos que digamos). Sin ser una comida excelente, me pareció que estaba bien por el precio. Pedimos lo siguiente:
- Rollitos de pato crujiente con salsa Pekín
- 2 nigiris de vieira
- 2 nigiris de pez mantequilla con trufa
- Maki roll California con langostino rebozado, queso cremoso y aguacate, cubierto por verduras fritas en salsa de anguila
- Noodles de pasta fresca integral con trufa, setas y huevo escalfado
- Noodles de pasta fresca con langostinos
- 2 botellas de agua
La cuenta se quedó rondando los 50€ y no nos quedamos con hambre. Los platos los sirvieron bastante seguidos, excepto los noodles que dejaron más tiempo.
También es posible comprar comida y llevársela.
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No sé si ya estará recomendado un restaurante italiano llamado Pasta Mito, lo he buscado en el hilo y no me aparece, nos gusta mucho, la pasta es casera y deliciosa, la burrata y los postres igual, todo muy bueno, menú diario 10,80 €
Está situado en el Mercado de Chamartín, c/ Bolivia 9, metro Colombia, sencillo, pocas mesas, trato muy agradable y tienen otro en c/ Alburquerque 5, metro Bilbao _________________ España, Londres Paris Italia Grecia Bélgica Portugal Praga Chequia Budapest Bratislava Polonia Holanda Austria Alemania Croacia Escocia Alsacia Provenza Estambul Marruecos Túnez Nueva York Filadelfia Tailandia Singapur Riviera Maya, Helsinki, Laponia, Tallín, Bali, KL, Maldivas, Vietnam Perhentian.
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Dos restaurantes nuevos en los que he estado.
99 Sushi Bar: Es un restaurante de comida japonesa con una mezcla de platos tradicionales y platos más modernos y fusionados que puede estar bien para una ocasión especial. Hay varios en Madrid y yo estuve en el de la calle Hermosilla.
Aparte de pedir a la carta, se puede elegir el menú de degustación, que cuesta 80 euros por persona (mínimo 2 personas por mesa). También te aconsejan sobre lo que pedir y se pueden elegir medias raciones, que siempre es interesante para probar más platos.
- Capumiso con base de soja fermentada, con algas, trufa y miso. Es como una sopa y estaba bastante buena, la verdad.
- Vieiras a la parrilla con salsa de ume: Quizás el plato más flojo. Las vieiras estaban bien de sabor pero no me convenció el acompañamiento que llevaban.
- Gyozas de jabalí con cebolla caramelizada, queso de Arzúa y castañas: Fue uno de los platos que más me sorprendió. Tiene un sabor intenso por la carne de jabalí.
- 1/2 ración de tempura de langostino tigre: Es el plato "estrella" del restaurante.
- Gunkan de cangrejo real: Es como un maki sushi de carne de cangrejo, pero en vez de estar rodeado de una hoja de alga, es como una masa. Estaba bueno pero me resultó un poco incómodo para comer. Es demasiado grande para comérselo de un bocado.
- Nigiri templado de anguila
- Nigiri de rodaballo flambeado: Muy bueno
- Nigiri templado de huevo de codorniz con trufa: No tan bueno como me esperaba porque estaba casi más frío que ligeramente templado.
- 1/2 ración de Dragón Maki con aguacate y langostino en tempura
- 1/2 ración de Matsuri Roll con atún picante, arroz crujiente y salsa de jalapeño
Muy bien de sabor ambos makis.
Para rematar, de postre montaña de chocolate y trufa.
La cuenta fue de 135 euros (2 personas) y nos quedamos bien. Eso sí, nada de bebidas como cerveza y vino que encarecen más el precio. Luego hay platos de carne que verdaderamente sí que pueden suponer un palo para la cartera
Reineta Vegetariano: En la C/Infante, 5. Barrio de las Letras.
Para compensar el almuerzo en el restaurante japonés, cena en un restaurante ya bastante más barato. Los entrantes no superan los 5 euros y los platos principales no llegan a 10 euros los más caros. Me gustó que es un restaurante en el que simplemente se puede comer verdura y no hay sucedáneos de carne con verduras (tipo chorizo vegetal que he visto en algunos bares ), o al menos es lo que vi en la carta actual.
- Crema de verduras con calabaza, zanahoria y patatas con hierbas varias
- Gazpacho
- Albóndigas rellenas de verduras con pisto de verduras y arroz integral
- Curry verde de verduras al estilo tailandés
- Tarta de queso con frutos rojos: Lo que menos nos gustó, con opiniones entre "no está mal" a "estaría insípida si no fuese por la salsa de frutos rojos". La tarta de zanahoria sí está bastante buena.
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Otros dos restaurantes que me han gustado:
Bacira: En la calle del Castillo, 16. Está en Chamberí, a 5 minutos de la parada de metro Iglesia. Destacan platos de gastronomía japonesa, peruana y mediterránea fusionada con estas cocinas. Se pueden pedir medias raciones de algunos platos, aunque el precio no es exactamente la mitad. El precio por persona es al menos de unos 35€. La comida me gustó bastante, tanto el ceviche de corvina (media ración), como el pulpo a la brasa con ensalada de quinoa y la torrija caramelizada con helado de canela. Todo esto junto con la bebida y un aperitivo que pusieron, 36€. Al final también pusieron de cortesía una gominola de mango y un trocillo de bizcocho de naranja. La atención fue bastante rápida.
Doki-Doki: Es un restaurante japonés que hay cercano a la Puerta de Alcalá. En concreto en la calle Villalar, 4. Se puede comer en barra o en mesa. La carta es bastante extensa y el precio por persona es mínimo de 40 ó 50 € dependiendo de lo que se pida. También hay varias opciones de menú: con sashimi, con sushi y con tempura. El más caro es el de sashimi que creo que eran sobre 24€. Como no elegí ninguno de estos menús no sé si están disponibles toda la semana o sólo los días de diario.
- Gyoza de verduras al curry
- Pollo teriyaki
- Futomaki de vieiras picante
- Mango cheesecake
Tenía mis dudas de si por el tipo de restaurante acabaría con hambre, pero no, acabé bastante lleno. El precio, de 40€.
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ejavi Escribió:
Hola a todos.
En mi próxima visita, me apetece en esta ocasión comer en un thailandés.
He leído buenas críticas de Krachai. Que opinais? Alguna recomendación?
Gracias de antemano
EL único thai que conozco en Madrid es el Thai Gardens que me gustaba bastante. Desde que se cambió de sitio hace tiempo no he vuelto y no sé que tal seguirá. _________________ Diarios: Parques de EEUU https://www.losviajeros.com/Blogs.php?b=13117
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