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Vendido un atún rojo por más de 600.000 euros en Japón
Un empresario paga 74 millones de yenes para hacerse con una pieza de 212 kilos, en medio de la preocupación por la sobrepesca
Un atún rojo se vendió este jueves por 74,2 millones de yenes, unos 605.000 euros en la mítica lonja tokiota de Tsukiji, en la que podría ser la última subasta de Año Nuevo, tradición del mercado nipón.
El precio pagado por el atún de 212 kilos, pescado en el norte de Japón, supone unos 2.857 euros por kilo y es la segunda más alta pagada en una subasta de Año Nuevo en Tsukiji.
Por sexto año consecutivo la puja ganadora fue realizada por el presidente de la cadena de restaurantes Sushizanmai, Kiyoshi Kimura.
_________________ "Un hombre ordinario siempre será ordinario, aunque viaje; un hombre de talento superior se cae a pedazos si se mantiene siempre en el mismo lugar"
Wolfgang Amadeus Mozart
* The chief danger in life is that you may take too many precautions. Alfred Adler *
* Así que desata amarras y navega alejándote de los puertos conocidos. Aprovecha los vientos alisios en tus velas. Explora. Sueña.
Vendido un atún rojo por más de 600.000 euros en Japón
Un empresario paga 74 millones de yenes para hacerse con una pieza de 212 kilos, en medio de la preocupación por la sobrepesca
Un atún rojo se vendió este jueves por 74,2 millones de yenes, unos 605.000 euros en la mítica lonja tokiota de Tsukiji, en la que podría ser la última subasta de Año Nuevo, tradición del mercado nipón.
El precio pagado por el atún de 212 kilos, pescado en el norte de Japón, supone unos 2.857 euros por kilo y es la segunda más alta pagada en una subasta de Año Nuevo en Tsukiji.
Por sexto año consecutivo la puja ganadora fue realizada por el presidente de la cadena de restaurantes Sushizanmai, Kiyoshi Kimura.
Indiana Jones Registrado: 25-04-2013 Mensajes: 2723
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Ese precio es simbolico y es propaganda para el comprador
Lo mismo que en España el primer anuncio del año y cosas por el estilo, no le deis mas vueltas _________________ Pásate por mi blog de consejos prácticos para viajar a Tokyo y dame tu opinión
Lo primero quería daros las gracias a todos, porque llevo usando esta página años y tanto el foro como los diarios son estupendos! Son mi guía para empezar a planificar.
En Noviembre voy con el que será mi marido a Japón y él no come nada de pescado, y a mi me flipa el sushi. Existen sitios donde se pueda comer sushi y otra cosa? En los bento hay sushi?
Dr. Livingstone Registrado: 25-10-2009 Mensajes: 6627
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Tacirupeca83 Escribió:
Hola a todos!
Lo primero quería daros las gracias a todos, porque llevo usando esta página años y tanto el foro como los diarios son estupendos! Son mi guía para empezar a planificar.
En Noviembre voy con el que será mi marido a Japón y él no come nada de pescado, y a mi me flipa el sushi. Existen sitios donde se pueda comer sushi y otra cosa? En los bento hay sushi?
Muchas gracias!
Takeaway lo mejor para el tema del sushi con esas limitaciones.
En Japón hay mucho más que sushi. Es muy fácil hasta prescindir de él si no se quiere.
Los bento suelen llevar sushi.
Muchas gracias! Lo que me refiero es si e los sitios donde se come sushi se puede comer otra cosa a parte de sushi, como aquí en España que uno toma sushi y el otro toma ramen.
Willy Fog Registrado: 20-09-2008 Mensajes: 10106
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Hay de todo, sitios solo con sushi, sitios con sushi y otras comidas y sitios sin sushi. Y por supuesto, también comida occidental e internacional. _________________
Diario de Venecia (pulsa en el icono de la casita con www)
Dr. Livingstone Registrado: 25-10-2009 Mensajes: 6627
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Tacirupeca83 Escribió:
Joamra Escribió:
En Japón hay mucho más que sushi. Es muy fácil hasta prescindir de él si no se quiere.
Los bento suelen llevar sushi.
Muchas gracias! Lo que me refiero es si e los sitios donde se come sushi se puede comer otra cosa a parte de sushi, como aquí en España que uno toma sushi y el otro toma ramen.
No y si. Un sitio de sushi es de sushi y uno de ramen es de ramen. Es una lástima que el modelo de negocio del "hawker" singapureño no exista -que yo sepa - en Japón.
Ahora bien hay locales de sushi - no de lujo o artesanos o encantadores - del tipo "tren te trae el sushi que has pedido a la mesa" que también ofrecen platos tipo ramen o incluso sushi de burger.
Este tipo de locales puede ser la solución, tu te pones tibia de sushi y el que se pida los platos que tengan.
Sino pues te toca tirar de takeaway, muchos sitios de sushi lo ofrecen como opción frente a consumir en el local. Si estais en un hotel con habitación digna o que tenga un espacio comun dedicado para la cena takeaway de los huespedes o incluso mejor un apt lo de cenar en "casa" no es mala opción.
Como te comentan, hay algún restaurante, como el Genki sushi en shibuya, donde hay otros platos (creo recordar que incluso patatas fritas o pollo xD) y sushi no crudo o raruno como el de burger.
Es una opción divertida creo yo.
Dr. Livingstone Registrado: 25-10-2009 Mensajes: 6627
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akasha83 Escribió:
Como te comentan, hay algún restaurante, como el Genki sushi en shibuya, donde hay otros platos (creo recordar que incluso patatas fritas o pollo xD) y sushi no crudo o raruno como el de burger.
Es una opción divertida creo yo.
Sip, nosotros justo teníamos de pura casualidad al lado de nuestro alojamiento de Omori - barrio muy periférico de Tokyo - un Genki - en nuestro caso concreto un "Uobei"- que es una especie de "fast sushi" que para los que no somos gourmet "morrofino" ya nos sobra pero tiene un precio bastante apañado.
Ahí es donde se puede combinar sushi con otras alternativas, aparte de que el sitio en sí es "curioso":
Indiana Jones Registrado: 25-04-2013 Mensajes: 2723
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Si queréis sushi "para llevar" de tiendas dedicadas a eso o supermercados, tener en cuenta que por la tarde el precio va bajando continuamente para saldar todas las existencias. Si os fijáis un poco veréis que a determinadas horas llegan a descuentos del 50% tranquilamente.
Pero hay que ir espabilado, porque eso los japoneses también lo saben _________________ Pásate por mi blog de consejos prácticos para viajar a Tokyo y dame tu opinión
Dr. Livingstone Registrado: 25-10-2009 Mensajes: 6627
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Orbatos Escribió:
Si queréis sushi "para llevar" de tiendas dedicadas a eso o supermercados, tener en cuenta que por la tarde el precio va bajando continuamente para saldar todas las existencias. Si os fijáis un poco veréis que a determinadas horas llegan a descuentos del 50% tranquilamente.
Pero hay que ir espabilado, porque eso los japoneses también lo saben
Eso es todo un clásico, yo siempre pululo por los "supers" del barrio de noche para hacer "recolecta". Pero más fácil en super que no en combini pequeño que al tener menos producto lo rotan mas y no hay saldos.
Aparte del sushi hay mucho precocinado de todo tipo, cuestión de mirar.
El año pasado en Kyoto teníamos un super "Fresco" de la zona de Gion-Shijo que nos proveía amablemente las 24h de "reduced" aunque bastante lejos de lo que se puede hacer en Londres .. Esos "reduced" londinenses son la mas.
Igualmente mejor pillar sushi en un "susheria" sea o no takeaway, lo otro es mas para los que somos noctámbulos, ratas y tenemos un alojamiento tipo apt.
Willy Fog Registrado: 26-04-2009 Mensajes: 11604
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Tacirupeca83 Escribió:
Hola a todos!
Lo primero quería daros las gracias a todos, porque llevo usando esta página años y tanto el foro como los diarios son estupendos! Son mi guía para empezar a planificar.
En Noviembre voy con el que será mi marido a Japón y él no come nada de pescado, y a mi me flipa el sushi. Existen sitios donde se pueda comer sushi y otra cosa? En los bento hay sushi?
Muchas gracias!
Y si algún día quieres pegarte un homenaje en algún lugar que sirva sushi exclusivamente, siempre queda la opción de elegir los que no lleven pescado...al mi el de aguacate por ejemplo me parece muy rico!
No he visto ningún post concreto sobre la comida, sitios recomendados a través de vuestras experiencias
Yo realizaré una ruta por Tokyo y alrededores, Alpes japoneses, Kyoto y alrededores. ¿Me recomendáis algunos lugares donde comer que os haya gustado?
Sitios populares entre los japoneses, alguna izakaya o cualquier sitio que os haya gustado.
Muchísimas gracias como siempre :D
Al hilo que te ha dejado xansolo (gracias! )
Tienes también un subforo más amplio
Foro de Comer En Japón _________________ To look is one thing,
To see what you look at is another,
To understand what you see is a third,
To learn from what you understand is something else
But to act on what you learn Is what really matters
Dónde podeis consultar las recomendaciones de otros viajer@s
Como siempre gracias a tod@s por estar ahí _________________ To look is one thing,
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Restaurantes en Kyoto, Dónde Tomar Algo, Recomendaciones _________________ To look is one thing,
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