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Restaurante-Comida Restaurantes en Albacete provincia ✈️ Foro Castilla la Mancha ✈️ p87 ✈️

Foro de Castilla la Mancha Foro de Castilla la Mancha: Viajar a Castilla la Mancha: Toledo, Cuenca, Albacete, Ciudad Real y Guadalajara
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EnlacesAsunto: Re: Restaurantes en Albacete provincia

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Este fin de semana he estado en la provincia de Albacete y estos son los restaurantes en los que he comido:

Restaurante Alfonso VIII: A la entrada del casco antiguo en Alcaraz. Es tipo mesón, con especialidades típicas y platos a la brasa (de carnes y embutidos). Pedí lo siguiente:

- Atascaburras: Este plato de tan sugerente nombre, consiste en un puré de patatas y bacalao desmigado, con trozos de huevo cocido y aliñado con aceite de oliva y un poco de ajo. Estaba bueno, aunque no es un plato ligero.

- Sepia a la plancha: Ración de tamaño considerable.

- Tarta de queso casera: Muy buena y me quedé con ganas de más.

El salón estaba lleno, pero a pesar de todo el servicio no fue lento y no tuve que esperar demasiado entre plato y plato.

La cuenta fue de 22 euros, así que está muy bien de precio.


Casa El Moli: En Alcalá del Júcar. Según se llega a la altura de la oficina de turismo y sin cruzar el puente, se toma el paseo que va hacia la derecha y el restaurante está en una travesía a la izquierda. Es un restaurante con terraza cubierta y al aire libre, por lo que es bastante amplio. Aún así creo que es mejor reservar los fines de semana, porque se trata de un pueblo bastante turístico. Aquí pedí:

- Tostada de queso de cabra con mermelada de tomate
- Solomillo de ternera a la pimienta
- Tarta de queso

Lo que más me gustó fue el entrante y el postre. El solomillo no estaba mal pero tampoco es el mejor que haya probado. El servicio fue rápido, a pesar de que el restaurante estaba considerablemente lleno. En cuanto a la cuenta, fueron 30 euros. No obstante, existe la opción de comer un menú del día. Creo recordar que el precio era de 15 euros e incluía 3 ó 4 platos de primero y de segundo para elegir, así como un postre o fruta.

En cualquier caso, para el tamaño del pueblo, hay bastante oferta de restaurantes donde elegir.

Saludos.

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EnlacesAsunto: Re: Restaurantes en Albacete provincia

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Alguna novedad!?

Por esta zona!?

Comarca Sierra de Alcaraz y Campo de Montiel - Albacete

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EnlacesAsunto: Gastronomía, qué comer y dónde en Albacete provincia

Publicado:
Ligera no va a ser la dieta... sleep Riendo



Ajo Mataero o Ajopringue

Quote::
Hacemos parada en uno de esos platos de la gastronomía albaceteña que o amas u odias. Y es que el ajo mataero, en algunos lugares de La Mancha llamado también ajopringue, es un plato muy especiado en el que se emplea el hígado de cerdo, el tocino y la panceta con una alegría que hasta asusta.
Una vez cocinados, se especian con pimentón y canela fundamentalmente, lo que dota al plato de un sabor muy característico.



Gachasmigas


Quote::
No es nada sencillo encontrar este plato en los restaurantes de la provincia de Albacete por lo que si lo encontráis en carta no dudéis en pedirlo. Las gachasmigas son una variación de las gachas manchegas en las que la harina se va incorporando posteriormente.

Suele estar cocinada con chorizo, longaniza y panceta aunque también hay variantes con sardinas, y suelen venir acompañadas con uvas. Es un plato muy contundente por lo que es necesario que sepáis que la digestión es de siesta y más siesta.


Habrá que vivir de moje Riendo Riendo

Quote::
También denominado en algunas regiones como "mojete", es una ensalada de tomate muy típica de Albacete y que no puede faltar en una mesa entre tanta caloría junta. La receta en sí no tiene ningún misterio ya que es un plato de tomate con atún, cebolleta y aceitunas.

Lo interesante es el brutal tomate que hay en las tierras albaceteñas. Tras dejarlo una hora en reposo, la salsita que queda en el fondo del plato es un auténtico vicio. Es imposible dejar de mojar pan, de ahí el nombre del plato.


www.traveler.es/ ...icos/15768

Y de Miguelitos de La Roda Mr. Green

Quote::
Este dulce, originario de la localidad albaceteña de La Roda y del que ya hemos hecho algún homenaje, se fundamenta en un pastel de delicado hojaldre relleno de crema pastelera.
Un ritual curioso para comerlo sin poner todo hecho un desastre es aplastarlo con una servilleta y comerlo tal cual

www.traveler.es/ ...ades/14658

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EnlacesAsunto: Re: Restaurantes en Albacete provincia

Publicado:
He estado varios días por la Sierra del Segura y he comido en los siguientes restaurantes:

Hotel Yeste: Carretera de Hellín, 3. Yeste. Está en la carretera principal del pueblo.

En fin de semana tienen un menú que cuesta 19€. Si no recuerdo mal se podía elegir entre 4 primeros, 4 segundos y al menos 4 postres también. Pedí lo siguiente:

- Atascaburras
- Trucha rellena de jamón
- Leche frita

Todo bastante bien, aunque lo que más me gustó fue el primer plato y el postre.

hotelyeste.com/


El Castillo de Letur: Está en la Plaza de la Iglesia. Letur.

Pedimos a la carta un plato para compartir, dos platos principales y un postre:

- Pisto manchego con huevo
- Emperador a la plancha
- Ensalada gorrinera: esta ensalada de nombre tan sugerente tiene poco de ensalada y mucho de cerdo, puesto que el plato lo que lleva de verdad es panceta, chorizo, morcilla y filetes de cerdo.
- Tarta de queso al horno

Yo me quedo con el pisto manchego y la tarta de queso. El filete de emperador me gustó menos.

El servicio fue más o menos bien, pese a que el restaurante estaba a tope de gente. La cuenta fue de 52€.

www.tripadvisor.es/ ...ancha.html


Restaurante Asador Antoñín: Plaza Mayor, 1. Liétor.

No es ni mucho menos la opción que tenía prevista, pero en puente del Pilar, sin reserva y encima con una carrera ciclista en el pueblo, pues es donde encontramos mesa, antes de tener que intentarlo en otro pueblo.

Tardaron un poco en atendernos y encima fue para preguntar "qué os pongo", y yo me quedé pensando "pues como no nos digas lo que hay". No hay carta y tampoco hay precios puestos, por lo que es sorpresa. Al final de entre las opciones que nos dijeron pedimos dos raciones para compartir:

- patatas bravas
- calamares fritos

Con las bebidas la cuenta fue al final de unos 30€, como podía haber sido de 40€, puesto que no nos dieron ni un papel.

No es que tenga muy buenos comentarios en Tripadvisor.

www.tripadvisor.es/ ...ancha.html


Posada Peñarrubia: C/ San Bernabé, 21. Peñarrubia.

Es donde nos alojamos y como queda lejos de otros pueblos, cenamos las 3 noches allí.

Un día arroz de ciervo, tomate con ajos y aceitunas y flan de la casa por unos 35€ con la bebida (agua grande y cerveza).

El segundo día 4 zamburiñas, ensalada mixta y calamar a la plancha por unos 32€ con la bebida (agua grande y caña grande).

El tercer día un revuelto de espárragos, ciervo estofado con patatas fritas, tarta de queso con mermelada de cereza, pan de calatrava, por unos 33€ con la bebida (agua pequeña y cerveza).

En general todo estuvo bastante bien. Lo único que no nos convenció fueron los postres. A mí en particular la tarta de queso no me gustó demasiado y eso que siempre me gustan. Igual era industrial.

posadapenarrubia.com/


Saludos.

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