La elaboración de óxido de calcio y su uso en Morón es una tradición con más de 2000 años de antigüedad.
Miles de toneladas producidas en el municipio durante siglos cubren los muros de la localidad y de poblaciones de Andalucía, entre las que destacan las pertenecientes a la ruta de los pueblos blancos. No son solo estéticas sus funciones, al cubrir las edificaciones con este compuesto se buscaba proteger su interior de las altas temperaturas. También se usaba en la construcción como componente de la argamasa — mezcla de cal, arena y agua —, un tipo de mortero.
En el siglo XIX, como consecuencia de la mejora de las comunicaciones, la industria de la cal moronense vivió un gran auge, llegando a ser conocida a nivel regional.
Se convirtió en la actividad más común entre los habitantes de Morón, tanto que eran dos los núcleos que se dedicaban en exclusiva a este oficio, Las Caleras del Prado y Las Caleras de la Sierra, donde muchos de sus habitantes portan el apellido Calero.
En 2012 la cal de los hornos moronenses se destina al encalado de fachadas, aunque también se utiliza como mortero. El hidróxido cálcico obtenido industrialmente se destina a la química, a la minería y a la fundición de metales.
En junio de 2011 se presentó la candidatura de la cal de Morón al Comité de Patrimonio Inmaterial de la UNESCO.
Dicho comité la declaró Patrimonio Inmaterial de la Humanidad (en el Registro de buenas prácticas de salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad) durante sesión celebrada el 25 de noviembre de 2011.
El Museo de la Cal se ubica en el corazón de la zona denominada aldea de Las Caleras de la Sierra
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Y el documental, que vi el otro día por casualidad, y ha llevao a esto!
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Y como siempre...alguien ha estao por ahí!? toda info de primera mano es bienvenida! _________________ To look is one thing,
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Desde finales del siglo XIX se ha venido transmitiendo la leyenda del gallo de Morón, situada en el siglo XVI. Cuenta que llegó al pueblo un recaudador de impuestos granadino que no contaba con el agrado de los moroneros, no solo por su oficio sino por su soberbia, por lo que fue apodado como «el gallo de Morón». Los locales, cansados de su fanfarronería, se pusieron de acuerdo y después de propinarle una paliza, lo desnudaron y lo expulsaron de la villa. Existe otra versión de la leyenda similar en la que no es un recaudador sino un juez enviado por la Cancillería de Granada que al dictar sentencia siempre repetía «donde canta este gallo no canta otro».
La leyenda procede de un dicho más antiguo, muy popular en toda España e Hispanoamérica, ya documentado a principios del siglo XVIII en canciones y obras de teatro:
«Como el gallo de Morón,
Sin pluma y cacareando».
Esta frase proverbial se refiere a quien ha perdido su dinero (pluma) y quejándose (cacareando) comparándolo con un gallo que cacarea desplumado. En el siglo XVII, a quien era desplumado se le comparaba con el gallo de Platón, que Diógenes El Cínico echó en la Academia de Atenas para burlarse de la definición de hombre como "animal de dos pies sin plumas" que había dado Platón. En la ciudad cubana de Morón hay una escultura de un gallo, que hace referencia a la leyenda de la localidad española.
www.turismosevilla.org/ ...ontera.pdf _________________ To look is one thing,
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Una historia muy graciosa.... Menos para el funcionario-gallito. _________________ Nuestro idioma ha tardado 12 siglos en llegar hasta su forma actual... por favor, cuídalo.
recomiendo la marca "La vieja fábrica" que es de Morón de la Frontera y para mi una de las mejores mermeladas españolas.
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