Foro de Madrid, Castilla y León, Castilla La Mancha: Foro de viajes de Madrid y Castilla: Madrid, Castilla y León y Castilla La Mancha. Foro de Viajes para compartir experiencias, consejos, recomendaciones y dudas.
Moderador de Zona Registrado: 24-05-2007 Mensajes: 14134
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Hace unos días estuve en el restaurante Streetxo que está en el Corte Inglés de la calle Serrano con Ortega y Gasset. Se trata de uno de los restaurantes de Daviz Muñoz, el más barato (que ya es suficientemente caro).
No admiten reservas, sino que es en orden de llegada, por lo que recomiendan ir al menos 15 minutos antes de que abran la cocina.
Te sientan en la zona de bar, donde se puede tomar un cocktail. Te dan ahí una tabilla con un número, con el que luego te identifican para llevarte a la zona de restaurante. De la carta de cocktails algunos se pueden tomar sin alcohol. Yo elegí "El huevo de Pedroche", que literalmente te sirven en un huevo. Llevaba chocolate blanco, coco, yuzu, mandarina y mango. Buenísimo. Durante la espera en el bar, la música electrónica suena a todo volumen.
Posteriormente, cuando ya abren la cocina te llevan a la zona de restaurante, si es que has llegado suficientemente pronto al restaurante como para no tener que esperar un buen rato. Vi que había como un pequeño salón con mesas, pero la mayoría de la gente estaba sentada en taburetes en la barra de la cocina, que estaba abierta, es decir visible a todo el mundo. Los camareros te aconsejan algunos platos según preferencias y/o intolerancias. A mí me recomendaron al menos un par de platos más el postre.
Empecé por media ración de croquetas Pedroche.
Luego tomé los siguientes dos platos:
- Sashimi de salmón peruano-madrileño
- Lasaña coreana
Las croquetas, sin estar mal, no me llamaron mucho la atención, pero los otros dos platos me parecieron buenísimos. Eran además bastante contundentes y nada de ser de poca cantidad.
Para finalizar tomé un postre. En concreto el brioche Pedroche, que se supone que es el postre estrella del restaurante. Es por eso que hay que pedirlo justo al principio con el resto de comida. Buenísimo también y para terminar ya completamente lleno.
Durante la cena no paraba de sonar la música electrónica a todo volumen, que personalmente me causaba un poco de ansiedad , pero que parece que encaja con el ritmo en ese restaurante.
A mí entre el cocktail del principio y la cena se me fueron sobre 73€, considerando que al final sólo tomé agua. Si ya pides bebida y algún plato más, pues subirá bastante la cuenta.
En definitiva, el restaurante es bastante recomendable, pero hay que tener en cuenta que no es barato, aunque sí mucho más que el Diverxo, con diferencia, y a lo mejor también más que el Ravioxo.
Saludos. _________________ Viajar es vivir.
Diarios: Namibia, Irán, Indonesia, Malasia, Chile, Grecia, Países Bajos, Argentina, Tailandia y Singapur, Jordania, Japón, Alpes de Suiza, España o Repúblicas Bálticas y Rusia. Pincha en "WWW"
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Hace unos días estuve en el restaurante Valdivieso "Cocina Con Alma", en la calle Fray Luis de León, 7. Está en el barrio de Palos de la Frontera, a pocos metros de La Casa Encendida y del barrio de Lavapiés.
Se puede considerar como un restaurante de comida tradicional con toques de cocina de mercado. La carta no está dividida como tal en entrantes y platos principales. Tienen algunos platos fuera de carta.
Yo pedí en concreto lo siguiente:
- Croquetas por unidades de buey, chipirones y txangurro: la que más me gustó por contenido fue la de chipirones, aunque lo que es la masa empanada de las tres no me convenció del todo.
- Tartar de atún sobre carpaccio de fresas y pan de cristal: aunque no estoy acostumbrado a tomar el tartar de atún sobre rebanadas de pan, estaba bastante bueno. Fue lo que más me gustó.
- Tarta de queso manchego acompañada con unos tacos del mismo queso: también me gustó. Era cremosa.
La cuenta sobre 35€ y el servicio rápido.
Aunque en general me gustó la comida, no estoy seguro de que quisiera repetir. El motivo es que al salón se accede pasada la barra del bar y un pasillo muy largo al fondo del cual se encuentra. Lo vi muy oscuro, con iluminación artificial y la decoración tampoco me resultó acogedora.
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Vamos a hacer una breve escapada a Madrid y me gustaría saber que sitio recomendais para comprar los famosos "Manolitos" en Madrid centro ya que vamos en transporte público.
He visto que hay varios sitios donde se venden pero no sé si la frescura, precio... Es en todos los establecimientos igual. Hay que reservar previamente? Iríamos en sábado.
Vamos a hacer una breve escapada a Madrid y me gustaría saber que sitio recomendais para comprar los famosos "Manolitos" en Madrid centro ya que vamos en transporte público.
He visto que hay varios sitios donde se venden pero no sé si la frescura, precio... Es en todos los establecimientos igual. Hay que reservar previamente? Iríamos en sábado.
Y por otra parte ¿las "Palmeritas de Morata"?
Gracias. Saludos.
Holaaa,
A ver, partiendo de la base de que los Manolitos originales son de Colmenar Viejo, el resto son franquicias.
La primera que abrieron en Madrid es la de Conde de Peñalver 68, pero como dices hay muchas más.
Yo he probado los originales y los de las franquicias y para mí si hay diferencia, muy sutil, pero la hay.
Ojo, que están buenos también.
Y con las palmeritas, me imagino que será un poco igual.
Hay un sitio en la calle Abtao, 8 que las venden, pero no las he probado.
Ya nos contarás como te va la cata _________________ España Canarias Baleares Lisboa Algarve Madeira Azores Bretaña Alsacia Las Landas India N. York Finlandia Copenhague Tallin Estocolmo Berlín, Praga, Budapest, Roma, Venecia, Florencia, Toscana, Milán, Napoles, Costa Amalfitana Bari Puglia Cerdeña Sicilia Malta Marruecos Tanzania Zanzíbar Camerún Uganda
Egipto Atenas Naxos Santorini Corfu Paxos Creta R.Dominicana Costa Rica
Vamos a hacer una breve escapada a Madrid y me gustaría saber que sitio recomendais para comprar los famosos "Manolitos" en Madrid centro ya que vamos en transporte público.
He visto que hay varios sitios donde se venden pero no sé si la frescura, precio... Es en todos los establecimientos igual. Hay que reservar previamente? Iríamos en sábado.
Y por otra parte ¿las "Palmeritas de Morata"?
Gracias. Saludos.
Holaaa,
A ver, partiendo de la base de que los Manolitos originales son de Colmenar Viejo, el resto son franquicias.
La primera que abrieron en Madrid es la de Conde de Peñalver 68, pero como dices hay muchas más.
Yo he probado los originales y los de las franquicias y para mí si hay diferencia, muy sutil, pero la hay.
Ojo, que están buenos también.
Y con las palmeritas, me imagino que será un poco igual.
Hay un sitio en la calle Abtao, 8 que las venden, pero no las he probado.
Me cito porque me acabo de acordar de que en el Mercado de Maravillas, en calle Bravo Murillo 122, puestos 27-28 también las tienen. Sábados hasta las 14 horas.
Ya nos contarás como te va la cata
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De las franquicias, alguna recomendable en especial?
Saludos.
Buenos diaas y
De nada
Yo donde he comprado es en conde de peñalver por cercanía a mi domicilio pero no me atrevería a recomendarte ninguna en concreto.
Lo siento _________________ España Canarias Baleares Lisboa Algarve Madeira Azores Bretaña Alsacia Las Landas India N. York Finlandia Copenhague Tallin Estocolmo Berlín, Praga, Budapest, Roma, Venecia, Florencia, Toscana, Milán, Napoles, Costa Amalfitana Bari Puglia Cerdeña Sicilia Malta Marruecos Tanzania Zanzíbar Camerún Uganda
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En primer lugar, fuímos al Bar Sylkarwww.sylkarbar.com/ . De las que yo había probado hasta ahora, era la mejor. Y confirmo que sigue estando buenísima, cremosa pero no líquida, con sabor intenso pero no excesivo ni con excesiva sal, ... En esto de las tortillas cada uno tiene sus preferencias. A mí no me gustan las que llaman de "estilo Betanzos", con el huevo líquido que se desparrama por el plato y tienes que ir mojando sopitas con la patata. La ración (4 €) está bien de tamaño, aunque te quedas con ganas de pedir otra ...
Pero "teníamos que cumplir con el objetivo marcado" y compararla con otra que no había probado hasta ahora y que ha salido recientemente en los medios porque ha recibido el premio a la mejor tortilla de 2023 (en su local original de Santander, aunque parece que la receta es común, con algún matiz) : Cañadío Madridwww.restaurantecanadio.com/ . Esta también es del estilo que me gustan, cremosas pero no cuajadas ni líquidas. Algo más consistente que la de Sylkar, también porque es algo más delgada y el corte se puede servir mejor y aguantar mejor en el plato. Buenísima también, con un sabor más intenso y acentuado que la de Sylkar y algún punto más de sal
En la comparativa, quedó la cosa en empate con matices. Están las dos buenísimas y la preferencia por una u otra depende de los gustos de cada uno. Mí mujer le añadió algún punto adicional a la de Cañadío, pero yo que soy más clásico, sigo pensando que la de Sylkar es más "canónica" . Pero detallitos, las dos merecen el desplazamiento ...
Y aprovecho el tema de la cata comparativa para incluir otra que probamos en un viaje anterior el año pasado y también aparece en los rankings entre las mejores : Juana La Locajuanalaloca.es/ . Aquí la sirven sobre una rebanada de pan y la ración (4,50 € en Junio del año pasado) es más justa... Pos lo siento, pero no la recomiendo (aunque, lo dicho, cada uno tiene sus gustos ...). A mí estas tortillas desestructuradas, con la patata laminada claramente diferenciada por un lado y el huevo por otro ... Pues no. Tenía su puntillo por lo que dicen que lleva de cebolla caramelizada. Pero no la incluiría, ni de lejos, entre las mejores tortillas de Madrid (ni del resto)
He comido muchas más en Madrid, por ejemplo la de Bodega La Ardosagrupoardosa.es/la-ardosa/ que también aparece en algunos rankings y de la que puse foto unos mensajes más arriba. Esta también está muy buena, pero en el viaje más reciente (que es del que tengo foto), la que nos sacaron estaba más cuajada y delgada de lo que recordaba de algún viaje anterior y la dejaría un escalón o dos por debajo de Sylkar y Cañadío (aunque también está buena).
Pero mejor dejar los recuerdos difusos en la memoria y comentar únicamente lo más reciente y lo que tenga testimonio gráfico, para no mezclar y liar ... _________________ Si la información que has encontrado en el foro te ha resultado de utilidad dedica, por favor, unos minutos de tu tiempo a pasar por aquí a la vuelta y contarnos tu experiencia. Piensa que de la misma forma que las experiencias de otr@s forof@s te han ayudado a organizar el viaje, tu experiencia puede ayudar a los demás y ese es el sentido del foro. Gracias por anticipado.
De las franquicias, alguna recomendable en especial?
Saludos.
Buenos diaas y
De nada
Yo donde he comprado es en conde de peñalver por cercanía a mi domicilio pero no me atrevería a recomendarte ninguna en concreto.
Lo siento
Gracias de todas formas, seguro que están todos muy buenos.
Buenas, en Semana Santa voy a ir a Madrid, y como a mi hijo le gustan mucho los robots, habia pensado ir un día a comer a algún restaurante que tuviera un robot-camarero para que lo viera.
He estado buscando y he encontrado uno en el centro de Madrid, es el restaurante chino El Buen Gusto, que está en el Paseo de Santa Maria de la Cabeza. He leido buenas criticas sobre la comida, por lo que queria preguntaros si alguien lo conoce, y si es recomendable ir. Muchas gracias
Buenas, en Semana Santa voy a ir a Madrid, y como a mi hijo le gustan mucho los robots, habia pensado ir un día a comer a algún restaurante que tuviera un robot-camarero para que lo viera.
He estado buscando y he encontrado uno en el centro de Madrid, es el restaurante chino El Buen Gusto, que está en el Paseo de Santa Maria de la Cabeza. He leido buenas criticas sobre la comida, por lo que queria preguntaros si alguien lo conoce, y si es recomendable ir. Muchas gracias
Saludos
Buenos diaaas,
Conozco El Buen Gusto desde hace 30 años y sigue siendo estupendo. No sabía lo del robot, que chulo!!
La cocina es de estilo tradicional cantonés, tienen una foto de Juan Carlos I que supuestamente visitó el restaurante cuando reinaba y es frecuentado por población china.
Y no es caro, así que muy buena idea @gasolines.
Que disfruteís _________________ España Canarias Baleares Lisboa Algarve Madeira Azores Bretaña Alsacia Las Landas India N. York Finlandia Copenhague Tallin Estocolmo Berlín, Praga, Budapest, Roma, Venecia, Florencia, Toscana, Milán, Napoles, Costa Amalfitana Bari Puglia Cerdeña Sicilia Malta Marruecos Tanzania Zanzíbar Camerún Uganda
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Buenas, en Semana Santa voy a ir a Madrid, y como a mi hijo le gustan mucho los robots, habia pensado ir un día a comer a algún restaurante que tuviera un robot-camarero para que lo viera.
He estado buscando y he encontrado uno en el centro de Madrid, es el restaurante chino El Buen Gusto, que está en el Paseo de Santa Maria de la Cabeza. He leido buenas criticas sobre la comida, por lo que queria preguntaros si alguien lo conoce, y si es recomendable ir. Muchas gracias
Saludos
Buenos diaaas,
Conozco El Buen Gusto desde hace 30 años y sigue siendo estupendo. No sabía lo del robot, que chulo!!
La cocina es de estilo tradicional cantonés, tienen una foto de Juan Carlos I que supuestamente visitó el restaurante cuando reinaba y es frecuentado por población china.
Y no es caro, así que muy buena idea @gasolines.
Que disfruteís
Gracias por contestar @caterpillar, ahora ya tengo claro que un día seguro comemos allí. Lo del robot creo que es desde la pandemia.
Moderador de Zona Registrado: 24-05-2007 Mensajes: 14134
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Otros dos restaurantes en los que no había estado nunca.
El Caldero: en la calle Huertas. Es un restaurante en el que sirven platos de la gastronomía murciana.
Por ejemplo, he pedido los siguientes platos típicos.
- Zarangollo murciano: revuelto con huevo, calabacín y cebolla, acompañada con rebanadas de pan frito y en este caso también con unos gambones.
- Arroz El Caldero: arroz (preparado en un caldero) con gambas (también lo sirven con un pescado del Mar Menor llamado mújol) y tres aliolis diferentes.
- Paparajotes flambeados con helado de vainilla: los paparajotes son un postre típico consistente en unas hojas de limonero que se recubren con una masa hecha con harina, leche y huevo, y se fríen, espolvoreándolas después con azúcar y canela. Y no, la hoja no se come
Aparte ponen de aperitivo con los bollos de pan un recipiente con sobrasada y otro de queso para untar.
Al final, invitación a un chupito.
Para salir rodando . Cuenta de unos 41€ con la bebida.
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Estas navidades estaremos 5 días por Madrid. Buscamos cerca de la calle Cava Alta donde poder comer/cenar llevando perrillo, o que tengan take away! Imagino q tendrá q ser q tenga terraza para estar el perro. Tapeo, típico de la tierra, también japonés para fin de año hacer take away… Muchas gracias!
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miguelang031075 Escribió:
El último restaurante en el que he estado que no conocía es Bardero, en la calle Palos de la Frontera. Está en la zona entre Embajadores y Delicias.
Es un restaurante modernillo y la carta, que no es demasiado larga, se puede considerar como de comida de autor. No está organizada en entrantes, primeros, ensaladas, etc..., sino sólo en carta Bardero (los platos de comida) y postres.
De aperitivo me han puesto unas aceitunas y luego de comida he pedido lo siguiente:
- Buñuelos de queso Idiazábal en tempura con chutney de tomate
- Arroz cremoso de boletus con cocochas de bacalao al pil pil.
Me ha gustado que me hayan dicho que por si era demasiada comida que primero pidiese el plato de arroz y que si luego seguía teniendo ganas que pidiese el otro, como ha sido el caso finalmente.
Los dos platos me han parecido que estaban muy buenos, contundentes, eso sí, y en cantidades más que razonables. Al postre he sido incapaz de llegar.
Recomendable reservar al menos en fin de semana. Parece que se llena.
En cuanto a la cuenta, con la bebida (agua) ha sido de 31€.
Este fin de semana repetí en este restaurante con unos amigos y volvió a ser fantástico. Pedimos todos los platos para compartir:
- Buñuelos de queso Idiazábal en tempura con chutney de tomate
- Arroz cremoso de boletus con cocochas de bacalao al pil pil.
- Huevos rotos con sobrasada de Mallorca
- Mejillones al curry, frégola sarda, lima y cilantro
- Pulpo kimuchi con gnochis de patata asada
- Noodles con tartar de atún rojo (fuera de carta)
- Botella de vino blanco
Las cantidades fueron más que razonables y al postre no llegamos. Al final fueron sobre unos 150€, o sea que tocó a unos 30€ por persona.
Lo único es que había turnos en la cena y sólo teníamos la mesa disponible 1 hora y media.
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Ayer estuve en un restaurante que se llama La Ferretería, que está en la calle Atocha, 57, a la altura de la plaza Antón Martín.
No había caído anteriormente en el nombre del restaurante, pero le viene como anillo al dedo, al estar en un local que es patrimonio histórico y cultural de Madrid, ya que fue una antigua ferretería del siglo XIX. Parte del mobiliario y utensilios que se conservan en el restaurante son originales de aquella época.
El restaurante tiene dos zonas para comer: la zona de salón a la entrada, que recibe el nombre del restaurante como tal, y una zona de bar con mesas altas y taburetes que se llama bar Leña. La carta es la misma y el precio también.
Yo tenía reserva en la zona del bar ya que en la de restaurante había lista de espera (conviene hacer reserva con antelación). La reserva en el bar es telefónica, mientras que en la zona de restaurante se puede hacer rellenando un formulario.
En cuanto a la comida, esto fue lo que pedimos:
- Albóndigas de ternera sobre guiso de calamar
- Tartar de atún con huevo de corral frito y patatas
- 2 platos de zamburiñas gallegas a la brasa con holandesa cítrica
- Chocolate gótico
- Tarta de queso y tiramisú con toffee de café
Con respecto a los platos, por lo menos de los que pedimos, las cantidades no son grandes, especialmente por ejemplo las albóndigas, que fue un plato que pedimos para compartir y el plato de zamburiñas, que tenía cada uno 4 unidades.
El postre ya era otra cosa. Al menos con el que yo pedí, la tarta de queso, era para salir rodando, de lo contundente que era.
Más allá de las cantidades, lo que tuvo en común todo lo que comimos fue que estaba buenísimo.
El restaurante no es barato, aunque pidiendo algunos de los platos que son para compartir, de la huerta o de cuchara, el precio queda más contenido. Con pescado o carne ya sube más. A nosotros la cuenta se nos fue a unos 106€.
En cualquier caso el restaurante es más que recomendable y espero volver en otras ocasiones.
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