Comer en Toledo: Restaurantes y Bares ✈️ Foro Castilla la Mancha ✈️ p77 ✈️

Hola, hace unos días estuvimos por Toledo y comimos en el restaurante de la Escuela de Hostelería de Toledo.
Tienen un único menú gastronómico bastante interesante que se puede descargar en su web. La sala es cómoda, amplia y luminosa. Buena la atención y el servicio llevado por los chicos/as de la escuela.
Totalmente recomendable.

Hola!
Hago una escapada a Toledo, y me gustaría comer algo rico, pero soy vegetariana... ¿hay algo apto que pueda comer?

Yo soy Justo lo contrario así que no he ido pero tiene muy buena fama el vegetariano Madre Tierra, échale un Vistazo. Que pena que no puedas probar las carcamusas y el venao…
Disfruta mucho de esta maravillosa ciudad en la que llevo viviendo ya 18 años

Pumukka he visto que eres murciano o al menos pasas tb tiempo allí...en unas semanas voy para toledo y siempre es bueno conocer las recomendaciones de un medio autoctono con ya 18 años allí...que sitios nos recomiendas pa probar esas "carcamusas" y que mas sitios y cosas nos recomiendas probar? quedo a expensas de tu sabiduria gastronomica local

Yo además de las carcamusas y mi favorito: el venao, te recomendaría la perdiz.
Es un plato de caza (como el venao) con mucha tradición. Ambos platos se preparan de diferentes formas.

En cuanto a restaurantes, ya yo no estoy tan al tanto de las últimas novedades, pero veo que siguen funcionando los "clásicos".

Este será mi cuarto viaje a Toledo...esta vez con mi padre, y me gustaría que me recomendaseis para comer con él, al estilo La Abadía, que me encanta. Que se comida local y visualmente bonito o histórico.
Muchas gracias

Voy a probar de nuevo....Alfileritos o La Cave?

Hola, @Junkyard . En el mapa www.google.com/ ...2&z=16 tienes algunas ubicaciones (las que me parecen más interesantes tienen el icono morado)

Yo comí muy bien en Taberna El Botero Experiencia Taberna El Botero - Toledo y, aunque no son platos típicos estrictamente, la base (rabo de toro, secreto, ...) si que es típica, aunque evolucionen los sabores (no se si es el plan que buscas ...). Además, en la sala de arriba se está bastante bien y es tranquila

Como comentaba en la experiencia, estuve dudando entre este y La Clandestina maps.app.goo.gl/JDUe4zXqEwBcmqq16 , que tiene jardín (si te apetece), salas abovedadas en el sótano (por lo de típico/histórico) y cocina también con base local evolucionada

Entre los dos que comentas en el otro post, yo estuve en Alfileritos, pero hace muchíiiiiiisimo tiempo (más de 15 años) y no te puedo dar referencias recientes. Pero si te gusta el plan de La Abadía, este también te gustará, porque son los mismos ...

Pero bueno, a ver si subiendo el mensaje se puede pasar por aquí alguien que te pueda ayudar con la elección Alfileritos / La Cave ...