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Hace unos días visité Coria y disfruté de su gran mercado calllejero DE LAS VELAS, MERCADO ARTESANAL DEL JUEVES TURÍSTICO.con productos típicos, música, pasacalle y puede conversar con autores de la tierra.
PARA APARCAR:
En la calle de acceso al pueblo, antes de la calle que sube al centro , a la derecha hay un aparcamiento gratis.
QUE VER EN CORIA:
*Murallas romanas del siglo I.
*Castillo de los duques de Alba del siglo XV
*catedral de Santa María de la Asunción siglo XV y XVIII.
*palacio de los duques de Alba .
*palacio episcopal .
*la cárcel eclesiástica del siglo XVIII.
*convento de la madre de dios .
*la cárcel real.
*el ayuntamiento viejo,
*la iglesia De Santiago.
*la carnicería municipal.
*el hospital de San Nicolás de Bari
Y *el puente de piedra del siglo XVI .
Todo esto por callejuela sy plazuelas.
Y por supuesto el toro al que hay que tocarle los...
A destacar para quien guste de estos temas la RELIQUIA DEL SANTO MANTEL.
PARA COMER:
Restaurante palacio Duque De Alba.
Con un agradable patio y buenísima comida.
CORIA CELEBRA SU FIESTA GASTRONÓMICA DEL TORO DE LIDIA
Del 8 al 16 de marzo, en el marco de Coria Ciudad Gastronómica Extremeña 2025, la ciudad se convierte en el destino ideal para quienes deseen disfrutar de un producto autóctono, sabroso y único: la carne de toro de lidia.
Una fiesta para los amantes de la buena mesa
Coria continúa homenajeando su tradición culinaria con esta fiesta gastronómica, perfecta para despedir el invierno con el mejor sabor. En esta ocasión, el protagonista es el toro de lidia, una raza noble criada de forma extensiva en la Dehesa Extremeña. Aunque no cuenta con el distintivo DOP, su calidad está avalada por el sello de Raza Autóctona 100% de Lidia, otorgado por el Ministerio de Agricultura.
Una quincena de establecimientos locales participará en esta celebración a través de tres modalidades: el “Menú Fin de Semana”, la “Ruta de Tapas” y la opción de “Carta”. Además, la ciudad acoge el innovador V Concurso Gastronómico “TauroTapas FitCoria”, pionero en España.
La carne de toro de lidia: un manjar excepcional
Este producto destaca por su calidad y sus propiedades saludables. Su bajo contenido en grasa, su textura tierna y fibrosa, y su característico aroma y color lo diferencian de otras carnes de res. La alimentación en la Dehesa Extremeña aporta a esta carne un sabor único, además de un alto contenido en Omega 3 y Vitamina E.
Sabores y experiencias para todos los gustos
Durante esta semana gastronómica, los establecimientos de Coria ofrecerán diferentes propuestas en torno a la carne de toro de lidia:
- Menú Fin de Semana (8 y 9 de marzo): Creaciones especiales para conocer en profundidad este producto excepcional.
- Ruta de Tapas (8-9 y 15-16 de marzo): Pequeños bocados maridados con vino y cerveza, ideales para los amantes del tapeo.
- Carta (10 al 16 de marzo): Platos elaborados con esmero, pensados para disfrutar con calma de esta carne tan especial.
Más allá de la gastronomía: turismo y tradición
Coincidiendo con esta fiesta, Coria se convierte en un centro turístico y cultural imprescindible gracias a la iniciativa “TauroTourCoria: Dehesa, Gastronomía y Turismo”. Esta propuesta ofrece experiencias únicas en torno al toro de lidia y la tradición local:
- “Toro y Dehesa: Un día entre Victorinos”: Visita a una de las ganaderías más emblemáticas de España, en plena Dehesa Extremeña, para conocer el hábitat del toro bravo y disfrutar de una jornada de campo inolvidable.
- “Toro y Gastronomía: TauroTapas”: Una ruta gastronómica para saborear recetas tradicionales y de fusión con la carne de toro de lidia como protagonista, participando en el Concurso Gastronómico “TauroTapas FitCoria”.
- “Toro y Turismo: Fiestas de San Juan”: Descubre una de las tradiciones taurinas más auténticas de España, celebrada cada año del 23 al 29 de junio, donde Coria se convierte en la Catedral del Toro en Extremadura.
El arte del tapeo en el V Concurso Gastronómico “TauroTapas FitCoria”
Durante los fines de semana del 8-9 y 15-16 de marzo, Coria acoge el V Concurso Gastronómico “TauroTapas FitCoria”, donde los chefs locales reinterpretarán platos tradicionales como el estofado, el guisado o el rabo de toro en formato tapa.
Esta iniciativa invita a recorrer los bares y restaurantes de la ciudad, probando pequeñas obras maestras culinarias que combinan sabor, creatividad y tradición. Una oportunidad única para disfrutar del arte del buen comer y descubrir la riqueza gastronómica de Coria.
Ven este fin de semana a Coria y déjate conquistar por el sabor auténtico de la Dehesa Extremeña.
PASIÓN EN CORIA UNA SEMANA SANTA CON UNA RELIQUIA UNIVERSAL
La localidad cauriense es la sede del Sagrado Mantel de la Última Cena, custodiado en la Catedral de Santa María de la Asunción.
Cada Semana Santa, Coria se sumerge en un ambiente de recogimiento, devoción y fe. Sus calles, enclavadas en un impresionante casco histórico, se transforman en el escenario perfecto para el ritual litúrgico procesional. Las Cofradías Penitenciales de la Santa y Vera Cruz, del Santísimo Cristo de la Salud, del Santísimo Cristo de los Afligidos, de María Santísima del Amor Hermoso y de Jesús Resucitado y Nuestra Señora del Rosario, portan pasos de gran valor artístico, convirtiendo a Coria en un destino imprescindible durante su semana más solemne, declarada de Interés Turístico Regional.
Un escenario con siglos de historia
El casco histórico de Coria, con sus calles empedradas y su imponente Muralla Romana, se convierte en un decorado natural que evoca la mítica Jerusalén. Aquí, cada rincón susurra siglos de historia mientras las procesiones avanzan con solemnidad, acompañadas por el eco de tambores y el murmullo de oraciones. Cofrades ataviados con hábitos tradicionales portan imágenes talladas en madera con una maestría que desafía el tiempo, generando un espectáculo visual y espiritual que conmueve a quienes lo presencian.
El Sagrado Mantel: una reliquia universal
En el corazón espiritual de esta celebración se encuentra el Sagrado Mantel de la Última Cena, una reliquia única en el mundo cristiano custodiada en la Santa Iglesia Catedral de Santa María de la Asunción. Según la tradición, este lienzo fue testigo del momento fundacional de la Eucaristía, convirtiéndose en el eje central de la devoción cauriense. Su presencia añade un halo de misticismo a las procesiones, invitando a fieles y visitantes a contemplar no solo la belleza exterior de los pasos, sino también la profundidad de un legado que trasciende lo terrenal.
Procesiones que conmueven el alma
La Semana Santa de Coria es un recorrido emocional que comienza el Domingo de Ramos con la Procesión de María Santísima del Amor Hermoso. Las mujeres de la cofradía, vestidas con túnicas granate y mucetas blancas, encarnan el amor maternal de la Virgen en un desfile penitencial que se prolonga hasta la madrugada del Lunes Santo. Un acto de profunda espiritualidad en el que el silencio se convierte en la mejor expresión de fe.
El Lunes Santo, la Cofradía Penitencial del Santísimo Cristo de los Afligidos toma las calles bajo la luz de las antorchas. Solo el sonido de una esquila y el retumbar de un tambor rompen el silencio nocturno, mientras los cofrades, con sus hábitos franciscanos, avanzan en una procesión que parece transportar al espectador a otra época. El Miserere, interpretado a capela, envuelve a todos en una atmósfera de reflexión y recogimiento.
El Viernes Santo, la Virgen de los Dolores protagoniza una de las procesiones más emotivas. Portada por la Cofradía de la Santa y Vera Cruz, la imagen de la Madre Dolorosa recorre las calles iluminadas por cientos de velas. El gesto de los fieles al ofrecerle pañuelos simboliza el llanto de la Virgen y se convierte en un acto colectivo de consuelo y solidaridad.
Un destino que deja huella
La Semana Santa de Coria no es solo una celebración religiosa; es una vivencia que trasciende lo espiritual y deja una profunda impresión en quienes la experimentan. Sus procesiones, llenas de simbolismo y belleza, permiten al visitante ser testigo de la Pasión, Muerte y Resurrección de Cristo en un entorno histórico inigualable.
Si buscas un destino para las próximas vacaciones de Semana Santa, Coria te espera con los brazos abiertos. Más información: turismocoria.es
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Última edición por Spainsun el Lun, 17-03-2025 22:01, editado 1 vez
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Coria se rinde a los tesoros micológicos de Extremadura
El mes dedicado a la micología llega a Coria, Ciudad Gastronómica Extremeña 2025, con un completo programa de actividades que combinan naturaleza, gastronomía y cultura. Este evento se consolida como una cita imprescindible para quienes buscan una experiencia única y enriquecedora en pleno corazón del otoño extremeño.
El valor gastronómico de las setas
Pocas imágenes representan mejor el otoño que un paseo por la Dehesa Extremeña en busca de setas. Este producto, tan versátil como apreciado, protagoniza numerosas recetas gracias a su inconfundible sabor y textura.
Consciente de esta riqueza, Coria celebra una nueva edición de su tradicional encuentro “Coria Sabor Micológico”, una iniciativa que invita a disfrutar de la naturaleza mientras se aprende sobre las especies autóctonas y su relevancia culinaria. La experiencia culmina con la X Ruta de Tapas “Coria Sabor Micológico”, donde la creatividad gastronómica toma forma en pequeños bocados llenos de sabor.
Extremadura, tierra de setas
La diversidad geográfica y climática de Extremadura favorece el crecimiento de especies micológicas de gran valor gastronómico, entre las que destacan:
Boletus aereus
Amanita caesarea
Macrolepiota procera
Agaricus campestris
Lactarius deliciosus (níscalo)
Las setas, además de su riqueza culinaria, son un alimento saludable: contienen gran cantidad de agua, pocas calorías y aportan nutrientes esenciales. Su carne firme, aroma y sabor las convierten en un ingrediente ideal para platos variados, desde salteados y guisos hasta preparaciones asadas o como acompañamiento en recetas más elaboradas.
Propiedades y beneficios
El consumo de setas ofrece múltiples beneficios para la salud:
Contribuyen a la prevención de enfermedades como el cáncer.
Favorecen la salud cerebral.
Son ricas en vitaminas A, B, C y D, así como en minerales como hierro y fósforo.
Un mes para saborear Coria
Durante el mes de noviembre, diecisiete establecimientos hosteleros de la ciudad participarán en la Fiesta Gastronómica de la Micología, ofreciendo propuestas culinarias basadas en este producto estrella. Las modalidades incluyen:
Menú Fin de Semana: 1-2, 8-9, 15-16 y 29-30 de noviembre.
Menú a la Carta: del 17 al 23 de noviembre.
Ruta de Tapas: del 21 al 23 de noviembre.
Cada edición de “Coria Sabor Micológico” se distingue por la creatividad de los hosteleros, que reinterpretan la tradición para ofrecer platos innovadores capaces de sorprender tanto a visitantes como a locales.
Un encuentro con la naturaleza y la cultura
En su 18ª edición, este evento turístico refuerza el vínculo entre la gastronomía, la naturaleza y la cultura del territorio. El programa de actividades incluye:
Salidas al campo por la Dehesa de Mínguez para la recolección, clasificación y exposición de setas.
Visitas guiadas por el Casco Histórico de Coria.
Degustaciones micológicas en bares y restaurantes locales.
“Coria Sabor Micológico” es una invitación a descubrir los sabores del otoño en un entorno de gran belleza natural y patrimonial. Una experiencia que convierte a Coria en un destino al que siempre se desea volver.
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Descripción del Tema: Coria: Visitas, alojamientos, restaurantes - Cáceres Publicado: Jue, 08-09-2022 9:21
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