Medina Rioseco -Tierra de Campos- Valladolid, Castilla León
al final he curioseado sobre las marinas
me ha hecho gracia el arranque del post de este blog que ya tiene unos años...marinas de Medina de Rioseco, río Sequillo y Ciudad de los Almirantes...alguien da más!?
castroventosa.blogspot.com/ ...oseco.html
www.provinciadevalladolid.com/ ...na-rioseco
Quote::
Las marinas son unos pasteles de gran popularidad en la provincia de Valladolid y en toda la comarca de Tierra de Campos. Es un pastel de hojaldre relleno de crema que se elabora en la localidad de Medina de Rioseco.
Son unos pasteles crujientes, aunque la crema no permite que se rompan, muy jugosos, sin ser demasiado dulces. Se recubren con una capa de azúcar glasé.
Tan sólo se trabajan en una pastelería de la localidad, cuyos propietarios han ido pasando la receta de padres a hijos y la custodian celosamente. El único punto donde se pueden comprar es el obrador de la familia Marina, a cuyo apellido rinden honor estos hojaldres.
y algo más sobre Cubero...la confitería de los abisinios...
www.confiteriacubero.com/
diariodevalladolid.elmundo.es/ ...3.amp.html
creo que igual ese día con pasar por estos dos sitios ya comemos...  ➡️ Leer más ... |