Willy Fog Registrado: 12-03-2007 Mensajes: 15525
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Por cierto,vosotros si lo teneis que saber,que especie se utiliza en Marruecos ,sobretodo en las carnes ,que me hizo que pasara tanta hambre en esos días,ja,ja,ja...es que era muy fuerte y me caia al estomago como una patada,mirar haber dsi me sabeis decir que es,ya hice la pregunta 2 veces y nadie lo sabe
Willy Fog Registrado: 12-03-2007 Mensajes: 15525
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No es como una especie de alguna hierba de color verde,que codimenta picada muy pequeñita y la ves en el pollo y la ternera casi siempre ,estilo del peregil aquí,pero con un sabor muy intenso.
No se a que hierba o especia puedes referirte. En marruecos se utiliza con mas frecuencia es: comino, pimienta y genjibre. Seguro que lo que tu dices es una mezcla de todo ello.
El aceite del que hblais antes es de "argán" y es de nuez.
Ante todo muchas gracias a todos por haber contestado, hemos tomado nota de todo lo que nos habéis dicho. De todas formas tenemos una duda: hemos estado viendo viajes programados desde agencias de viaje y a través de internet (en la página de lastminute) y hay una diferencia enorme de precio. Por lo tanto, no sabemos si coger un viaje ya programado o ir por nuestra cuenta (por el tema de las excursiones). ¿Qué nos recomendáis? Nos gustaría saber si es mejor coger un guía una vez de llegar allí o ir desde aquí con todo preparado (incluidas las excursiones) y pagar un precio bastante más alto.
Gracias a tod@s
Este post me viene de lujo pues en dos semanas nos marchamos a pasar unos días a Marrakech y vamos por libre, así que no sabiamos muy bien que hacer, pero gracias a vosotros ya esta mas claro.
Y ahora una pregunta: una buena teteria donde poder tomarse un te y una cachimba tranquilamente? Estaremos alojados en un hotel de la calle Mohammed el Bequal, estaria genial encontrar una teteria por allí cerca pues nos encanta ir después de cenar a tomar un buen te.
Me temo que los marroquies toman un te excelente, pero fumar en cachimba como en otros países árabes, no fuman.
No se quien era el que preguntaba si ir por libre o organizado, aconsejo lo primero. No hay ninguna dificultad en moverse.
En cuanto a los taxis, el que decia que le costaban 3 euros, quizás se referia a los taxis grandes tipo Mercedes, pero los pequeños como Peugeot 205 o Fiat Uno, cobraban 1 euro o 1.5 por carrera. (Si apretais, un euro)
Por cierto,vosotros si lo teneis que saber,que especie se utiliza en Marruecos ,sobretodo en las carnes ,que me hizo que pasara tanta hambre en esos días,ja,ja,ja...es que era muy fuerte y me caia al estomago como una patada,mirar haber dsi me sabeis decir que es,ya hice la pregunta 2 veces y nadie lo sabe
Quizás te estás refiriendo al coriandro, que tiene una forma muy parecida al perejil, pero un sabor muy pero que muy intenso, y que a mi personalmente no me gusta nada. La usan también en India, sudamérica y también la usaban por Marruecos.
Willy Fog Registrado: 12-03-2007 Mensajes: 15525
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Si el sabor era intenso y creo que era verde y iba muy picadito,lo comimos en el pollo y la ternera que se hace a la brasa lo deben de aliñar con antelación y también lo echan en el couscous,ya que tiene el mismo sabor,a mi fue lo que me fastidiaba la comida ,ya que me sentaba fatal
Efectivamente, la cachimba (que en Marruecos se llama "shisha") no es habitual como en Egipto.
Por 1 euro (11 Dirhams) un "petit taxi" te lleva desde la Plaza de Jemma El Fna a Gueliz (5-10 minutos aprox). Repito mi recomendación de que les pidais que pongan el contador (muchos no quieren). Si no lo hacen os bajais y cogeis otro.
Willy Fog Registrado: 12-03-2007 Mensajes: 15525
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Ahora que pensaba que era el coriandro,me dices que hay 35 especies llamadas ras el hanut .Estas también las echan al cous cous y a las carnes?no voy a saber al final que era lo que me sentaba mal
HOLA A TODOS ME LLAMO ROSA Y PARA LA SEMANA QUE VIENE QUIERO IR CON MI NOVIO A MARRAKECH,PERO TENEMOS UN PROBLEMA NO SABEMOS EN QUE HOTEL QUEDARNOS, QUEREMOS UN HOTEL QUE ESTE BIEN,DECORADO ESTILO ARABE Y LA COMIDA QUE SEA BUENA,YA DE CAMMINO TMB ME GUSTARIA SABER SITIOS PARA VISITAR, E IR DE COMPRAS,COSAS NATURALES,COMO LAS ESPECIAS ETC GRACIAS
Ahora que pensaba que era el coriandro,me dices que hay 35 especies llamadas ras el hanut .Estas también las echan al cous cous y a las carnes?no voy a saber al final que era lo que me sentaba mal
La hierba que dices imagino que es el culantro o cilantro de sabor bastante fuerte y especial pero, por el contrario, es muy buena para evitar flatulencias, malas digestiones e incluso mal aliento. No creo que sea el culantro, en Marruecos se condimenta mucho la comida con lo que se llama de forma familiar "especias morunas" que realmente es la mezcla de muchas especias como comino, pimienta, etc... Evidentemente si tu estómago no está acostumbrado puede sufrir con este tipo de condimento que se le echa a casi todo y también se maceran carnes con él y aceite de oliva. Seguramente serán las especias morunas lo que te cae mal, lo ideal es que te tomes un buen té con hierbabuena o menta después de comer que ayuda a digerir .
Saludos!
HOLA A TODOS ME LLAMO ROSA Y PARA LA SEMANA QUE VIENE QUIERO IR CON MI NOVIO A MARRAKECH,PERO TENEMOS UN PROBLEMA NO SABEMOS EN QUE HOTEL QUEDARNOS, QUEREMOS UN HOTEL QUE ESTE BIEN,DECORADO ESTILO ARABE Y LA COMIDA QUE SEA BUENA,YA DE CAMMINO TMB ME GUSTARIA SABER SITIOS PARA VISITAR, E IR DE COMPRAS,COSAS NATURALES,COMO LAS ESPECIAS ETC GRACIAS
Hola Rosa!, hay un hilo dedicado a hoteles y riads en Marruecos y creo que también otro solo dedicado a alojamiento en Marrakech este foro. Seguro que ahí te podrán informar mejor.
Lamento no poder ayudarte porque hace muchos años que no voy a Marrakech (como 8!!! y con ganas de volver ) y no se como está ahora la cosa de hoteles por allá pero creo que no tendréis problemas ya que es una ciudad muy turística y preparada. Al menos yo estuve muy bien, paré en el Hotel Palmeraie Golf Palace y un par de días en la Mamounia, fantásticos los dos pero te hablo de hace 8 años ahora no lo se, me imagino que siguen igual aunque la Mamounia ha estado cerrado por reformas creo y abre en septiembre tengo entendido (era muy caro pero muy bueno).
Suerte y buen viaje!!!
GRACIAS,YA ME HE DECIDIDO POR EL IMPERIAL PLAZA,QUE ES DE NUEVA CONSTRUCION,HABER QUE TAL ESTA AUNQUE CREO QUE ESTA UN POCO LEJOS DEL CENTRO,YA OS CONTARE QUE TAL ME HA IDO.