Comer en Guachinches (bodegas familiares) - Tenerife ✈️ Foro Islas Canarias ✈️

Comidas tipicas hay muchas pero no te las hacen en todos lados, mas bien en los tipicos guachinches, potage de berros, escaldon, tollos.

¿Alguien nos puede hablar sobre los guachinches o los asaderos?
¿Que nos recomendáis?

Los guachinches son geniales, comes muy bien y a buen precio.
Por el norte de la isla encontrarás muchos sólo tienes que meterte en los pueblos.

Lo que dice Chicharrera lo he comprobado: busca guachinches ... Comerás, comerás bien, comerás casero y auténtico (en la mayoría) y comerás sin que te cueste un riñón ...

Con todos mis respetos , yo le diria q te dija de algun "GUACHINCHE" que como habras visto a lo largo de este hilo del foro es de lo mas recomendable ... Deja a un lado aparcadas los prejuicios por la estetica de estos lugares ... Y deleitate con la autentica cocina canaria ...

Disculpa me refiero a q te dijan los propios recepcionistas del hotel, ellos te podran orientar aproximadamente por donde estan ...
Y por regla general estan bastante escondidos ...

OK,OK!!y alguno que me puedas recomendar??si que lo había leído por aquí,pero no recuerdo si hablaban de alguno en particular
Si me recomiendas alguno,te lo agradecería mucho!!

Bueno yo conosco uno buenisimo pero hay q llegar por medio de una carreterra de tierra atravezando un barranco ... Con lo cual descartalo ...
Pero ... El restaurante "las eras " es muy recomendable fuera de de mucha gente conocida trabaja sobretodo con clientela de la sila ,,, esta en santa ursula seria cuestion de ir a santa ursula y preguntar por el esta en medio de una pendiente de las q quitan el hipo ... Una vez dentro de dicho restaurante veraz a el lado iz a los cochinos colgandos y es cortando carne del cerdo y a las brasas ... Mas freco imposible los platos son increiblemente contundente ... De mucha cantidad y los preciso son muy muy populares ... Y en este hilo esta tb el de el restaurante "AMIGOS DEL NORTE" su especialidad son los pollos q los hacen con una salsita "SECRETA" q te chupas ... No te voy a decir los dedos ... Te vas a chupar hasta los codos jejejeje son riquisimos ...

Gracias,tomo buena nota.y el del barranco??cómo se llega hasta él??supongo que alquilaremos un coche para la semanita que estemos allí,xq tenemos pensado visitar bastantes cosas.prometo ir a un "guachinche",no??y tomarnos unas a tu salud!!

Hola, la semana que viene estaremos en el hotel vincci bellavista, está en Bellavista cerca de Teno, me podeis decir si en los pueblos de alrededor hay algun sitio majo para comer .Gracias

Perdón, Buena vista.

La zona norte es la más rica en comida canaria y está llena de "guachinches" donde disfrutar de buena comida casera. No son restaurantes propiamente dichos, en principio son lugares donde te dan comida para sacar el vino de la cosecha, pero ya sabes que con el tiempo los conceptos se desvirtúan y ya le llaman guachinche a cualquier restaurante pequeñito que de comidas caseras. Puedes echar un vistazo en www.guachinches.net y te harás una idea.
Un saludo

Me voy a Puerto de la Cruz, me podeis decir algun restaurante tipo Guachinches, me han recomendado también El mundial 82, pero cae un poco lejos. Me gustaria algo parecido, tipico con mariscos frescos y etc, pero mas cerca. Saludos

Hola Alex B
Yo estuve la semana pasada y busqué el mundial 82 (porque en este post estaba recomendado) y en su lugar había una pizzeria, y estaba cerrada por vacaciones!! (a no ser que tuviera mal la dirección, a ver si alguien más lo confirma!)

Hola alexB, yo el mundial82, no lo conozco, pero en el puerto te puedo recomendar, así estilo Guachinche tienes el Restaurante los Gemelos, en la Calle El Peñon (en plan, carne en salsa, bacalao, pulpos etc..), poca cosa tipo Guachinche, pero buenos, bonito y barato, tienes algunos como: Tasca de Min, creo que la calle es Mequinez, muy cerca del muelle (unos calamares a la romana muy buenos), Restaurante la Papaya en la calle Lomo, buen pescado y también carnes. En la Plaza del Charco tienes la pizzería compostelana que está barata y tiene platitos de casi todo.
Si un día te quieres dar un lujo, te recomiendo que vayas a casa Lala en el Durazno, no te defraudará
Cualquier cosa pregunta...

Guachinche guachinche, nada en el puerto que se acerque, en punta brava donde el loro parque el veril comida casera y vino de la tierra, precios muyyy economicos, yo hace meses que no voy, pero es lo mas parecido dentro del puerto. Ya algo mas retirado en los realejos y en la orotava si que hay guachinches

Gracias, también me viene bien el puntero, realmente a mediodia no vamos a estar por Puerto de la Cruz. Los gemelos me parecen bien, quiero apuntar dos ó tres para tener en cuenta. Cada día de los tres, pienso probar uno distinto.
Maroli, sabes las direcciones de los guachinches, que me ofreces. El loro parque se donde esta, pero no me he enterado bien.

A ver, si te situas de espaldas al loro parque el veril esta dos calle por delante, calle dr. Fleming, en la orotava hay uno donde solemos ir se llama los gomez, esta saliendo de la orotava en dirección a la cuestade la villa, santa ursula carretera vieja. Antes de llegar a lo que llamamos la charca los ascanio una subida a la derecha. Huevos al estampido, carne a la brasa..muy bien de precio

Hay otro que llamamos los caballos, pertenece a los realejos, dirección a los realejos por la montaña, subes por la rotonda antes de llegar a lo que es la bloquera, ITV. tienes que pasar por mercadona y el ldl sigues hasta el final y luego a la izquierda y como 100 metros a la derecha tiene caballos en un recinto que puedes ver desde la carretera, esta en paralelo a la via, si esta abierto hay coches en el arcen ya que no hay aparcamiento es una garaje de una vivienda, pollito frito, ensaladilla, vinito de la tierra...bien de precio. Lo complicado de estos sitios es que muchos no tienen nombre por fuera. Pero hay unos cuantos mas buenos y baratos. Yo el año pasado a unos amigos foreros los enganche a los guachinches y ya no hablaron de otra cosa, solo quieren volver para salir de guachinches

Hola
Lo típico en Tenerife no son los mariscos frescos. Si quieres un guachinche o similar tienes que salir del Puerto de la Cruz hacia Santa Ursula o La Victoria. Comida típica buena y barata la tienes, por ejemplo, en El Rincón de Pilo en La Victoria. www.elrincondepilo.com

Yo no he encontrado ninguno.
No sólo que no tienen cerveza, tienen muchas más limitaciones. Tienen un máximo de platos para servir, no pueden servir postre, tienen un número de meses que pueden abrir...
A mí me han dicho que ya no hay guachinches puros.

Si concéis alguno, ponedlo pues me encantaría ir.

También me explicaron el significado de la palabra Guachinche... Que no sé si será verdad o no.