INFORMACION BASICA ✏️ Diarios de Viajes de Cuba

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Es la capital de la Republica de Cuba desde hace más de cuatro siglos, así como el centro administrativo, político, cultura y científico del país, además de ser la ciudad más grande y una de las más importantes del Caribe con 727 km2. Su nombre completo es Villa de San Cristóbal de La Habana, aunque también se la conoce coloquialmente como “La Perla del Caribe” o entre los cubanos “Labana”.
Es una de las ciudades del Nuevo Mundo que mejor conserva sus características coloniales y la que posee mayor numero de edificaciones de valor histórico, hay censados mas de mil.
En ella da la sensación de que el tiempo se detuvo sobre 1.960 después de que una pequeña guerra asolara el lugar, ese encanto de sus edificios antiguos medio rehuidos, los coches mas viejos y a la vez mejor cuidados que puedas ver “de colección”, sus gentes, el clima… todo ello da a La Habana un encanto que pocas ciudades tienen y que siempre encanta a todo aquel que se pierde en ella.


CONSEJOS e INFORMACION:
- La diferencia horaria con España es de SEIS horas menos.
- La corriente eléctrica de uso general en toda la isla es de 110V, aunque en los hoteles hay un enchufe por habitación que soporta los 220V. Las tomas de corriente son para enchufes planos, por lo que hay que llevar un adaptador desde aquí si se prevé necesitar más de un enchufe o no se va a hotel como tal.
- Es una ciudad muy segura para pasear y conviene/recomiendo perderse por sus calles. El turismo es la mayor fuente de ingresos del estado, por ello lo cuida bien poniendo múltiples policías en casi todas las calles. Una ley indica que si el turista se queja a la múltiple policía que algún cubano le esta molestando, o también en algunos casos de que mujeres cubanas andan con hombres extranjeros, le detienen por acoso al turista durante un mínimo de una noche en el calabozo, cuando salen se les da una carta/sanción de advertencia, a la segunda o tercera se les ingresa por 4 años en la cárcel... nunca se llega a tanto porque enseguida que dices que no o ven que molestan se marchan y te dejan en paz.
- Hay que evitar a todos aquellos cubanos/as que os aborden por la calle, el 90% de ellos serán timadores que tratan de engañar, bien vendiendo tabaco falso, también quienes se acercan con un discurso repetido de que lo atienda por "Educación", por muy educados, bien vestidos y todos los idiomas que hablen, en verdad es una manera de acercarse al turista para estafarlo de alguna manera. “Jineteros” o “jineteras” son las personas que persiguen a turistas para robarles. Lo mejor es que si se acerca una persona con cara amable decir no desde el primer momento o que llevas varios días en Cuba que ya lo conocéis todo y se van rápido. También decir que pagan justo por pecadores porque un 10% solo se acerca a ti para que le des información de España ya que ellos reciben poca información de fuera y les interesa hablar con turistas, son gente muy amable. Lo dicho un NO o un LLEVO AQUÍ DOS DIAS os librara de los que no queráis que os paren.
- La gente que te pide por la calle con buenas pintas no necesita dinero ni nada, se ganan la vida así y pueden sacarse al día muchas cosas para revender o por puro vicio que ven en el turista una fuente de ingreso fácil sin trabajar. Lo que si recomiendo es que los jabones, champús y demás que te ponen en el hotel gratuito todos los días te los lleves y se los des a la persona que tu veas que lo necesita aunque no te lo haya pedido te lo agradecerá, ya que son productos demasiado caros para podérselos permitir. Si has pensado llevar ropa, jabones, libros… lo que sea, lo mismo, vete bajando poco a poco todos los días algo del hotel y se lo das a quien tú quieras que lo agradecen que no veas, no al que te lo pida sino al que tú quieras.
- Hablo ahora en líneas generales de lo que vi, pero no todos son así: El cubano menor de 30-35 años parece que va al gimnasio a diario, son algo “cachas”, bastante musculosos y delgados, miran mucho su físico y la mayoría tiene las cejas echas y son bien parecidos, vamos que están bien. Después de esa edad suelen tener un tanto barriga cervecera. Las cubanas sin embargo tienen mucho culo y mucha teta, las hay muy guapas pero la mayoría son feúchas, se preparan las uñas que no veas, parecen uñas de un verdadero artista, sin embargo los pelos se los dejan un poco a la “libre”. En general creo que ellos son más guapos que ellas. Hablo de esto porque parece que cuando vas a Cuba todo el mundo te dice lo típico de “cuidado con los cubanos” y tampoco es para tanto…
- Si se monta o toma un autobús tener cuidado que en muchas ocasiones roban carteras o dinero del propio bolsillo, además de ser algo caótico porque podéis ir como sardinas en una lata.
- Las excursiones que ofrecen las TODAS las Agencias Cubanas o los propios hoteles, tienen los precios marcados por el Gobierno, por lo que no hace falta que compares precios, puesto que todos tendrán el mismo para la misma excursión. Cerca de la recepción de todos los hoteles tienes una mesa de alguna agencia que te las explica, así que una vez llegado allí solo tienes que contratarlas en tu propio hotel.
- Dejar Pasaporte y DNI en el hotel en la caja fuerte, no llevarlo consigo por la calle, ya que puede perderse/robarse y se complicarán las vacaciones. Lo que si se recomienda es llevar consigo una fotocopia en color del pasaporte de la hoja donde sale la foto, o una del DNI, en la cartera por si acaso te lo pide alguna autoridad.
- Las tasas de salidas al país son 25CUC por persona que tienes que pagar en cuanto facturas la maleta antes de pasar por el control.
- EMBAJADA DE ESPAÑA EN LA HABANA: Cárcel Nº 51 (Esquina a Zulueta) La Habana. Teléfono +58668025 y +58668026. Concretamente esta entre el Malecón y el Paseo del Prado, tiene una bandera Española y es un edificio que esta bien cuidado.


MONEDA:
Los CUC (Peso Cubano Convertible) es la moneda oficial que vas a usar como turista, se distingue porque en los billetes aparecen estatuas o monumentos.
Hay otra moneda igual que es mas barata CUP (Peso Cubano o MN Moneda Nacional), de uso de gente de allí, intentar no utilizarla. Su valor es de 24 veces menos que la anterior, se usa para pocas cosas, como comprar pizzas en puestos callejeros, comprar frutas en los mercados y montarse en autobuses locales. Se distingue porque los billetes o monedas aparecen caras de personas importantes de Cuba.
Esta doble economía hace que los buscavidas hagan su agosto, ya que los símbolos de ambas monedas son iguales. Hay que tener ojo con las vueltas, por menos de nada suelen colas la moneda de 3CUP (la del Che) que es del mismo tamaño y con la cruz igual que la de 1CUC. Lo dicho mirar si hay caras o monumentos.
El caso más clásico para distinguir donde se paga en nacional o en convertible, por ejemplo en restaurantes, es ver cuanto cuesta un refresco que será más o menos 10 CUP ó 0,60 CUC.
Las CADECAS son las casas de cambio de moneda oficiales en Cuba, te recomiendo que cambies dinero en la que esta situada en la Calle Obispo porque es la que mas tarde cierra y tienes el control sobre el dinero ya que te lo entregan delante de ti contando mientras ves el ticket.
En los BANCOS no cobran comisión por cambiar € a CUC. Para hacer la gestión hay que llevar el pasaporte, y se consigue mejor tasa de cambio. Si se va hacer un gran desembolso de una vez para excursiones u otros pagos grandes merece la pena, la única pega es que a veces hay que hacer grandes y lentas colas. En mi caso, no los recomiendo, no saques el pasaporte original del hotel.
En los mostradores de los hoteles recomiendo no cambiar, ya que cobran muchísima comisión. Siempre hay que contar el dinero que te dan en el banco o cadeca y pedir ticket para evitar que te den algo de menos, algún billete o monedas de menos, hasta en estos sitios intentan sacar algo en su favor si el turista no se da cuenta, de ahí que recomiende ya la cadeca de la Calle Obispo.
Recomiendo cambiar unos pocos CUC por CUP en las Cadecas, no hace falta cambiar más que 5CUC. Como souvenir y recuerdo también pedir en las Cadecas que te entreguen un billete o moneda con la cara del Che Guevara que son unos 3CUP, para traer de recuerdo, es la manera mas barata de obtenerlas, ya que muchos cubanos intentan venderlas por la calle pero a 1CUC, 21 veces mas su valor.
Precios de Marzo 2.011:
UN EURO aproximadamente 1,36 CUC.
UN CUC aproximadamente 24 CUP.


LAS COMPRAS:
Los precios de las tiendas estatales son fijos, los marca el Gobierno, tanto en los Hoteles como en los comercios, por lo que suelen tener el mismo precio fijado. Mientras que en los mercados el precio es mas bajo.
SIEMPRE pregunta por el precio de todo antes de comprar nada, para evitar los abusos, sobretodo en bares, tiendas y kioscos.
Hay que verificar los cambios que te devuelven en todos los lados, mirar si suma bien el ticket del supermercado (chopins), si compras algo como agua mineral o bebidas, a veces la suma esta mal hecha o te añaden algo que no has comprado, siempre a su favor, por lo que comprobar todo todo.
El regateo es muy poco frecuente en Cuba, los precios ya están ajustados al turismo todos por igual, pero en los mercados SIEMPRE hay que hacerlo, pero nunca en tiendas.
Los recuerdos más típicos son el ron, los puros habanos y los artículos del Ché. También las “Guayaberas” camisas de hombre de algodón. Collares confeccionados con Yarey (hoja de la palma cana), fibras de coco, semillas o caracoles. Anillos de hueso pintados de diferentes colores a juego de sus pendientes. Los cuadros la mayoría están hechos a mano y son muy bonitos, los pequeños típicos en los que sale la Bodeguita mas de 6 CUC no pagues por ellos, si vas a Viñales en la Cueva del Indio los tienen en plan viejos y no con tanto colorido como en La Habana.
Recomiendo hacer todas las compras por el bazar que hay al final del Bulevar Rafael (entre el Hotel Inglaterra y el Teatro) es mas barato, o sino en la Cueva del Indio en Viñales.
Puros Habanos: En esta isla fue donde los primeros españoles vieron a los indios fumando y desde donde se expandió su consumo al mundo entero. No en vano, en todo el mundo, se conocen los puros habanos. Marcas como Cohíba, Partagas, Montecristo, Dunhill, Bolívar, Gener, son las mejores. No compre nunca por la calle sino en una tienda especializada o en las fábricas: cuando salga del país, los aduaneros comprobaran si las cajas de cigarros llevan la estampilla del Estado, que demuestra que no las compro en el mercado negro. A veces pueden pedirle la factura, pero si las llevas dentro de la maleta no te miran, solo te preguntan cuantos llevas.
Se pueden sacar de Cuba hasta 2 cajas de 25 habanos por persona, (50 habanos) sin necesidad de presentar factura. Pero si que es recomendable pedir el derecho aduanero de la factura o un recibo por si acaso.
Si queréis puros baratos y a buen precio ir al Hotel Telégrafo y preguntar por el chico de las maletas, le pides las cajas de puros de un día para otro y te las trae a buen precio. Una de Romeo y Julieta de 25 os la deja por 60 CUC más o menos.


LA COMIDA:
El cerdo es el animal por excelencia de Cuba: el lomo ahumado y aromatizado, las chuletas gruesas, y el fricase con pimiento y cebolla. Todas las hamburguesas se hacen también con carne de cerdo.
En las ensaladas puede ir cualquier hortaliza, pero sobre todo el tomate, la col y el pepino son los productos más utilizados.
Los “saladitos” se refieren a “cosas para picar”, pueden ser bocadillos, un bistec pequeño, chicharrones, jamón con queso o cualquier otra cosa.
Se pueden comprar en los agromercados, depende de la fecha en la que se vaya, frutas tropicales muy ricas y económicas, como son guayaba, plátanos macho, mamey, frutabomba…
Los PALADARES son los restaurantes privados que se encuentran en casas particulares cubanas, donde ofrecen comida casera y son sin duda los más económicos de la ciudad. Un paladar que cobre 10 CUC por plato es caro.
PLATOS TIPICOS:
- MOROS Y CRISTIANO es el más conocido y popular de Cuba, una mezcla de frijoles negros con arroz.
- CONGRI ORIENTAL es una mezcla de frijoles negros con judías pintas.
- AJIACO CRIOLLO es una mezcla de yuca, malanga, boniato, patatas, plátanos, maíz y pequeños trozos de carne.
- El plátano macho frito “chicharritas”. Los “tostones” o “chatitos” son tiras de plátano que se cuecen en aceite, después se escurren y se fríen sin nada.
- ROPA VIEJA es un plato muy típico a base de carne de cerdo, con salsa de tomate, plátanos, frijoles, arroz blanco y pequeñas arepas (pan de pita).
- CHICHARRONES empella de puerco picada en trozos y frita.
- TASAJO igual que la Ropa Vieja pero con boniato.
- FILETE URUGUAYO se le conoce como un trozo de cerdo empanado relleno de queso y jamón.
- OSTIONES son pequeñas ostras preparadas con salsa de tomate y zumo de lima.
- EL MOJO es un condimento elaborado con aceite, ajo y naranja ácida.
RECOMENDACIONES DONDE COMER:
- HABANA VIEJA: “El Jardín Secreto” situado en una calle paralela de la Plaza San Francisco, es un patio abierto con mesitas con muy buenos precios.
- CENTRO DE LA HABANA: Frente al Capitolio en el Paseo del Prado Nº 563 en el primer piso es de los mejores de La Habana en cuanto a calidad-precio “Los Nardos”. Todos los viajeros lo recomiendan. Los platos son enormes, así que pedir uno cada uno porque sino sobra comida que no veas. Podéis llevaros en una especie de taper de plástico las sobras y dárselas a cualquier persona que veáis.
- VEDADO: Cerca de la puerta de la Universidad y haciendo esquina hay un hotel que no recuerdo el nombre, pero que se come muy bien y barato.


LA BEBIDA:
Una botella de agua mineral de 1,50 litros en un hotel cuesta 3CUC más o menos, pero en una Chopin (supermercado) costará fría por 0,70CUC.
La más famosa sin duda es el RON, que se elabora en mil cocketes diferentes. El mas barato es el Silver Dry, el más famoso el Havana Club, los más caros que solo se ponen en chupitos son los Carta de Oro de cinco años y el Añejo de siete. El mejor según los entendidos es el Matusalem Añejo Superior. Y el típico para llevar el Guayabita que tiene la fabrica en Pinar del Río.
- MOJITOS: ron blanco, menta o hierbabuena, azúcar blanco (refino), agua mineral y zumo de lima fresca.
- HABANA SPECIAL: ron blanco, marrasquino, jugo de piña y de limón.
- CUBA LIBRE: ron blanco con coca cola y un chorrito o rodaja de limón.
- CUBATA: igual que el anterior pero con ron añejo.
- DAIKIRI: ron blanco, una cucharada de azúcar refino, zumo de limón, hielo picado y la fruta que se desee.
- MULATA similar al Daikiri pero con rojo añejo, azúcar prieta y crema de cacao.
- CUBANITO: ron con zumo de tomate.
- MANHATTAN: ron carta de oro, angostura, vermú rojo y mucho hielo.
- COCO LOCO: ron blanco, leche de coco y nata liquida.
- PIÑA COLADA: leche batida, ron blanco y jugo de piña.
El aguardiente Santero o el Niño, son muy fuertes si los bebes solos.
Los vinos cubanos normalmente están mezclados con diferentes frutas, tales como el mango, la piña o la uva.
Las cervezas cubanas son Cristal y el Bucanero.
RECOMENDACIONES DONDE BEBER:
- HABANA VIEJA no puedes irte sin probar el típico mojito en La Bodeguita del Medio, valen 4 CUC y siempre esta lleno por ser el local más famoso de toda la isla.
- HABANA VIEJA en la Plaza Vieja, en la esquina opuesta donde está la cámara oscura hay un local que preparan su propia cerveza y la tienen de varios tipos.
- HABANA VIEJA el hotel Ambos Mundos, aprovecha y sube a la terraza que tienes unas vistas muy chulas y es barato tomarse algo.
- HABANA VIEJA los daiquiris más caros los ponen en El Floridita “la cuna del daiquiri” a 6CUC cada uno, pero es una visita típica y algo hay que beber... aunque me pareció una turistada y caros de narices.
- VEDADO “La Casa de la Amistad” es una mansión preciosa rosada con una gran terraza, donde sirven unos daiquiris estupendos a unos 5CUC.


POR LAS NOCHES:
- DOMINGOS en el Hotel Sevilla tienes en directo a un grupo de jazz cubano, no tienes que reservar ni pagar entrada, solo lo que consumas mientras lo ves. Música tranquila y la cantante tiene una voz preciosa, pero quizás la acústica sea algo mala.
- VIERNES en el Hotel Telégrafo de las 21:00 a las 23:30 canta una artista cubana muy famosa, Ivette Cepeda, que tiene una voz muy bonita con canciones tipo baladas propias y versiones de otros artistas, como Joaquín Sabina. Tienes que reservar en recepción un día antes, la entrada con mesa y una consumicion vale 5CUC por persona.
- A cuatro cuadras del Hotel Telégrafo se sitúa el CENTRO DE MUSICA CUBANO donde todas las noches tienes para bailar música típica cubana.
- EL TROPICANA el mejor cabaret de toda Cuba, del que hablare más adelante con detalle.
- EL PARISIEN situado en el Hotel Nacional, es parecido al Tropicana pero más pequeño y más barato. No fui así que no puedo aconsejar.
- Zona Vedado para salir de fiesta, no puedo recomendar nada ni explicar nada porque no estuve.


TRANSPORTES:
- TAXIS: A sus paradas se las conoce como PIQUERAS. Debemos abrir bien los ojos cuando usemos un taxi, ya que hay mil y un trucos para cobrar de más al viajero, antes de subir al taxi negociar el precio con el, nunca pagarle más de lo que hayáis convenido en el trato aunque ellos os lo pidan.
* CUBATAXIS uso exclusivo de turistas, los encontrará frente a hoteles y grandes restaurantes, cabaret y otras salas de fiestas. Hay de varios colores, blancos (los mas baratos), amarillos, y blanco azules (los mas caros) no es que sean taxis solo para turistas, algunos cubanos también los usan, los que pueden pagárselos. Se distinguen de otros taxis cubanos, en que hay que pagar en CUC. SON LOS QUE TIENES QUE COGER, LOS MAS SEGUROS PARA EL TURISTA Y MÁS DE NOCHE.
* TURISTAXIS idéntico servicio a los anteriores pero ligeramente más caros.
* BICITAXI se ofrecen como un paseo turístico pero también es un buen modo de desplazarse por el centro. El precio de este servicio suele ser bastante económico.
* COCOTAXI generalmente amarillos, son unos taxis turísticos en forma de coco como si fuera una moto con sidecar atrás, el aire te da en la cara, se pagan en CUC, cuesta lo mismo o mas caros que otros taxis, no son recomendables para trayectos largos, ya que son un poco lentos, pero recomiendo montarse en uno.
AUTOBUSES: La Habana tiene una gran línea de autobuses “guaguas” que trabajan todos los días, con los que es fácil moverse por la ciudad, lo único malo es que se pagan en CUP al conductor, el coste de un billete es de 0,40 CUP aunque mucha gente entrega 1 CUP sin recibir ningún cambio ya que es un precio muy barato, también se puede pagar con 0,05 CUC, (una moneda de 5 centavos de CUC o algo mas), el dinero NO se entrega al conductor, se deposita en la alcancía que esta junto al conductor.
BUS TURISTICO: Pagas 5 CUC por persona y el ticket te dura para todo el día, subiendo y bajando las veces que quieras. Hay diferentes paradas, justo enfrente del Hotel Telégrafo tienes una cada media hora. Preguntar el recorrido que hace ya que hay dos recorridos y uno de ellos te deja en las playas bastante lejos. El que tienes que coger es el de La Habana ciudad, te pasa por todos los barrios, esta bien para ver por encima el Barrio de Miramar sin bajarte, hace parada en la Plaza de la Revolución, también en el cementerio, en el Centro, en el Malecón, en la Universidad… tu le dices a la chica que te vende el ticket donde deseas pararte y hace la parada rápida, pero antes acuérdate de preguntarla donde es la parada que te queda mas cercana para volver a cogerlo.


GUIAS:
Os recomiendo la Guía El País Aguilar, donde vienen los mapas detallados de todas las rutas que podéis hacer, así como cómo moverte por los diferentes Barrios que a continuación presento de La Habana e información y mapas de los demás lugares de todo Cuba. Es la más completa de todas las que encontré y de gran utilidad.

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